Miért van a neve majonéz
AiF.ru próbálják kitalálni, hogyan a híres szósz kapta a nevét.
Belföldről-kender francia étel
Példa gasztronómiai élesség francia
A brit vette a várost ostrom alatt, majd a francia jártak rosszul. Végtére is, hamarosan kimerül az állomány a puskapor volt, és a végén, és rendelkezések őket. Egy bizonyos ponton a rendelkezések csak néhány tucat csirkét, egy pár citrusfélékkel de olívaolaj-készletek. Ennek eredményeként, a herceg a reggeli, ebéd és vacsora kellett, hogy elégedjen főtt tojás, rántotta, de különböző változatai omlettet.
Richelieu, megszokta, hogy az ínyenc konyha, ez a diéta szörnyű volt ostrom. Fáradt a fajta étel, a Duke dühös volt, és követelte, hogy neki valami újat. Cook, majd úgy döntött, hogy ostorral a tojássárgáját az olívaolaj és ízesítse fűszerekkel és a citromlevet. Az eredmény minden várakozást felülmúlt - nagyon vastag és nagyon gazdag mártással. Ez tankolás élvezte nemcsak a herceget, de a többi a francia helyőrség.
* Le grand Larousse gasztronómiai lexikon (a toll a francia - .. „Nagy gasztronómiai enciklopédia Larousse”) - a leghíresebb gasztronómiai francia Enciklopédia összeállított filológus és nyelvész Pierre Larousse. Megjelent 1938 óta tartalmaz 15 térfogat.
** Louis François Armand du Plessis, Duc de Richelieu (1696-1788) - francia marsall, már nagy Grand unokaöccse Richelieu bíboros és a nagyapja a Duke de Richelieu, aki különböző időpontokban szolgált főkormányzó Új Oroszország és Franciaország miniszterelnöke.