Tejföl kocsonya kakaó
Nem egy édesszájú, és a gyerek nem fogja feladni, mint ízletes kezeli, mint a tejföl kocsonya. Egy kis fantázia, akkor viszont egy egyszerű zselés igazi kulináris remekmű. Nagyon szép megjelenés többrétegű zselés desszert réteg színes gyümölcs zselé és krém. Egy igazán ünnepi és nagyképű megjelenés sütemény, lekvár, a melynek keretében lehetőség van arra, hogy a friss gyümölcsök és bogyók. Gondolj is a zselé formájában egy mozaik, mindenki által ismert, mint „törött üveg.”
Mi már beszél a szivárvány zselé egy magas pohár. Ma a figyelmet, szeretnék ajánlani egy zselés recept alapján recept „Zebra”. Igazából nekem, mert valószínűleg sokatok számára ez desszert nosztalgikus gyermekkori. Folyamatosan emlékeztetett arra, hogyan anyám készítette előestéjén a szabadság, és hány volt a kísértés, hogy „perepolovinit azt,” anélkül, hogy neki valami igazán sűrűsödik. Ez finom desszert biztosan vonzó lesz mind a felnőttek és a gyerekek.
Hozzávalók főzés:
- Kakaó - 2 evőkanál. kanál,
- Melegvíz - 50 ml.
- Vanília vagy vaníliás cukor - 1 csomag
- Zselatin (legjobb, ha instant) - vagy 1 tasak 20 gr.
- Savanyú 20% - 500 ml.
- Cukor vagy por - 150 gr.
- Reszelt csokoládé - 10-20 gr.
- Menta dekoráció
Tejföl kocsonya kakaó - recept
Zselatin öntsünk forró vizet.
Keverjük össze egy teáskanál, és hagyja, hogy megduzzad. A duzzanat instant zselatin szükséges mintegy 10 perc alatt, míg a zselatin kaliberű (és ezt azért találkoztak, hogy ezen a napon), kell állni több, mint 30 perc alatt. Egy másik tálban a tejfölt.
Keverjük a cukorral és a vanília.
Keverjük jól össze habverővel.
Ezt követően, a krémet van osztva két egyenlő részletben.
Az egyik közülük, adjuk hozzá a fele a zselatin.
Jelly szilikon krémet öntsük poharak és tedd a fagyasztóba 10 percre.
Miután savanyú fagyasztott réteget, távolítsa el a formák a fagyasztóból. Most készíteni csokoiádéréteget. A második része tejfölt Keverjük össze a kakaó.
Keverjük, hogy elkerüljék csomókat.
Ismét jól keverjük össze a csokoládé keveréket.
Öntsük rá a formázó.
Ismét tegye a fagyasztóba kb 10 percig. A képen látható, én egy kicsit túlexponált, és ez már kezd alakulni fagylaltot. De ez rendben van.
Így már csak azt kell bekapcsolni egy tányérra. A meglepetés szilikon formák esett, minden gond nélkül. Ha elkészíti a tejföl zselés ón formák cupcakes, akkor könnyen eltávolítható, egyszerűen kihagyja a formák 2-3 másodpercig forró vízben.
Ez minden, csak szórjuk meg reszelt csokoládéval, és tálaljuk.
