Tippek és tanácsok a nap vastag lekvár, málna, információs portál parancsnok

Málna lekvár - az egyik leghasznosabb kezeli, hogy a tapasztalt háziasszonyok szüretelik évente.

Nincs egyetlen változata a receptet, és főzzük a teljes gabonaszemek, és abban a formában lekvárt. De legfőképpen szeretnék megosztani néhány titkot a főzés sűrű lekvár, valamint a módszer a főzés finomságok zselatinnal.

Számos módja van, hogy lekvár nagyon vastag, kezdve a főzési titkok és befejezve speciális adalékanyagok. Íme néhány tipp:

- között citrom természetes kiegészítők lehet azonosítani, hogy a sűrűsége csemege. Ez szeleteket hozzá a sütés végén, hogy sűrű lekvár.

- is vannak speciális ipari dúsító például pektint vagy zselatint. Így 1 kg bogyók elég 5g azt jelenti, az is szükséges, hogy hozzá végén a főzés, az összes főtt együtt körülbelül 5 percig, és távolítsa el a hőt.

- ha málnalekvárt főzött azzal a kiegészítéssel, más gyümölcsök, mint például az egres és a ribizli, akkor ajánlott, hogy átszúrja bogyókat.

- hajlandóság vastag lekvárt lehet azonosítani a megjelenésük: egy csepp nyalánkság nem terjedt, bogyók a serpenyőben egyenletesen oszlik el, nem úsznak, és a hab megy, hogy ha főtt csak a közepén a tartályba.

Szintén figyelni a szín a bogyók, ha félig áttetsző, az elakadás kész. Most már láthatja az eredeti recept, hogyan kell főzni egy vastag málnalekvárt típusától 5 percnyi. Mert szüksége bogyók, cukor ben azonos mennyiségű (1 kg). Ezután kövesse a sütési lépéseket:

Főzés készítették vagy zománcozott edényben vagy rozsdamentes acél serpenyőben. A kapacitás öntjük az egész málna, és csak a fele a cukrot! Minden összekeverjük és félretesszük 2-3 óra múlva megjelent málna lé, cukor és egy kis olvasztott bele.

A lemez, időnként megkeverve, hogy a málna és a cukor, hogy a forraljuk, majd kapcsolja ki és hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre. Akkor is hagyja éjszakára, és reggel, hogy továbbra is a főzés.

A reggel a serpenyőt vissza a tűzhelyre, és visszamegy lekvárt felforraljuk. Amint forrni kezdett, kapcsolja ki a kályhát, és adjunk a súlya a második fele cukorral, folyamatos keverés közben egy fakanállal lekvár ahhoz, hogy gyorsan feloldódjon a cukor málna lé.

Ez az a része a cukor hozzáteszi gélesedési tulajdonságai a finomság, így elég vastag. Figyeljen! A bogyók a főzés maga nem tart sokáig, szinte nem főzzük, amely lehetővé teszi, hogy mentse az összes hasznos tulajdonságai málna.

Akkor főzni egy vastag és csemege fagyasztott málna, felengedett fontosabb természetesen szobahőmérsékleten, hogy ne legyen elveszett vitaminok.

Miután a második részt az oldatból a cukrot ömlesztve, akkor öntsük a lekvárt előállított sterilizált üvegekbe és közeli. De jobb egy pár óráig kell elhagyni a lekvárt úgy, hogy jelen van. Mivel a nagy mennyiségű cukor a lekvárt, nem zakisnet bármilyen kiterjed.

Szükséges összetevők házi málna lekvár, 5 perc alatt

málna - 2 kg
cukor - 2 kg

Óvatosan tolja a bogyók egy tésztaszűrő, majd tedd egy tálba vizet. Hagyjuk 10 percig, ami után a kontroll és a folyó víz alatt leöblítjük vékony sugárban. Miután a szükségességét, hogy engedje le a felesleges nedvességet.

Tégelyek málnalekvárt is jobb, hogy kicsi, ideális esetben egy fél liter. Üvegtartályok, mint a fedél, szükség van jól sterilizált forrásban lévő vízben vagy egy kemencében 100 fok.

A következő lépés az, hogy csiszoljuk a bogyókat. Ha málna, érett és lédús, lehetséges, hogy elnyomja a normális villát bogyók. Szintén alkalmas eljárást őrlés egy szűrő, vagy az átlagos őrlés keverőbe.

