Eper lekvár és receptek velük torta és leveles tészta, valamint a bort

előző ◈ a következő

Jó napot, kedves olvasók! Itt van, tavasz. És vele kedvenc gyümölcsök és bogyók. Már nem várja meg az eper szezon. Végtére is, ez meglepően ízletes bogyó és eper jam - királyi csemegét.

Ma szeretném megosztani veletek a receptet ezt a csodálatos csemege: hogyan kell főzni a lekvárt, de még mindig finom sütemény receptje a gyermekek és a felnőttek számára a bor eper lekvár. Készülj fel, hogy finom.

Főzni eper lekvár?

Főzzük, majd meg kell dolgozni keményen. Berry nagyon kicsi, és rendkívül nehéz összegyűjteni. De főzési folyamat nem vesz sok időt. Nézzük, mik étel-.

Bank eper lekvár igényel sok bogyók. Ha nem nőnek eper, vagy vegyük fel erdők és tisztások, ne feledje: szüksége van egy csomó bogyók. Ne tévesszük össze az epret, hogy a nőnek minden kertben. A szamóca nagyon illatos, édes és kicsi, de a kényes kiderül egyedülálló.

Az első recept: eper saját lében

Itt az egyik legnépszerűbb recept édes ételek, amelyek szükségességét:

  • 1 kg eper;
  • 1,2 kg cukrot.
  1. A bogyók világosak a szárak, mossa és rendezni.
  2. Tedd egy tálba a forráspontja, és töltse ki a cukorral.
  3. Hagyjuk szobahőmérsékleten 8 órán át.
  4. Tedd az edényeket a tűzhelyre, és főzzük fél órán forralás után.
  5. Sterilizált üvegekbe.
  6. Tedd őket annak érdekében, és kész arra, hogy lekvárt fedelét.
  7. Amikor a bankok hűvös, tedd hűvös helyre.

Az eredmény egy finom kezelésére, hogy sok örömmel télen nyitva. Ebben a kiviteli alakban, a készítmény a bogyók sértetlen marad és a lebegő saját levében.

A második recept: Strawberry étel

Ön is használja egy másik recept, hogyan kell főzni Strawberry „étel”. Mert szükség lesz:

  • 1 kiló eper és a cukor;
  • csipet citromsav.
  1. Eper, tiszta és alaposan le kell mosni.
  2. Twist egy húsdaráló. Ha hozzá egy kis narancs ízű lesz még jobb.
  3. A kapott elegyet a cukrot és a citromsavat.
  4. Hagyja, hogy a bogyók infúziók 4 órán át.
  5. Tegye a püré a hőt és párolja 10 percig forralás után.
  6. Ezután az elegyet lehűtjük és újra refluxáló.
  7. Készítsünk steril edényekbe.
  8. Kanál a dugó a bankok and roll kiterjed.
  9. Hagyja a munkadarabot, hűvös helyen.

Néha főzés után is látható, hogy a kezelésére egy kicsit keserű. Íz miatt előfordulhat, hogy mag vagy eper termesztette a fenyvesek.

Sajnos, hogy megszabaduljon ezt az ízt nem fog működni: csak „score” ez még kifejezettebb ízét. Ehhez a lekvárt hozzá az egyik komponens:

Keserűség is megjelennek annak a ténynek köszönhető, hogy van emésztett bogyókat, hogy gondosan kövesse a recept utasításait.

Ennek eredményeként, a helyes megközelítés, hogy a készítmény kapsz kiváló betakarítás.

De légy óvatos: kalória eper lekvár árthat a szám. A finomság 219 kcal 100 g termék.

A használata eper lekvár

Wild Strawberry vitaminokban gazdag A, C, pektin, flavonoidok, tanninok. Mivel a nagy koncentrációjú tápanyagok van néhány hasznos tulajdonságai:

  • vizelethajtó;
  • gyulladáscsökkentő;
  • gyógyulás;
  • protivoglistym.

Berry javítja a szívműködést és a feltétele a hajók. Az, hogy milyen mértékben ezek a tulajdonságok eredendő és lekvár, nehéz megmondani, mert a hőkezelt. Azonban a hagyományos orvoslás eper lekvár széles körben használják a kezelésére megfázás.

Treat hipoallergén, így a kárt az ő allergia és kisgyermekek minimális lesz. Ennek ellenére nem kell visszaélni a munkadarabot. Nem tűri a szamóca és egyének epekövesség, gyomorfekély és nyombélfekély. A terhesség, a bogyó növelheti a méh tónusát és elősegíti az abortuszt.

