Allergia a kagylóra
A fő allergén, amely az emberi test található a használata rákfélék - fehérje tropomiozin. Meg kell jegyezni, hogy ez a fehérje előfeltétele 80% -ában allergia garnélarák. Egy másik argininkinaza allergén egy olyan enzim, amely a tigris rák.
Allergiás a rákok, kagylók, rákok, osztrigák, tintahal és kagyló
Kiderült, hogy 75% -a allergiában szenvedők, akik túlérzékenység egyik faj rákból, kagylóra allergiás és. Ez azzal magyarázható, hogy ezek a tengeri állatvilág nagyon hasonló fehérjéket és ha jelölve allergiás rákok, garnélák és egyéb rákok, ez teljesen lehetséges, hogy a tested is reagál az osztriga, tintahal és kagyló.
Tünetei allergia a kagylóra
Meg kell figyelembe venni azt a tényt, hogy az allergia a kagylóra (mint obsolyutno bármilyen más élelmiszer-allergia) felléphetnek nemcsak amiatt, hogy a termék fogyasztása benne. Ennek előfeltétele túlérzékenység lehet szaga, mert távol marad a helyeken, ahol főtt rák, és előkészíti ételek kagyló. Anyagok vízgőz a tüdőbe, ahol az általuk okozott allergiás reakciót.
Mi a teendő, ha allergiás a kagylóra
Allergia kagyló nem napi gyötrelem, akkor képes lesz arra, hogy teljesen ne érintkezzen allergéneket, így a testület nem volt probléma. Minden, ami lehet ajánlott egy személy allergiás a kagylóra, kivéve a saját étrend és a rák minden rokonát.
Ebben a tekintetben különösen fontos, hogy legyen óvatos, ha vásárol egy kész ételek, vagyis, ha van a tenger gyümölcsei. Az éttermekben a japán, mediterrán konyha, valamint Délkelet-Ázsia gondosan tanulmányozza a menü, és ez jobb, hogy figyelmeztesse a pincér az Ön állapotát.