Mung babcsíra szinte Koreai - blog indulók
Mentálisan egészséges vegetáriánus, aki nem keresi, hogy meghaljon a furcsa halála okozta fehérje-mentes pestis rendszeresen felszívja befelé hüvelyesek. Mindenféle borsót, valamint sajtot, tejet és dió - Vegetáriánus mi minden. Mivel a sors rendelete a különleges rokonszenv bab w ma - akár nezhnotely arany zúzott variáns vagy időigényes főzés zöld Mung darab. Már én pogácsákat belőle sajtolt és kichari varázsolt. és bekente az arcát - mindenhol ez jó! De most már körülbelül csípős, ízletes és nazhoristom koreai saláta, amely megfelelő és vegetáriánus, és egy normál asztali.
Az orosz interneten vásárolni Mung bab lehet, például egy online boltban Boffo - kulináris butik, ami szintén könnyen kap kedvenc Sriracha mártással és más nehezen hozzáférhető az északi vidékeken finomságokat.
Zöld mungóbab 350 g - 214 rubel. Szállítás Moszkva és környéke futárral vagy pickup. Minden régióban az Orosz Föderáció ingyenesen szállít megrendelések 3000 rubelt az orosz posta vagy speciális szolgáltatásokat DPD, SDEK vagy postamatom PickPoint. Küldj Belarusz és Kazahsztán. A számítás a bankkártyák és a transzferek, elektronikus pénz, a szalonokban Euroset vagy Messenger. 5% -a vásárlás visszakerül a bónusz számla.
Mash koreai termékek
- Egész mung bab - 200 g
- közepes hagyma
- 1 nagy vagy 2 kis sárgarépa
- 2.5 ts őrölt koriander
- 1 chili paprika
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál szójaszósz
- 4 evőkanál nyújtható olajat
- leve 1 lime, fél citrom, 2-3 evőkanál ecet, legrosszabb
Nuance - saláta egyszerű készíteni, de mivel a csírázó bab és annak szükségességét, hogy átjárja a hűtőbe, arra van szükség, egy jó nap - és fél.
A csíráztatott Mung bab
Mossuk mung dal, töltse meg meleg vízzel, és hagyjuk szobahőmérsékleten, ha a mi orosz szélességi egy napra. Légkörében Kambodzsa és Thaiföld, ha nem használja a légkondicionáló a szobában meleg van, már kétharmada az idő neveltük szobahőmérsékleten, majd eltette a hűtőbe. Egyébként minden kezdődik a helyi gyors podbrazhivat fülledtség.
Kihajtás mosás és dobja forrásban lévő vízben só nélkül - helyettesíti szójaszósz egy salátát. Főtt mungóbab lehet eltérő időben - három-tíz percig: attól függ, milyen puha akarnak. Szeretem, amikor adott könnyen rágható, de nem teljesen puhára főzz és enyhén rugalmas. Ehhez én forraljuk öt percig.
Telepedni egy tésztaszűrő. Míg Mung adta obsushivayut, mi készül ...
Mash főtt fűszerekkel
Fried és tankolás
A védikus főzés fűszerek hozott enyhén megpirítjuk a vajban - ha a nyilvánosságra, hogy a legnagyobb, és az olajat működik villám futár csípős ízeket, hogy miután egy-két órát minden beburkolja Beanstalk. Ez a mi utunk!
Öntsünk olajat a serpenyőben melegítsük 120 ° -ig, dobd vissza oltottuk (megjegyzés: a magokat termel pokoli látásélesség - ha nem a koreai vagy páratlan thai, amelynek szövege és még megérteni a blog az orosz, akkor el kell dobni!), És vágja félbe bors chili, koriander. Fry, keverés közben, másfél-két percig. Giving reszelt fokhagymát, keverjük még aktívabbak - fokhagyma égések nagyon gyorsan. Aztán gyorsan húzza ki az olajat egy lyukas kanállal fűszerek és halom őket egy tálba, amely abban rejlik, a várakozás a ecstasy mung dal. Egy apró részét fűszerek marad a serpenyőben - ez nem számít. Megy tovább.
Tűz erősítse 200 fok. A fűszeres olajban dob finomra vágott hagymát és az apróra vágott vagy reszelt kézzel simítóval koreai saláták sárgarépát. Nagyon gyorsan a feltűnést és passiruem mindössze három perc, így a zöldségek finoman megérintette a forró a serpenyő alján, de ez kellett etetni olajjal és aroma a fűszerek.
