Seafood rizottó érdekes receptet lépésről lépésre fotók

Rizottó gombával, kacsa, hal, sütőtök, mazsola, avokádó. Persze, hús, zöldség, kagylók és egyéb termékek. De ma fogunk készíteni négy különböző recept, hogy mindenki tudja választani valami kedvedre. Ez lesz egy klasszikus, klasszikus multivarka, tejszínes mártással, és egy nagyon egyszerű recept kezdőknek.

Azt fogja mondani, hogy a titkait főzés, és megmondja, hogy mi a legjobb csinálni, és mit kell kerülni a főzés során. Magyarázza el, hogyan válasszuk ki a jó tengeri és mit adjunk. Osztozunk a jó fűszereket és a szabályok saját használatra rizottó.

Általános szabályok készítéséhez

Főzni egy finom rizottó, nem kell sok, hogy izzad. Fontos, hogy válassza ki a megfelelő élelmiszerek és a helyes eljárásokat a megfelelő sorrendben.

Risotto nagyon hasonlít a paella, de itt a különbség, hogy a rizottó készült ragadós és paella legyen morzsalékos (és természetesen a különböző országokból származó). Itt és fontos pillanat a választás a rizs. Elvégre csak a keményítő, és ez teszi a rizs ropogós. Ez nagyon fontos.

Fontos, hogy adjunk a levest / víz / bor csak ha az előző rész a párolgás, vagy akkor viszont az étkezést a levesbe.

Egyéb - pillanatok. A fenti két pont a legfontosabb előállítására rizottó, és a mi esetünkben is a tenger gyümölcsei.

Rizottó tenger gyümölcsei

A kalória-tartalma 100 gramm

Egy egyszerű recept, fűszeres, pikáns megjegyzést. Nincsenek bonyolult és megközelíthetetlen termékek, nem bonyolult recepteket. Szeretsz főzni ez az étel, de a legtöbb kellemes íze!

1. Hagyma héja és vágja el a gyökereket, mossa le a fejét, majd kis kockákra vágott;
2. Öblítés apróra vágott petrezselyem zöld része nélkül ágakat;
3. A fokhagyma héja és késsel összetörni neki, hogy ő repedt több helyen, így érdemes nekünk csak az illata;
4. Egy serpenyőben melegítsük a kétharmada az olaj, amíg a szag;
5. Ezután fordítsa le a tüzet, és tegye a hagymát és pirítsuk egy percig rózsás
6. Add zúzott fokhagymát és öntsük a száraz rizs;
7. Zavarja a tömeges, folyamatos keverés közben addig, amíg a rizs helyébe színe;
   
8. Ezután öntsük a petrezselymet és hozzáadjuk a bort;
9. Meleg súlya, keverjük, amíg párolgása bor;
10. Egy serpenyőben, hogy egy rák vagy langoustine, és amíg ő / ő felmelegszik, forraljuk fel a levest;
11. A termék A meleg öntsük a forró levest, adjuk hozzá a kagyló és koktél;
12. Adjuk hozzá a húslevest leves üstben. Minden alkalommal, amikor egy új injekciót csak egyszer elpárologtatjuk régi és így, amíg főtt ételek;
13. Ábra szükséges időközönként zavarja;
    
14. Add fehér bors, megkóstolhatja egy kevés sót;
15. Végén a főzés hozzá a cayenne bors;
16. Most húzza a rák vagy langoustine, kagyló és a fokhagyma, hogy ne megtörni semmit;
17. Adjuk hozzá a maradék olajat és a rizottó jól és aktívan keverjük lapát;
    
18. Tedd a kész étel egy edénybe, díszítik a tenger gyümölcsei, amely kihúzott előre.

Tip: minden esetben nem szükséges, hogy mossa a rizs, vagy mossa a keményítőt, amely annyira értékes a rizottó.

Recept Multivarki

Ez a recept még könnyebb utoljára. A recept nem annyira gazdag, de rovására paradicsom étel gazdagabb és juicier. Próbáld ki ezt a lehetőséget, és rizottót a konyhában.

Hagyjuk főzni - 1 óra 20 perc alatt.

Hány kalória - 99 kalória.

1. Fokhagyma héja és vágja a száraz gyökér, apróra vágjuk azt;
2. Mossuk ki a paradicsomot, távolítsa el a zöld részét, és vágja az illatos gyümölcs;
3. A multivarku feküdt vajat megolvasztjuk;
4. Ezután hozzáadjuk a rizst és a hagymát a fejét;
5. Pároljuk termékek körülbelül húsz percig, keverés közben egyenletesen melegítsük a rizsszemek;
6. A közepén a folyamat önteni Húsz milliliter bor, zavarja körülbelül két percig, és húzza ki egy íj;
7. Húzza ki a hagymát, adjunk hozzá fűszereket és keverjük az egész tömeget;
8. Zárja le a fedelet a gép, és főzzük mindent körülbelül nyolc percig;
9. A lejárati időt, hogy mindent egy tálban, és öntsük az olajat multivarku olajbogyó;
10. Hogy felmelegedjen a olajat öt percig, majd öntsük a tenger gyümölcsei;
11. Öt perc eltelte után öntsük a maradék bort, hozzáadjuk a fokhagymát, ismét minden a fűszereket, és keverjük;
12. Pároljuk még öt percig, folyamatosan zavarja az edényt;
13. Ennek eredményeként, csatlakoztassa rizottó tenger gyümölcsei, megszórjuk kockára vágott paradicsomot.

