Taro növény, helyén a tarot, pszichológiai profilját, és hogyan lehet a boldog élet
Taro, Taro vagy ehető vagy Taro ősi, vagy Dasha (latin taró.) - évelő növény faj nemzetség Taro (Colocasia) családi Araceae (Araceae).
Népszerű élelmiszer üzem Afrikában, Délkelet-Ázsiában és más trópusi területeken.
A név „Taro” - tahiti formájában jávai név a növény.
A legvalószínűbb származási helye Tarot - Dél-Ázsiában. Kínában viszont behatolt az I. században és átterjedt a sziget a Csendes-óceánon.
Termesztése a növény a legsikeresebb Hawaii és Tahiti. A különböző kulturális formák a növények létezik ott most.
taro gumók
Gumók taro tartalmaznak 18-20% finom keményítőt, 0,5% cukrot és több, mint 3% proteint. A vadon élő fajok és néhány kulturális gumók és levelek tartalmaznak kalcium-oxalát Rafid okozó égő a szájban, és oldjuk fel a főzés során.
Taro gumók szinte ehetetlen a nyers formában, mert az általuk okozott erős égő érzés a szájban. Ez tipikusan a főtt, sült, szintén a taro különböző sütemények. A fiatal levelek és fiatal hajtások felforralunk, fehérített használt élelmiszer, mint a spárga.
A gumókat is előállításához használt liszt és alkohol, valamint a takarmány háziállatok.
Polinéziában és Afrikában a gumós, hogy a tészta „jól” az erjedés.
Gumók használják gyógyászati célokra.
Szaporított taro kis másodlagos gumók súlya 40-50, a víz kedvelő növény, sok fajta ellenáll elhúzódó árvíz.
Vegetációs időszak fajtájától függ, és 8-15 hónap. Tisztítás kezdési idő határozza meg sárguló és vágóeszköz a levelek, általában zöld ebben az időben egy vagy két rétegben.
A trópusi körülmények ásott gumók tárolható kis cölöpök az eresz alatt 1-1,5 hónap, hosszabb tárolás, ezek a speciális tárolási helyen.
Japánban, a taro növény az úgynevezett „satoimo» (里 芋 vagy サ ト イ モ) - «rusztikus burgonya.” Másodlagos gumók ( „gyerekek” és a „unokák”), amely rügy a szülő gumó „satoimo” nevezett „imonoko» (芋 の 子). Satoimo gyakori volt Délkelet-Ázsiában, mivel a végén a Jomon időszak. Ez volt az egyik fő erő a térségben, mielőtt a rizs vált meghatározóvá. Tuber „satoimo” gyakran főzni, de néha dörzsölte és nyersen vagy párolva. Stem, tsuiki (zuiki), úgy is előállíthatjuk, különböző módon, attól függően, hogy a különböző „satoimo”.