Alapvető természetes olaj kardamom 1, 5 ml - vásárolni kedvező áron az online áruház aromadzhik
A botanikai nevét. Ellettaria cardamomum (L.) Maton
Szinonimái. Olaj kardamom (Eng.), Essence de cardamome (fr.), Cardamo-rnenol, Kardamomenol (azt.), Oleum cardamomi (lat.).
Family. Ginger (Zingiberaceae).
Leírás. Évelő növény, mint a nád, akár 4 méter magas, hosszú, selymes levelek. A szárak tetején sárgás virágok piros tippeket. A magok ovális, vöröses-barna színű. A gyümölcsök tojásdad kapszula. Zöld kardamom leghasznosabb és elterjedt.
Színes. Színtelen vagy halványsárga folyadék, hatása alatt a napfény a szín megsötétedik
Ízét. édes, fűszeres, fás hangot.
Használt része a növény. mag
Az előállítás módja. Előállított illóolaj vízgőzdesztillációval a gyümölcs izmel¬chennyh amelyet zúzott a héjjal együtt közvetlenül rakodás előtt a desztillációs készülékbe. Kis mennyiségű illóolaj is készítettünk.
Használt része a növény. mag
olajhozam. A feldolgozás során az éretlen gyümölcsök olaj hozam elérheti 7-8%.
termőterületen. Szülőföld - a Malabar Coast of India. India nőtt 80% -át a világ aratás a kardamom, a fele a exportáljuk. Indiából jött a Közel-Keleten, és onnan terjedt Európába köszönhetően az ókori görögök és rómaiak, akik használják elsősorban fűszerként gyümölcs ételek és nagyra értékelik a jótékony hatása van a szervezetre.
Növekszik a trópusi területeken Ázsia, különösen a dél-indiai. Széles körben termesztik Indiában, Sri Lanka, Laosz, Kambodzsa, Guatemala és Chile. Termelt olaj India, Sri Lanka és Guatemalában és az európai országokban.
A legolcsóbb olajat kell tekinteni generált Guatemala, a legdrágább - kivont kardamom, hogy predpri¬yatiyah francia város Grasse.
Más típusú. Sok rokon fajok, mint például, Amomum cardamomum és E. cardamomum var. jelentős. amelyek is termelnek egy aromás olajat.
Feature:
Sűrűség: 0,917-0,947
Törésmutató: 1,463-1,466
Kémiai összetétel:
Terpenilatsetat és cineol (50% minden egyes komponens), limonén, szabinén, linalol, linalil-acetát, pinén, zingiberin, eukaliptol, tsingeberen, borneol.
Pszicho-érzelmi cselekvés
Az illóolaj enyhíti a depressziót, megszünteti a melankólia, levertség, apátia, szorongás, fejfájás. Visszatér erő, csökkenti a fáradtságot. Felemelő, éltető, felébred a remény, és talán ad önbizalmat.
kozmetikai használatra
nem alkalmazható
gyógyhatása
Fertőtlenítő, görcsoldó, afrodiziákum, szélhajtó, vizelethajtó, stimuláns.
kardamom olaj normalizálja az emésztést, különösen azokban az esetekben, ahol rendellenességek az idegrendszerben. Ez működhet, mint egy hashajtó, hogy megbirkózzon a kólika, felfúvódás, emésztési zavarok (rossz közérzet, a felső emésztőrendszer), és a gyomorégés. Gyengíti a beteg és befolyásoló erjedési folyamatokat a gyomorban, segít megszabadulni a rossz lehelet. Ez felerősíti nyáladzás és javítja az étvágyat.
Pár csepp esszenciális kis kardamom méz étkezés után javítja az emésztést, segít megszabadulni a szaga hagymát és a fokhagymát.
Ez jótékony hatással van az epehólyag, mert, mint tudjuk, segít elégetni a testzsírt. Olaj kardamom használják kezelésére vizelési rendellenességek, és a betegállapotok menstruáció előtt - olaj csökkenti ingerlékenység során menstruáció előtti feszültség és a fejfájás.
Kardamom olaj pozitív hatással van a légutakra, nyugtató köhögés, melegszik közben hideg. Ez ajánlott megfázás, köhögés, bronchitis, asztma, rekedtség, magas testhőmérséklet, gége-, légcsőhurut, tüdőgyulladás.
erotikus alkalmazás
Hírnév afrodiziákum olaj, valószínűleg annak köszönheti frissítő hatása az egész testre. Sokáig azt használják ellenszere impotencia.
Egy másik alkalmazás
Egykomponensű felfüvódásgátló és hashajtók, valamint aromaként felhasznált néhány gyógyszer. Az ugyanerre a célra használják gyártásához szappanok, kozmetikumok és parfümök, elsősorban a keleti. Fontos összetevője a curry és más keleti fűszerek.
Szép és meleg illata és egyedi ízét kardamommagot nem lehet elfelejteni. Mi kardamom kellemes, kissé emlékeztet egy citrom ízű világos árnyalatú eukaliptusz és kámfor, amely felfrissíti levegőt evés közben magokat.
Köszönhetően a magas tartalma illóolaj (8%) nagyon illatos, gazdaságos. Széles körben használják a húskészítmények előállításához (főtt, kolbász, májas), halászat, édességek, részben a magasabb besorolású lúgok ( „Curaçao” „Shartred”), valamint a használat tartósítására zöldségek, gyümölcsök, hal.
Hagyományos felhasználása:
Már a IV században A hagyományos indiai orvoslás kardamom használt elhízás és bőrbetegségek. Roman epikureus Apicius ajánlott a használata kardamom túlságosan nagy falánkság. Kávé kardamom (kávé Bedouin) ad egy sós íze és illata a kávé feszültségek, csökkentve annak kockázatát, tachycardia és a magas vérnyomás (csökkenti a koffein hatását).
Kínai orvoslás úgy véli, hogy a kardamom lehet kezelni az összes bél rendellenességek. Jelenleg termesztik Kínában, Indonéziában, Sri Lanka, Kelet-Afrika és a trópusi régióiban Amerikában.
Széles körben használják fűszerként, különösen Indiában, Latin-Amerikában és a Közel-Kelet és Európa-szerte. A hagyományos orvoslás Kína és India több mint 3000 éve, mint egy eszköz a légúti megbetegedések kezelésére, láz, betegség a húgy- és az emésztőrendszer. Hippokratész használt, Dioscorides mint vizelethajtó, és az epilepszia kezelésére, görcs, a stroke, valamint a reumás szív betegségek, köhögés, hasi fájdalom, neurológiai rendellenességek, vizelet-visszatartás és a harapás szúnyogok.
Alkalmazási módszerek
olajégő - 2-3 csepp;
belül - 2-3 csepp 1 tk .. méz 1/2 Art. víz 2-3-szor naponta;
fürdők - 5-10 csepp;
masszázs - 5 csepp illóolaj 10-15 g közlekedés olaj.
Receptek segítségével kardamom illóolaj, lásd alább
Synergy
Kardamom édeskömény + gyömbér + (1: 1: 1) - a tengeribetegség
Lemon, Pine - használja Aroma másik viszonteladó
Rosemary kámfor - emésztési problémák, zavarok
Eucalyptus radiata, Ravintsara, Pine, luc - légzőszervi betegségek
kombinálva
Koriander, tömjén, citrom, citrom Lippi, mirtusz, boróka, muskátli, rózsa fa, fenyő, foglalat.