Finom rizottó tenger gyümölcsei egy tejszínes mártással

Gazdag, illatos, enyhén krémes étel lesz nyerni magának a véleményét, majd az illat és íz. Ez leírhatatlanul finom, hihetetlenül illatos és isteni!

Hagyjuk főzni - 1 óra 15 perc alatt.

Hány kalória - 150 kalóriát.

1. A fokhagyma héja, levágta a gyökér száraz és törje össze a kését nyéllel;
2. Hagyma héja, levágta a gyökerek és mossuk le, majd apróra vágjuk;
3. Kapor öblítés, vágjuk egy éles késsel;
4. Parmezán reszelő grind tsedrovoy;
5. Melegítsük elő a serpenyőben olívaolajjal;
6. Hagyma hozza az átláthatóság és öntsük a száraz rizs;
7. Amikor a rizs túlságosan átlátszó, adjunk hozzá egy kis húsleves;
8. Add húsleves fokozatosan, ahogy felszívódik a rizs, mielőtt kész;
9. Mass Keverjük össze, esetenként úgy, hogy mindig egyenletesen elő;
10. Amikor a rizs duzzadni kezd egy kicsit, hogy hajlandó, hogy bezárja és mi is hozzá a tenger gyümölcsei;
11. Ekkor meg kell maradni az utolsó merőkanál húslevest. Meg kell hozzá, hogy készítsen tenger gyümölcsei és hogy ez a szám egészen annak végső készségét;
12. A kész rizottó hozzá fűszereket, a vaj és a sajt.

Tipp: Meg kell, hogy elterjedt a rizottó a meleg tányérok, edények, különben nem fog ragaszkodni azonnal, mert a kapcsolat a különböző hőmérsékleteken.

Egy egyszerű rizottó tenger gyümölcsei

A legegyszerűbb recept egyike azoknak, amelyek tudjuk ajánlani. Íme, néhány egyszerű ételek, gyors főzés, és az eredmény egy finom, ízletes és kielégítő étel. Próbáljuk?

Hagyjuk főzni - 1 óra.

Hány kalória - 110 kalória.

1. Seafood előre kiolvasztani és tiszta. Ha ezek a friss, vagy egy koktélt, nekik is kell mosni;
2. Forraljuk vizet egy serpenyőbe, adjunk hozzá a tenger gyümölcsei és a főzés őket egy percig forrásban lévő sós vízben;
3. Egy perc a tenger gyümölcsei szűrőn lecsepegtettük és öblítsük le folyóvíz abba a főzést;
4. Hagyma héja, levágta a gyökerek és mossuk le, majd vágjuk apróra egy éles késsel;
5. Heat serpenyőben olívaolajat, adjuk hozzá a hagymát és pirítsuk puhára és arany színű;
6. Add száraz rizs és megsütjük körülbelül két percig, folyamatosan zavaró tömege;
7. Hozzáadása fél csésze vizet, és a jobb húslevest, és főzzük, amíg a bepárlási;
8. Hozzá rizs fűszerek ízlés és adjuk hozzá a folyékony újra. Ismételje meg az eljárást, amíg főtt rizs;
9. Amikor a rizs már majdnem kész, hozzáadjuk az uborkát, de előre kell hozni a finomra vágott;
10. Add tenger gyümölcsei két perccel a vége előtt a rendelkezésre álló rizs, két rész éppen időben, hogy elérje;
11. Basil eltávolítani csak lapokat apróra vágott;
12. Parmezán rács és kombinálni bazsalikommal turmixgépben;
13. Megszórjuk a kapott porral rizottóval és szolgálnak.

Tipp: Parmezán helyettesíthető bármilyen kemény sajtot.

Jellemzők főzés és trükkök

Ahogy már mondtuk, ez nagyon fontos, hogy válassza ki a megfelelő rizst. Azt akarom, hogy valaki, hogy telített, sőt túltelítettnek keményítő. Keményítő teszi a ragadós rizottó, és pontosan ez az, ami a sajátossága.

Next - tenger gyümölcsei. Mint tudjuk, nagyon könnyen elkészíthető gumi. Ezért ne felkészítése több mint négy perc alatt. Négy perc - a határidő. Valaki felkészíti őket a két perc, és valaki csak 60 másodperc.

Húsleves vagy víz (esetleg bor) hozzá kell adni a részek. Csak akkor, ha az előző rész már felszívódott. Ez az, amit hozott a rizottó pároljuk.

Cook rizottó tenger gyümölcsei - egyszerű, és éppen ellenkezőleg, egy kellemes folyamat. Ön képes lesz arra, hogy élvezze az ízeket és típusai az elejétől a legvégén a főzés, majd élvezze a kiváló eredményt. Élvezze az étvágyat és finom rizottó!

Kapcsolódó cikkek

• Sajt golyók recept lépésről lépésre fotók

• Lazy gombóc származó túró, egy recept fotókkal lépésről lépésre, hogyan kert

• Omlós sütemény recept képpel lépésről lépésre recept egy finom omlós süteményt, vagy hogyan kell főzni