Sárgarépa és a hagyma, fűszeres olajban
Keverjük össze a hozzávalókat, kikészített kukorica saláta
Fried öntsük egy tálban keverjük. Saláta meghintjük citromlével vagy ecettel, szójaszósz és alaposan keverjük össze, de óvatosan összekeverjük.
Tegye a saláta a hűtőben, várunk legalább egy pár órát. Eszünk és csattanós.
Mi etetés
Mash Termék adatlap kiadós, mint bármely hüvelyesek, mert a fő étel jobb választani könnyebb. Például, leves, zöldség-pörkölt. Azt próbálja meg főzni „zapivashku” - tea erősfű, édeskömény vagy római kömény - ezek fokozzák az emésztést, és nehéz a bab gyorsabban és jobban kell sorolni. És visszaadom körülbelül ízlés romlik kevesebb ... Mi az a „fu”? Ez egy normális praktikus dolog: senki sem szereti, ha a hasi roaming hurrikánok és ráncok fele kólika. Nem csak azt, hogy feed, torkos barátja, de akkor majd nem átok rám, sidyuchi az öltözőben. Mi nem csak egy része a recepteket a blog - megtudjuk, hogy kövesse a beszédeit Avicenna, hogy, mondjuk, az étel legyen a gyógyszert. Vagy mondások Hippokratész. Aki nem mondta, ő volt rohadt jó!
Vagyok a munkájával Avicenna kicsit ismerős, közelebb érzem magam elvei Ayurveda. Így ellenőrizni vele -, mit gondol az én salátát.
Egyeztessen Ayurveda
Nem jó gondolkodás.
- Mi az? - sírtál. - Mi van, ha minden, amit tennie, szakács, mint egy bolond? Bízva abban, hogy most már enni finom és egészséges.
És jól megy az ő perturbáció. De adj egy esélyt, hogy mindent megmagyaráz.
Tehát, a védikus, ayurvédikus konyha ne használja a hagymát és a fokhagymát. Az ok - a növény tudatlan. tesznek egy durvább emberi tudat, az elme - gyengébb, egyébként meggyalázzák minden jóhiszemű vaisnava. Ha kíváncsi, hogy pontosan mi is az, google a téma: „A gunák az anyagi világot.” Hagymát és a fokhagymát - a módban a nevezhstva, Ayurveda ajánlja őket csak a gyógyszer, és a konyhában vannak helyettesítve autentikus indiai fűszerekkel aszatgyanta. Az utóbbi egy éles íze, hogy valahol a hagymát és a fokhagymát.
Szeretem asafetida, de Sihanoukville, ahol én vagyok, ez nem könnyű eljutni. A raktáron lévő indiai boltban Pattaya véget. Tehát míg lebomlik a hagymát és a fokhagymát. Az olvasók a szokásos orosz hátország biztosan túl a közeli szupermarket „Natalie” nem fogja megtalálni a fűszer. Bár az online vásárlás -, hogy segítsen.
Az interneten meg lehet vásárolni Mung bab. A leginkább elfogadható áron mung talált rám - 170 rubel per 350 gramm, nézd meg itt.
Összefoglalva, nem eszik húst, halat és tojást - ez jó. A hagymát és a fokhagymát valahogy foglalkozni később. Az a véleményem, hangsúlyozva a végső fokon nem állítom -, hogy mindenki keveri az agyad, mint azt, hogy itt lehetek.
Szójaszósz - túl sok a termék nem áldott: ez elő erjedő szójabab. Orosz, erjesztett egészet bűzlik, és a folyamat naimerzeyshaya. Különösen ma esett egy kis stílus és nem a bank az olvasó szeme, amelyben egy ásó ásó - a bűz és mocsok. Nem kell, hogy tanulmányozza a Védák megérteni, hogy erjedés - a folyamat nem nemes. Tény, hogy a rothadó, romlott étellel nem nemessé az emberi psziché.
Ebben a tekintetben, meg tudod csinálni anélkül szójaszósz, helyette konyhasó. Ezután a salátát csak veszít egy kicsit a „koreai”.
Általában egy finom étel, kiadós, közepesen egzotikus, nincs kettős labda legtudatlanabb az összes meglévő termékek - hús, hal és tojás. Ha a célok villám megvilágította, és garantált, hogy elkerülje a frontális szamszára nem, és általában akkor a lámpa kerekes mindezen „ezoterikus” fogalom - enni egészségre. Ha ilyen célok, de te, mint én, ne próbálja meg a tegnapi nagyragadozók egy napon lesz nem csak a vegetáriánus. hanem, hogy a kínálat a magas színvonalú tisztaságot, enni egészségre. Ever - ebben az életben - én is abba az evést hagymát, fokhagymát és a szójaszósz, ígérem. De amíg én nem ezt az erőt.
