Törökország a sütőben sütve alma - recept lépésről lépésre fotók
Pulykahús nem véletlen a legízletesebb és finom, ezért nem csirke, nem kacsa, pulyka és főtt minden nagyobb ünnepek. Annak ellenére, hogy a látszólagos bonyolultság, sült pulyka igen egyszerű. És ne félj a nagy tömeg a madarak, a legfontosabb fenntartani hőmérséklet. És indyushechka kiderült lédús és ízletes, majd süssük a lyukba. Így egy nagyon egyszerű recept pulyka a sütőbe, amiről kiderül, csak egy tortát.
- 1 pulyka 4 kg.
- 1 kg. alma
- 200 gr. aszalt szilva
- 2,5 evőkanál sók csúszdával
- 1,5 evőkanál fűszer, húsok
- 3-4 evőkanál növényi olaj
- Vegye ki a pulykát. A legjobb az egészben, persze, friss pulyka, de fitt és fagyasztva, amely eladta a szupermarketben. Ha a pulyka fagyott, azt felolvasztjuk korábban a hűtőszekrényben. Lassú kiolvasztás ez körülbelül egy nap.
- Saját pulyka hasított, távolítsa el a toll, ha van ilyen. Ahhoz, hogy megszabaduljon a szaga a nyers hús, a belsejében a pulyka leforrázott forró vízzel. Pour víz, a belső üreg lesz nedves törlőkendők.
- Csiszolt, majd hasított dörzsölje a pulyka az éjszaka különleges pác. Felkészülés a pác egyszerű. Keverjük össze a csészében sót, fűszereket és napraforgóolaj. Ízesítésére is jobb, hogy nem a baromfi és a hús. Ugyanakkor szeretnének fűszer nincs só (sós hozzátesszük magunkat). Minden jó mix.
- Főtt pulyka keveréket dörzsölje belül és kívül.
- Tekerjük a madár sima papír és tedd a hűtőbe egy éjszakán át.
- A következő napon, előkészíti a tölteléket a pulyka. Ehhez az alma, jobb, hogy a különböző Arany alma, negyedekre vágják, távolítsa el a magját. Vágja le a bőrt, akár nem, ez a saját belátása szerint minden családnak. Keverjük össze az alma aszalt szilvával.
- A hűtőszekrényből pulyka, farshiruem alma és aszalt szilva. Terjeszti nem feszes, ne próbálja belegyömöszölni a töltelék. Azok az alma, ami nem illik, sütni egy tepsibe egy illatos és ízletes pulyka lé.
- A has bevarrt vagy leszúrja fa fogpiszkálót. Ha a bőr nem volt elég, és nem lehet varrni a pulyka, akkor ne aggódj, a tölteléket nyitva hagyható.
- Aztán megint a kenőolaj mell, szárnyak és a madár lába, hogy további védelmet nyújt a hő.
- Azt hogy a pulyka a hüvely. Ha a madár túl nagy és nem tartalmazza a hüvely, a műanyag lesz egy kicsit terhelt a tetején. Ugyanakkor, szükségünk van még egy adagoló hüvely gondosan zárja le a felső testet. Ujj gondosan árukapcsolás vagy fix segítségével vezetékek.
- Mi a pulykát az előmelegített sütőben. Ha a sütő rendelkezik konvekciós mód, ne felejtsük el, hogy kapcsolja be, akkor a madár vörösre festi egyformán minden oldalról. Ha nincs ilyen rendszer, akkor tegye az edényt úgy, hogy a pulyka a kemence központjában található.
- Törökország almával sütni kemencében 2,5 órán át a hőmérséklet 180 ° C-on Rendszeresen látjuk, mint önmagadat „érzi” a szépség. Ha a felső túl könnyű túl gyorsan, alacsonyabb a hőmérséklet kissé. Sütés közben, a madár bocsát ki lé, hogy megy a lyukba. Sült pulyka, párolt saját gyümölcslevek, így a végén kiderül, így nem puhul.
- Végül, hogy a szövetváz pirított, nyitott hüvely. Rész lé amelyek verem pulykák hüvely, termelnek sütés. Tedd a lé a maradék almát és szilvát. Süssük a pulykát egy nyitott hüvely 20-30 perc.
- Ez minden, mi szép és ízletes pulyka, sült almával és aszalt szilva, kész. Akkor lehet alkalmazni, az asztalon az egész hasított, és lehet vágni darabokra a la carte. Úgy néz ki, szebb az első lehetőség, de a második sokkal praktikusabb: a vendégek rögtön kezdeni, és nem várja meg az étel, fulladás nyállal, míg a háziasszony tisztított baromfit. By the way, a pulyka almával narancs nagyok, és nem csak, mint egy dísz)))
Mint a recept? Oszd meg barátaiddal:
Ezek az ételek egy próbát mindenképpen megér
Veronica 2.11.12
Főtt, kiderült, hihetetlenül finom. Jó, hogy a recept meghatározott mennyiségű sót és fűszereket, és akkor soha nem lehet tudni, hogy mennyit kell megállapítani, kiderül vagy elégtelen sózással vagy oversalting. És most minden világos, és az íze a pulyka csak osztály! Köszönöm szépen!
Alena
Veronica, kösz a tip. Örülök, hogy az én receptem nem csalódást okozni))) Gyere vissza gyakran az ünnepekre kifejezetten feküdt ki új és eredeti ételeket.
Masha 10.11.12
Nemrégiben egy madár csak a hüvely és a szakács. Tiszta, akkor nem szükséges a bozót a sütőbe. Az aszalt szilva még nem próbáltam, akkor biztos, hogy sütni. Meg akartam kérdezni, még a karját szárnyak éget. Mit kell tenni?
