GYIK-ot a fűszerek
bazsalikom (Regan =) - friss fűszernövények felhasznált hús és halételek, hús, friss zöldség saláták, szószok, pácok.
Fehér bors - kopott érett magokat a fekete bors, de nincs magzatburok (a mag), fűszer működik valamivel lágyabb, mint a fekete bors.
oregano (= oregánó) - évelő növény a Lamiaceae család, friss és szárított leveleiből oregánó virágbimbókkal használnak az ételek a hús - sült bárány, marha, sikeresen ötvözi oregánó gombával (gomba), leves füstölt húsok, zöldségek és húsok , használt burgonya ételek, paradicsom, a só halak, rizs és a tészta.
gyömbér - évelő lágyszárú család gyömbér, használják fűszerként gyömbér gyökértörzs a friss vagy szárított formában italok és sütőipari termékek, ez egy része egy ismert curry. A gyömbér felhasznált hús és baromfi, szószok, zöldség és gyümölcs savanyúság, burgonya és hús pörköltek, főtt, párolt madár.
Izsóp - évelő növény a család Labiatae, szárított gyógynövények virágok (csúcsi hajtásokat) használnak sült borjúhús, sertéshús, pörköltek, töltött tojás, kolbász, darált marhahús, levesek, bab, burgonya, a pácok.
piros paprika (paprika, forró föld Stryuk) - chili-Stryuk, horzsolt por.
babérlevél - fűszerekkel, szárított leveleiből babérfa.
hagyma (vöröshagyma, zöld) - hagyományosan használt összes levesek, hús- és halételek, mint egyetemes ízű fűszer.
sárgarépa - száraz vagy friss formában, hogy javítsa az ízeket.
Szerecsendió - őrölt magvak szerecsendiófa alkalmas saláták, házi kolbászt és pástétomok, sajt ételek és sajtok, levesek és sok más gasztronómiai feltárása.
görögszéna (= Trigonella, gomba gyógynövény) - éves lágyszárú növény a család hüvelyesek használt ízesítésére levesek, hús és zöldség-pörkölt, burgonya, gomba kölcsönöz íze.
paszternák - kapásnövények száraz por, friss gyökér zöldségek és friss fűszernövények édes ízű és kellemes aromájú, használják levesek, húsételek és komplex zöldségkörítés.
Fehér bors egészben - érett magokat a bors, de anélkül, hogy magzatburok (a kernel), egy kis fűszer jár enyhébb fekete bors.
Csemege paprika - fa mag a Pimenta nemhez tartozó mirtusz család alkalmazunk aromás fűszer.
szegfűbors, őrölt - őrölt mag a fa a Pimenta nemhez tartozó mirtusz család alkalmazunk aromás fűszer.
fekete bors - magok a magzatvízben shell lianovidnogo növényfaj bors család Pertseva van aromás és izgató ízlelőbimbók lépéseket.
petrezselyem (gyökér, friss és szárított gyógynövények) - friss vagy szárított formában egy gyökér vagy lombozat.
zeller - friss fűszernövények és gyökerek az élelmiszer, amely áll a ecet (savanyúság), növényi és a hús levesek, burgonya és friss saláta, tojásos ételek.
kapor (gyógynövények) - friss és szárított levesek, saláták, zöldségek, köretek, szószok, pácok.
édeskömény (mag) - szárított magok alkalmas hús és hal levesek, pácok, szószok.
édeskömény (gyógynövények) - friss és szárított levesek, saláták, zöldségek, köretek, szószok, pácok.
édeskömény (mag) - az első fogás, pácok és szószok.
Sós - Éves családi yasnotkovyh (kakukkfű relatív, de egészen más növény), a friss fűszernövényeket használni saláta, szárított gyógynövények legtöbb illatos és ideális ételek bab, ez is alkalmas levesek, sült sertés és burgonya pörkölt, sült burgonya, a pácok .
kakukkfű (kakukkfű =) - (sós relatív, de egészen más növény) friss és a szárított fiatal törpe cserjék Lamiaceae család leveleket használják pörkölt növényi pörkölt (burgonya, cukkini, padlizsán, gomba), a pácok, ecet, és mártások.
fekete bors - kopott magok a magzatvízben shell lianovidnogo növényfaj bors család Pertseva van aromás és izgató ízlelőbimbók lépéseket.
fokhagyma (gyökér, friss fűszernövények) - alkalmazunk ízesítő és aromás ízesítőt fűszer, hogy minden olyan hús, gomba és főzelékek.