Végül, ha te nem áll összefüggésben a vaisnava kultúrát, a szentírás stb és akkor csak hallotta, hogy a vegetarianizmus elősegíti az egészségügyi. Vagy például, hogy van egy olyan betegség, amely előírja elutasítása hús - minél több, enni egészségre. Csak ecettel óvatosan - Cseréljük ki a citromlevet, annál jobb.
Vagy még banális: ha alacsony a bér vagy nyugdíj és fel kell adnia a hús ugyanebből az okból - enni egészségügyi fehérje formájában olcsó magvú hüvelyesek. És ha pergidrolnaya Valentine elárusítónő egy szupermarket „Natalie” a kérdést, Mung bab választ:
... majd a végén, hogy egy alapot egy közönséges darab saláta zöldborsó. Remélem, hogy ez a jó az én hosszú szenvedés és örökre válság hazát még minden boltban „Svetlana”, „Natalie” és a „Dream”, minden városban, a város és a falu. És mégis érdemes harminc dörzsölje egy kiló, mint volt, mielőtt eljöttem Ázsiában.
By the way, a végső ár az élelmiszer Kambodzsában kap egy dollár. Ez három vagy négy jó részek. Minden termék, kivéve a koriander, átvétele az ő szeretett falu Otresi River Village mini-market. Sihanoukville. Biztos vagyok benne, Oroszországban, ahol a számítás rubelt, érdemes még kevésbé.
Elnézést, kedves olvasó, hogy nem tudok emberileg is írni egy recept - még hordozza porefleksirovat. Csak azt akarom, hogy több ember eszik ízletes, egészséges, kiadós ételek, ami az úton.
Azzal a szándékkal, jó étvágyat és jó egészséget, Tisztelettel törekvő vegetáriánus és povaritsa, Marta.
Köszönjük Marinochka részletes, hasznos és ízletes saláta recept! És ha megpróbálod lencse helyett bab, Mung bab vagy borsó? A lényeg a babot, hogy ők kihajtott saláta, és körülbelül azonos lencse somneniya..No azt kell kísérletezni és általában, hűvös saláta.
Hús enni hat hónapig (!)), Milk is nem iszik, csak nem szeretem, de a hal az én gyengeség).) Általában minden megpróbál, hogy ne pirítsuk, és süssük vagy pörkölt, vegetáriánus szelet származó Mung bab, amely azt írta: „Előkészületek vegetáriánus és povaritsa, Marta »tökéletesen kiszáradt a sütőben!)
Fogok enni vegetáriánus saláta és Önnel együtt utaznak, Marinochka a buddhista templomok)
Nina, annyira örülök, hogy vannak hasonló gondolkodású)
Lencse - is adott egy nagyon hideg, és piros, én is nagyon ízletes vkgetarrianskie kotlety.V hogy a saláta jó lesz az íze, én nem kétlem. Mintegy lencse hajtások - most a leginkább arra gondoltam, mi fog történni. Kár, Kambodzsában, nem tudom ellenőrizni - könnyebb megtalálni Mung adott, mint a lencse. Ez értékesített csak a high-end áruházak és az árak csak őrült.
Jó étvágyat!)
Marinochka, nagyon finom kiderült, a saláta a „öt plusz!” Ahelyett, hogy én hozzá chili paprika a Adzsika, megvan fűszeres és finom, ez jött ki nagyszerűen) Tudod, hogy megosszák hogyan olaj salátákhoz, finomítatlan és lehet prigoditsya.V nedezodorirovannoe növényi olajat öntünk egy üveg, hozzáteszem a fokhagymát, vágott nagy szelet, és csípős paprika dobd teljes vagy fél, de nem semyan.Nastaivaetsya sötét helyen, majd tárolni holodilnike.Chesnok amikor olaj egész Akkor használata az élelmiszer)
Nina, tökéletes!
Köszönöm a receptet a fűszeres olajban - én is ezt néha. Felveheti amit akarsz. Például gyenge vagyok, hogy a gyógynövények - rozmaring, kakukkfű, bazsalikom, kapor, stb És fűszerek - gyengeségem: szegfűszeg, koriander, kardamom, és minden-minden-minden. Kísérletezünk próbál, feltárása további.
Remélhetőleg, több lesz több móka és ízletes menüt készített a poluvegetarianskoe!
Paradox módon, amikor elhagyott húst, hogy megértsék, hogy a szegény volt, mielőtt a gasztronómiai horizont))