Alena
Mielőtt a madár a hüvely, pakolás darab fólia szárnyait. A fólia megakadályozza őket a kiszáradástól. Fontos, hogy a sütő hőmérséklete nem túl magas.
Alice 26.11.12
Jó napot,
Köszönöm a receptet, főzni a pulyka először. A recept nem okozott csalódást, mindent izuchitelno.
Csak pácolt madár nem éjjel, és 1,5-2 óra, és nem vágja el a tömlőt előtt fél órával a sütés végét. Süssük 3 órán át, pulyka súlyú 3,2 kg, töltési vette sokkal kisebb, mint a recept.
Alena
Alice Senko ellenőrzésre. Szeretek főzni, és hogy mindig van hely a személyes kreativitás. Sok sikert kívánok, és nagyobb a főzési műrepülő!
joker 12.12.12
Gyönyörű, nyáladzik csöpög a billentyűzeten. Attól félek, hogy megtörténhet egy számítógépes rövidzárlatot.
Alena
Joker, köszönöm a figyelmet, hogy a weboldalt, és a saját receptek. És vigyázni a számítógép, de még mindig hasznos az Ön számára, legalább, hogy jöjjön az én receptek))) és a pulyka ebben a recept kiderül igazán ízletes.
Olga 30.12.12
Minden gondolat és kíváncsi milyen madár, hogy felkészüljenek az új évet. Itt olvasható a recept, és úgy döntött, hogy a hangsúly a pulyka almával és aszalt szilvával. Akkor hogy fogok iratkozni.
Alena
Olga, én mérhetetlenül boldog, hogy vizsgálja felül a követelést. By the way, nem lehet csak úgy leiratkozni, hogyan történt. akkor néhány fotót, hogy hogyan készültök ez az étel, és küldje el nekünk a verseny)))
Anna 27/03/13
Köszönöm a receptet, próbálja meg főzni ma :) és az alma, ami állítólag sok a recept, akkor idyushki sütés után a saját levét, sült alma külön elszámolási őket a mag, és szórjuk meg porcukorral. ;)
Alena
Anne, köszönöm az ajánlatot almával. Érdekes lesz, hogy hogyan alakultak a dolgok.
Natalia 14/04/13
Sütni egy liba ezt a receptet. Elektromos sütő és nem tudom, hogy 3:00 az elég? Ne adj liba lé az éjszaka, de csak 1 óra. De az íze olyan, hogy imbolygott. Ünnepén védelméről prsv.Bogoroditsy.
Alena
Natalia, köszönöm, és boldog ünnep!
Natalia 14/04/13
Főtt liba ezt a receptet, nagyon finom, a liba nagyon szelíd volt, elképzelni, hogy mi lesz a karácsonyi pulykát! A férjem azt mondta, én újra bebizonyította, hogy kiváló háziasszony. Tehát Alain, köszönöm szépen. és íj! Én továbbra is próbálja meg a kiváló recepteket.
Alena
Az egészségre!
Andrew Goloseyev 10/12/13
És szeretem a sütőben pulyka nem Goldene és Semirenko. Ez ad egy kellemes savanykás ízű és intenzívebb alma ízét. De a Goldene is finom!
Lika 12/15/13
Itt van egy recept, amit kellett, és meglátogattam az oldalon. Törökország a sütőbe, és almával és aszalt szilva nem kell főzni, sütni csak csirke és liba. De ez a karácsonyi szezonban erősen fenntartja és pulyka fog főzni ezt a finom étel).
Tatiana 23/12/13
Oh! Fincsi. Azt akarom, hogy most új év jött, már csak azért finom az asztalon inkább emelő. Megteszem. Törökország már megvásárolt. És én kihasználni pontosan ez a recept, kifejezetten keresi.
Sharada 29.12.13
Köszönöm a receptet, én leszek holnap a páclében, pulyka már fagyasztás az erkélyen :-) Csak azt kell, hogy nagyobb, mint a recept - 5,8 kg. Mondd, kérlek, hogy mennyit kell sütni? Az összetevők száma a tengerészgyalogosok. Vényköteles megsokasítom, és az idő sütés, attól tartok, nem tud kitalálni :-)
Alena
Jó pulyka))) Sárada, kell 3,5-4 óra. Hogy pontosan - nehéz azt mondani, hogy erősen függ a sütőt. Gondosan figyelemmel kíséri a hőmérséklet jobb hosszú, de nem megégett. Annak biztosítása érdekében, készségét, átszúrja a pulyka vékony tűvel. Ha a lyukból jön ki tiszta folyadék, akkor készen áll, ha a vér nedves. Egy másik jele: a hús legyen puha és könnyű eltávolodni a csont (ez jól látható, a lábak).
Sok szerencsét és boldog ünnepeket!
Irina 01/01/14
Adjuk hozzá a mustárt pác. Puhítja a húst.
főzés 01/03/14
Milyen szerencse, meglátogattam az oldalon, mert karácsonykor házam kérve pulyka, de azt akartam, hogy készítsen neki egy érdekes recept. Sült pulyka aszalt szilvával és almával a lyukba, csak amit szükséges! Azt akarom, hogy ugyanolyan szép kulináris eredményt, mint a képen). Hatalmas köszönet neked a csodálatos receptek!).
Alena
Főzés, köszönöm)))
Anna 01/09/15
Az egyetlen pulyka nem töltött - és a rizs almával és aszalt szilvával és dióval burgonyával, fokhagymás, tejszínes mártásban. De én egy ilyen lehetőség a szilva és az alma tetszett a legjobban. Az igazság az, hogy nem a lyukba, és sült fólia, de még mindig megvan a hús lédús és puha ropogós héja.
Alena
Az egészségre)))