Választott a madár és eszközök előállítására sokoldalú étel
A legfontosabb dolog - képzés
Úgy tűnik, hogy nehéz lehet a pörkölés csirke a serpenyőben? De kiderül, hogy nem minden úgy alakul, az élelmiszer-minőség, amit szeretnének. A probléma az, a megfelelő előkészítése ételek főzésére, és maga a termék.
- Válassza csak fém eszközöket. Ez forraljuk az olajat, és a hús pörkölt egyenletesen. Továbbá, a termék abszorbeált semmilyen káros anyagot a termikus kezelést.
- Győződjön meg arról, hogy az edény főzésre nem forgácsolás és a karcolás. Ezután az edényt kezd elégethető és elkényeztetett.
- Ha megy, hogy sült csirke, csak a hő elegendő mennyiségű növényi olaj. Tehát készüljön az étel egyenletesen és az edények nem elrontotta a hőmérséklet különbség.
- A boltban, válasszon egy közepes méretű csirke. Kis lesz túl száraz és nagy - természetellenes, mert ritkán nőnek olyan lenyűgöző méretű a természetben a madarak.
- Olvassza madár csak szobahőmérsékleten, ahelyett, miközben forró vizet. Ha sürgősen kell, hogy az étkezés, akkor használja a mikrohullámú sütő, de ez a módszer kiolvasztás kell használni, csak néha.
- Elkészítése előtt a tetemet szükségszerűen darabokra vágjuk, és pácolt őket.
Népszerű sült csirke receptek
sietve
Ahhoz, hogy hirtelen leereszkedett a vendégek? Nem számít, akkor mindig bánnak ízletes csirke.
Vegyük a következő termékek:
- csirkecomb vagy láb - 700 g
- citromlé - 1 evőkanál. l.
- ecet
- növényi olaj
- só, bors és gyógynövények
előállítás:
- Keverjük össze az olajat, az ecetet, fűszereket és a citromlevet. Most terjedt a hús keveréket, és küldje be a hűtőszekrénybe. Persze, jobb, ha a csirke álljanak fel, hogy körülbelül három órán át, de ha kell valami sürgősen kell főzni, majd fél óra elég lesz.
- Mi a hő a növényi olajat egy serpenyőben, és feküdt a csirke darabokat. Csak most akkor sózzuk. Mi töltse ki a maradék pác, és főzzük nagy lángon a fedél zárva van. Mindkét oldalon ki szeretné választani mindössze három perc múlva.
- Ezt követően csökkenti a tűz és a sült hús még öt percig mindkét oldalán.
- Ezután a tüzet csinál nagyon minimális, és továbbra is sütjük, amíg főtt. Ellenőrizze az étel lehet kissé áttört a test egy késsel. Belőle követnie kell a tiszta gyümölcslé vér nélkül.
Tapasztalt szakácsok tanácsos kölcsönöz további ízt adni egy lépésben sütés csirke fokhagyma vagy gyógynövények a növényi olajat egy serpenyőben. Ha sült tál két oldalán, fűszerek el kell távolítani.
Próbálja választani fiatal madár. Ez több lédús, és jobban megfelel, hogy ez a módszer a főzés. Régi tyúkok túl kemény, és ők veszik elsősorban hamburgert vagy húsgombóc.
Ha szeretné, hogy egy arany kéreg a húst, ecset végén főzés hús zsírtartalmú tejföl.
