Tart kecskesajttal és paradicsommal
Az íze a paradicsom jól megy kecskesajttal. Persze, akkor is tudjuk, ez az igazság, de nem árt újra és újra, hogy élvezze a csodálatos kombinációja ízek. És meg lehet csinálni, köszönhetően a pite paradicsom és kecskesajt.
Hogy előkészítse a torta ezt a receptet, hogy:
2 1/4 Art. liszt
1 órán át. L cukor
110 g vaj
4-5 Art. l. hideg víz
A töltelékhez:
1 nagy hagyma
2 evőkanál. l. olívaolaj
280 g kecskesajt
1 órán át. L. Provence gyógynövények (fűszerek)
só és bors ízlés szerint
950 g cseresznye paradicsom
Keverjük össze a lisztet, cukrot, sót és a vajat. Adjunk hozzá hideg vizet, és gyúrjuk a tésztát. Melegítsük fel a sütőt 175 fokra.
Roll tésztát, tedd előkészített pan (olajozott). Prick a tésztát egy villával több helyen, és tegye olyan 30 percig a hűtőszekrényben. Ezután fedje a tésztát fóliával, öntsük a tetején bab vagy bab. Süssük a tésztát 10 percig, majd a fólia eltávolítása, és tegyük sütőben további 10 percig. Ready torta hűvös.
Míg a torta hűl, megpirítjuk a hagymát. Hűtsük le a hagymát, adjuk hozzá a sajtot. Az elegyet keverjük és a tejfölt, fűszerek.
Melegítsük elő a sütőt 220 fok. Tegyen sajtot tölteléket a lehűtött torta tetején, csukja be a fele paradicsom. Meghintjük fűszerek, majd sült amíg aranybarna tésztát, és sült paradicsommal. Ready torta hűlni 5 percig, majd tálaljuk.