Fiatal zöldborsó
Borsó - egy egynyári növény, a hüvelyes növények osztálya páros a kéthéjú bab, ahol olyan magvak, gyakran nevezik a golyókat. Száma borsó a hüvelyben belül változik 1 tucat.
Borsó, osztva Shelling és a cukrot. Az első főleg tartósítására, fagyasztás, mint enni állapotú. És az élelmiszer lehet használni, és hüvely fajták. A hüvelyeket is gránát borsó fajták nem evett, de nyert a magokat egy nagyon finom zabkása vagy leves.
Szárított borsó főtt sokáig. Mintegy másfél óra alatt. Főzés előtt általában áztatni. Ez az eljárás nem használható zúzott borsó. Főzött ő is majdnem 2-szer gyorsabb.
Hasznos tulajdonságai borsó
Használata friss zöldborsó, hogy a test
Kalória borsó jön 300 kalóriát 100g. Pease puding nem rosszabb, mint az energia értéke az egyéb alternatívák. Vitaminok borsó képviselt bőségesen - itt több B-vitaminok, van E, PP, H. Nem kevésbé látványos és számos ásványi mikro- és makroelemek. A borsó gyakorlatilag valamennyi anyag - alumínium, szilícium, fluor, jód, réz, kalcium, nátrium, magnézium, molibdén, titán. Hangsúlyozzák a javára borsó és a bennük levő oxálsav és a citromsav.
Hasznos tulajdonságai borsó korának mondta Hippokratész, aki kezelte őt segítségével a betegség, a keringési rendszer, és a pajzsmirigy. És ha a főzés használják, mint általában, csak a magok a borsó, a többi része a növény használják a gyógyászatban. Számos termék veszít minden hasznos tulajdonságait a hőkezelés után, de a borsó nem veszítik el ellátások szárítás után és a főzés. Csak konzerv zöldborsó elveszti leghasznosabb tulajdonságait. Calorie konzerv zöldborsó is lényegesen alacsonyabb.
Fiatal zöldborsó segít eltávolítani a salakanyagokat és a méreganyagok a szervezetből. A hatalmas mennyiségű élelmi rost hozzájárulhat a normalizáció a tápcsatornában. Azok, akik sújtja a székrekedés, ajánlott enni csak egy teáskanál borsó liszt erre a problémára visszahúzódott. Annak ellenére, hogy nagy a kalória borsó használni, még az étrendben, valamint a szója és a babot. mert Ez aktiválja a zsíranyagcserét.
Borsó ismert hatóanyag ellen gyomorégés. Elég enni néhány borsó, hogy megszabaduljon a gyomorégés támadás. Úgy eszik, hogy a vesekő megelőzésére. Borsó, amelynek jó vízhajtó hatása van a szervezetben. Fiatal zöldborsó - kiváló orvosság a férgeket.
Illetve a nyers, száraz, főtt és konzerv borsó
Használatával a friss zöldborsó egyértelmű. De, hogy mennyire hasznos borsó hőkezelés után, valamint a konzerv zöldborsó, amit vásárolni a boltokban vagy betakarított télen bankok.
Főtt borsó megtartja szinte minden hasznos tulajdonságait. A protein mennyiségét nagyon magas, így ez az egyik fő növényi forrásból az aminosavak.
Konzervált zöldborsó tartalmaz összetételében, számos ásványi anyagot és vitamint, de rosszabb, mint a száraz és friss babot. Konzervált zöldborsó termelnek, mint általában, a fiatal bab különleges fajták. a tejes érést - amikor gabona nagyon érzékeny és gazdag vitaminokban és a cukrot. Konzervált zöldborsó egy diétás termék. A kalória körülbelül 50-55 kcal 100g.
Kicsírázott borsó. borsó hajtások
Hajtások - talán a leggazdagabb élelmiszer-ipari enzimek. Ez nem meglepő, hogy az élelmiszer-hajtások borsó, lencse, búza és más növények egyre nagyobb népszerűségnek örvend az elmúlt években.
Borsó csíra összetételében inulint tartalmaz, ami segít csökkenteni a vércukorszintet. Élelmi rost, ami nagyon sok a csíráztatott bab, javítja tápcsatornában, eltávolítása maradványok és a méreganyagok.
Pea hajtások lédús, kellemes édes ízű. Borsó csíra gyorsan (egy pár napig). Elég, öntsünk rá egy kis vizet, és babot, hogy támogassa a borsó a magas páratartalom mellett egy ideig -, borsó kelbimbó. Ritkán, száraz borsó nem lehet tudni, hogy kicsíráznak.
Használata borsó hüvely
Hasznos tulajdonságai nem csak a borsó szemek, hanem a hüvely. Ezek nagy mennyiségben tartalmaznak a klorofill. Ahogy a babhüvely vannak jelen vitamin B, E vitamin, A, H és a PP. Között a legnépszerűbb a ásványok réz, foszfor, magnézium, fluor, jód, vas, és a molibdén. A borsó hüvely közölt hasznos organizmus folsav.
Borsó a hely, a hüvelyben fogyasztják, amikor a borsó még fiatal. Lehet nyersen (kis mennyiségben), és egy rövid, hőkezelés. Jellemzően zöldborsó hüvelyben előfőzzük tálalás előtt.
borsó javára fogyás
Borsó - az egyik komponens egy alacsony kalóriatartalmú étrend a fogyás.