Hogyan kell főzni a hajdina a vízjogi
Arra tanítottak főzni bármilyen gabonafélék és szemes e recept - először meg kell forralni a vizet, sózzuk, és hozzáadjuk a megmosott kukoricadara. Minden gabonafélék, beleértve a rizst és a hajdinát főzök így, már csak különböző arányban vizet és gabonafélék - ábra több vizet, mint a hajdina. Ha a szakács a zabkását kis részletekben, akkor egy csomó víz nem szükséges egyáltalán. Ahhoz, hogy megértsük, milyen arányban, és nem szabad összetéveszteni, ajánlott, hogy ugyanazt a eszközök (üveg, pohár, tál) - a víz mennyisége először azt mérni, például öntsünk két csésze vizet egy kis serpenyőbe, forraljuk fel, sózzuk. És ugyanazt a poharat mennyiségének mérésére a hajdina - ebben az esetben meg kell tennünk egy csésze hajdina, öblítse ki, adjunk a vízben, amikor forrni kezd. Először is, hadd álljon fel öt percen át nagy lángon, majd távolítsa el a hab, zárja le a fedőt, hozott egy kis tüzet, és főzzük körülbelül 15 percig a végén adjuk hozzá a vajat, kapcsolja ki a hőt, fedjük le egy törölközőt, és pásztázni több kása „elérte”, „fészek”.
Ha azt szeretnénk, hogy főzni hajdina egy nagy fazékba, hogy ez egy kicsit több, szükséges, hogy a víz is többet - valahol 2,5 csésze - egy csésze hajdina. De a főzés is dobja dara sós vízbe.
Kasha fordul omlós ezzel a módszerrel a főzés, mégis megpróbálja.
moderátor úgy döntött, a legjobb válasz
Éltem a faluban egy nagymama, aki azt tanácsolta, hogy főzni hajdina, hogy a víz egy centiméterrel magasabb, mint a hajdina egy bankot, ahol főzzük. Az egyetlen dolog, amit most hozzá, forraljuk sós vízben hozzáadásával olaj (napraforgó olaj, vaj, a rendelkezésre állás függvényében), továbbá adjunk hozzá egy kevés fűszer. És a szakács a vízben szinte az indítás előtt, amikor nagyon kevés a víz, kapcsolja ki, majd fedjük le fedővel, egy törülközőt, hogy lezárja a pot, hajdina „dogotovitsya” magát. Jó étvágyat!
- Főzés előtt gondosan válassza ki a hajdina inodorodnye tárgyak, mint a kavics, más gabonafélék és más megjelent a munkahelyen.
- Mossuk hajdina hideg víz.
- Hajdina elalszik egy serpenyőbe, és megtelik vízzel az arány 1 (hajdina): 2-2,5 (víz).
- Azt hogy a lemezt, és forralunk, majd a minimumra van állítva gáz.
- Főzzük 20-25 percig, amíg a víz forrni kezd, távol a serpenyőbe.
- Vegyük le a tűzről, sózzuk. Adjuk hozzá a többi hozzávalót ízlés szerint (ha szükséges).
Kell főzni a hajdina, erre vesszük a közelítő mennyiségű víz és a hajdina. További hajdina alaposan mossuk vízzel, majd a vizet leszívatjuk és a tiszta vizet öntünk a csapból, ahol a 2- 2,5 art. a víz. Pan fel a lemezt, és fedjük le fedővel, és forraljuk fel. Ahogy a víz forralt Solim 1 teáskanál só. Ezután távolítsa el a fedelet, és főzzük hajdina 20-25 percig, amíg a víz forrni kezd el. Add hozzá a vaj ízét. Jó étvágyat!
Keresek valami főzni. Ha a mentesítés nap, akkor jobb, ha nem főzzük. Öntsünk forró vizet, és zárja le a fedelet vagy lap (ahol hajdina nem fogja tudni). Az íze nem olyan, mint a lekvár, és egy kicsit más. És ha egy köret forraljuk, majd öntsük a vizet annyira, hogy már fél centiméter felett a hajdina és az első helyre a magas hő forraljuk, majd csökkentse a tűz, és főzzük, amíg a víz felforr el majdnem. Ezután zárja le a fedőt, és tartsa a tűz valahol körülbelül 5 percig, és kapcsolja ki. Hajdina teljesen főtt, de ugyanakkor szilárd.
Hajdina este mellszobor, leöblítjük hideg forralt víz lefolyóba. Ezután öntsük friss 1% joghurtot éjszaka. Reggel hozzá hajdina len finomítatlan olaj. Felveheti felszeletelt fokhagymát és a zöldhagymát és a főtt tojás. I megszórjuk hajdina zöldek, zöldek ezen a télen velünk formájában zöld por (megfelelően szárított egy szárítóban 40 g), amely a petrezselyem, kapor, zeller, csalán. Ezzel a módszerrel a főzés hajdina tárolt legjobb vitaminok. Jó étvágyat!
Általában, véleményem nem főz sok hajdina emésztett meg.
Azzal, hogy nem tapasztal korábban főzött, mint sok más gabonaféléket, de aztán megtanultam a ugyanazt a főzetet, ez mindig 1 csésze hajdina + 2 csésze vizet felforraljuk, csökkenti a hőt, és pároljuk nem éri meg, jobb, ha úgy gondolja fog történni, ha elpárolog th hajdina összpontosul alacsony hő, víz és így elpárolog, és a hajdina, és még kap száraz, de akkor mindig hozzá vajat vagy mártás hús, saláta, tojás, vagy ha csak tejet.