Kikopott bogyók kell önteni a cukor az arány 1: 1. Azaz, egy kilogramm málna kell venni egy kiló cukrot. Miután meg kell oldania a serpenyőben, és közepes lángon, kevergetve, forralja fel.

Anélkül, hogy eltérne a lemezről, és a fegyveres egy fakanállal, szükséges, hogy a lekvár a párolás. Ezután forraljuk 5 percig közepes lángon.

5 perc elteltével a főzés tűz ki és a normál kanál eltávolítani az összes felületén kialakított a hab málna lekvár.

A kész forró lekvárt öntsük előkészített (tiszta és steril) üvegek.

Húzza meg a kupakot, és forgassa fejjel lefelé, hogy lekvárt a fedél és a felesleges levegő marad, és ennek következtében, a bankok nem tovább duzzadt.

Ízletes és egészséges málna lekvár főzés nélkül, egyszerű recept 5 percig

Között a leghasznosabb és ugyanakkor nagyon finom egyedileg lehetőségeket érdemes megjegyezni recept málnalekvárt főzés nélkül 5 percig.

Az ilyen nyers lekvár málna nemcsak megbirkózik megfázás és influenza, de egyben a tökéletes töltés palacsintát és oladushek. Főzni ízletes és egészséges málna lekvár főzés nélkül tanult gyors számláló 5 percig.

Szükséges összetevők finom és egészséges lekvár málna nélkül 5 percig forralva
Malinka - 0, 5 kg
porcukor - 0, 5 kg

Utasítások a gyors recept 5 percig a hatékony málna lekvár főzés nélkül
Pure málna dörzsölje a szokásos módon. Például, akkor hagyja a bogyók egy húsdaráló, őrölni a turmixgépben, vagy csak verni azt egy mozsárban.

Elaludni bogyó püré, és keverjük össze a porított cukor. Ahelyett, hogy por vehet egy közönséges cukrot, de ebben az esetben ez teljesen feloldódik meg kell várni 1-2 óra. Porcukor, viszont teljesen feloldódik a mindössze 15 perc alatt, ami után mehetsz közvetlenül a Jam.

Üveg csomagolás és fedő sterilizálja egy pár, és törölje szárazra. Töltsük meg a jar majdnem a szélén a lekvárt, így körülbelül 2 cm fedezni.

A fennmaradó centiméter öntjük cukor és kicsit ledöngöljük kanál. Az ilyen cukor csövet, megakadályozandó a levegő bejutását, és megakadályozza a mikroorganizmusok szaporodását.
Továbbra is akadozik a jar fedő és küldje el a málna lekvár a hűtőben, ahol nyugodtan marad friss és ízletes tavaszig.

Ízletes és vastag málna lekvár, zselé - lépésről lépésre recept 5 perces

málna - a tökéletes alap előállítására ízletes és vastag jam-zselé vényköteles 5 perces. Amellett, hogy a hagyományos összetevők a málna lekvár, vagy inkább, a bogyók és a cukor ez a recept is használják a zselatin. Ő az, aki teszi a finom málna lekvár sűrű zselés (lépésről lépésre recept 5 perc alább).

Szükséges összetevők egy finom és vastag málna lekvár, zselé
málna - 1 kg
cukor - 1 kg
zselatin - 2 tasak 25 g.

Útmutató a 5 perces recept ízletes és vastag lekvár málna zselé
És rendezni én Malinka. Töltsük hideg vízben 10 percig, hogy megszabaduljon a felesleges törmeléket és a hibákat, amelyek kerüljön a bogyók.

Miután a vizet leszívatjuk, málna és elterjedt egy tiszta törülközőt, hogy eltávolítsuk a felesleges nedvességet.
Elaludni előkészített bogyó cukor, és óvatosan keverjük össze a szilikon spatulával. Hagyjuk állni 15 percig hagyja, hogy a lé Malinka.

Eközben áztatott zselatint vízben szerint a csomag irányban.
Pot málna hozott egy tányér, válaszd a középső gombot, és keverjük, főzzük buborékok a felszínre.

Ha a lekvár elkezd forrni, tűz visszaszorulása és főzzük 5 percig, szó szerint. Távolítsuk el a hab, és adjunk hozzá zselatin. Keverjük jól össze, és vegyük le a tűzről.

Öntsünk forró málna lekvár egy steril tartály, csukja be a fedelet. Egy napon belül jam megvastagszik jól, és kifelé hasonlít a most zselé, amely lehet enni egy kanállal egyenesen a jar. És ez lehet használni, mint az eredeti töltő sütemények, desszertek vagy fagylalt torta.