Arra a kérdésre, hogy a szoptatás eper, nehéz válaszolni egyértelműen. Egyél egy kis kanál és nézd meg a gyermek reakcióját. Ha nincsenek allergiák és egyéb negatív jelenségek, akkor lehet enni 2-3 kanál egy nap.

Torta eper lekvár

Ha a vendégek már a küszöbön, és a gyerekek szeretnék valami finom, semmi sem könnyebb, mint főzni egy pite eper lekvár. Kínálunk egy recept lesz élvezhető bármilyen tulajdonos. Mert szükség lesz:

  • 300 g liszt;
  • polpachki vaj (100 g);
  • 2 evőkanál cukrot;
  • 1 tojás;
  • 100 gramm elakadást;
  • 1 tojás sárgája.
  1. Vaj hagyjuk szobahőmérsékleten, úgy, hogy megenyhült.
  2. Mash jól villával és meghajtó tojást.
  3. Adjuk hozzá a cukrot.
  4. Keverjük össze a hozzávalókat, amíg egyenletes keveréket és öntsük lisztet.
  5. Gyúrjuk a tésztát, és tedd a hűtőbe egy fél órát.
  6. Vegye ki a tésztát, és osszuk két egyenlő részre.
  7. A legtöbb simított alakú, amely egy peremmel.
  8. Oszd meg a munkadarab jam torta.
  9. A maradék tésztát roll out és vágott egy csíkot belőle.
  10. Rendezzük őket tetején egy jam formájában egy rács.
  11. Beat tojássárgáját villával, és dörzsölje őket rács és lekvárral.
  12. Küldj munkadarab sütjük. A kemencében a pie állítjuk elő 20 percig 220 fok.

Ha Ön nem egy rajongó a teljes pite főzni pogácsákat. Itt van egy egyszerű változata sütés. összetevők:

  • 700-800 gramm liszt;
  • fél liter tej vagy joghurt;
  • 8 gramm száraz élesztő;
  • fél pohár cukrot;
  • 3 tojás;
  • ötödik egy csomag vaj;
  • narancshéj;
  • lövés növényi olaj;
  • 250 gramm jam.
  1. Keverjük össze a lisztet, élesztőt, a cukrot és a héját.
  2. Meleg tejjel kevert felvert tojás és növényi olaj.
  3. A kapott elegyet a száraz összetevőket.
  4. Gyúrjuk a tésztát, és tedd meleg helyre, úgy, hogy nőtt.
  5. Osszuk a tésztát darabokra, kigurul minden kis pogácsát.
  6. A központban tesz egy kis lekvárt és zaschipnut szélét.
  7. Kenje meg a sütés zsír és tedd a pogácsa.
  8. Tedd előmelegített sütőben 180 fok, és süssük fél órán keresztül.

Ellenfelei a tészta sütés-egy finom puff. Ezek előállítására venni:

  • 0,5 kg tészta;
  • 150 gramm jam.
  1. Roll ki az előkészített tésztát egy vékony réteg, és vágjuk téglalap.
  2. Az egyik fele a munkadarab feküdt puff lekvárral.
  3. A másik felét elosztjuk a sávok száma, mi fel őket, és vonatkoznak rájuk töltelék, biztosítva a másik oldalon.
  4. Ready puff terjedését egy olajozott tepsibe.
  5. Hajó a sütőben 20 percig 180 fok.

Édességek kapunk nagyon finom. De azok, akik fogyni, ne élj vissza velük. Kalória pogácsa jam elérheti a 300 kcal.

Bor az eper lekvár

Megértem, hogy ez nem egy gyermek étkezés. De hogyan lehet nem írok róla, mert a felnőttek számára egy igazi csemege. Valaki próbálta az eper bor legalább egyszer, soha nem fogja elfelejteni az illatát. Főzzük lesz szüksége:

  • literes jam;
  • 100-130 gramm mazsola;
  • 2,5 liter forrásban lévő forró vízzel.
  1. Áztassuk a mazsolát.
  2. A maradék vizet, hogy feloldja a jam.
  3. Keverjük össze a hozzávalókat, és öntsük őket egy üveg.
  4. Fedje le gumikesztyű, és tegye egy sötét helyen.
  5. Amikor a kesztyű kezd fel kell tölteni az oldalára, a bor kész.
  6. Öntsük a folyadékot egy másik tartályba.
  7. Három nappal később, öntsük üveg.

Kiderült, egy kicsit fűszeres, borostyán árnyalatú ital, amelyet élvezett a vendégek.

Míg újra találkozunk!

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő