Mézes sütemény a pán - gyors és ízletes
Sokan vannak szokva, hogy a sütemények sütni csak a sütőben. Ki a jobb a pontos időt, ha a sütő segítségével tervezni, vagy kövesse az időzítő 10 percenként nézegette az üveget a kemencéből. Általában többféle módon lehet nyomon követni, hogy a sütemény megsült. De meg tudod csinálni mindent sokkal gyorsabb, ha megtanulják, hogyan kell főzni a kedvenc receptjeit a serpenyőben. Az egyetlen dolog, amit meg kell venni a recept a serpenyőben, sütemények, amelyek kissé durva, és szükségük van egy jó impregnáló krém. Tekintsük a legegyszerűbb receptek, és megvizsgálja, hogy lehetséges-e főzni mézeskalács a serpenyőben, és mennyi ideig fog tartani?
Válogatás a pan
Nem titok, hogy van egy fajta a poharak és ki kell választani a megfelelő serpenyőben sütés sütemény. A legfontosabb dolog - ez a kiváló minőség és vastag alsó, hiszen tőle függ, hogy mennyire jól és egyenletesen propechetsya a tortát. 10 serpenyő látható, hogy az egyik a vastag alsó és magas színvonalú szomszédos tollat. Apropó a fogantyút, akkor jobb, ha eltávolítják a serpenyőben - akkor használja ezt a pan nemcsak közvetlenül, hanem a forma torta sütés közben a sütőben.
A különböző receptek
Szinte minden sütemény is főtt a palacsintasütő, egy receptet ez alig változik. De úgy mézes sütemény a serpenyőbe, ami nagyon finom, és szó szerint elolvad a szájban.
Vannak különböző időkben, amikor nem tudja használni a sütőt, a recept mindig segíteni.
Mit vigyen készíteni:
• szuper Flour - 2,5 csésze;
• Tojás - 1 db.;
• Természetes méz - 2 evőkanál. kanál;
• Tejfel - 2 evőkanál. kanál;
• A cukor - 0,5 csésze;
• Vaj - 100 gr.;
• Soda - 0,5 tk ;.
• Krém zsír - 1 csomag;
• Sűrített tej - 2/3 a bankok;
• Lemon - 1 db.
Ne tegye ki ilyen nagy számban az összetevők, már csak 10 darab. De a legdrágább közülük kell készíteni a krémet. Ha a folyamat az olvasás úgy tűnik, hogy jobb, ha változtatni a recept, vagy inkább cserélje ki a krémet, a másik, akkor ez a tétel, lehet tenni a szokásos tejfölt. Ő olyan jó impregnálja a sütemény torta nem vesztette el az ízét.
Hol érdemes kezdeni?
Először is, mi a hő az olajat. Méz, ha a természetes és friss, és ez annyira vékony, és ha már ott állt sokáig, az is jobb, ha egy kicsit megolvadt gőzfürdőben.
By the way, a méz nem kell tárolni a hűtőben, akkor veszít egy csomó jótékony tulajdonságait. Határozza meg a helyét a csupor mézet egy normális konyhaszekrény, és hogy a jar nem rontja felületre, majd tegye rá műanyag zacskóba.
Most meg kell ostor a tojásokat a cukorral, majd hozzáadjuk a tejfölt és jól összekeverjük is. A méz ömlik a rostált szódabikarbónát és egy kis povoroshit keveréket egy villával. Kezd kiválni habot. Most kezdjük gyűjteni az összes hozzávalót, és összegyúrjuk a tésztát. Először is, a tojásos keveréket öntsünk olajat, majd habosított méz és csak a végén adjuk hozzá a lisztet. Lisztből, hogy legyen óvatos, ha ez csak önteni, a sütemény túl szoros, és ha nincs elég liszt, a tészta is raspolztis hengerlés során. De mindenképpen szüksége 2,5 csésze.
A folyamat során a dagasztás megérti-e vagy sem, hogy adjunk hozzá még lisztet, vagy sem. A tömeg legyen rugalmas és könnyen dobni egy labdát. Ezt az eljárást követően kell osztani a teljes tömeg 10 rész és henger alkalmazásával, 10 gyöngyök.
Most, hogy kigurul az összes golyót megkezdése előtt bármilyen méretű edények sütni sütemények mézeskalács. mint a palacsinta 1,5-2 percig mindkét oldalán. Nem kell önteni a serpenyőbe, a tésztát jól érzi magát a lisztet shell. Ez azt jelenti, tekercs kalács legyen az asztalon, podpylennoy lisztet.
Sütemények halmoztak egy halom, hogy nem hűltek, amíg ez megtörténik, kezdeni, hogy egy buja krémet.
Már a kezdet kezdetén, verte a krémet, amíg jól, amíg azok nem növelik a méretét, majd hozzáadjuk a sűrített tejet vékony sugárban. Folyamatosan habverővel tejszínt és próbálja cukrot. Ha úgy találja, hogy a krém nem édes, akkor töltse fel a doboz sűrített tejet a végén.
Most, szorította a levet egy citrom és fokozatosan utántöltő főtt krémet. A sütés után kenjük be vajjal krémes süteményeket minden nagyon óvatosan, és tedd a hűtőbe egy éjszakán át. Ez idő alatt, a torta áztatható, és lesz olyan finom, hogy még nem tudta megmondani, hogy ez sütötték egy serpenyőben.
Tovább mézes sütemény a serpenyőbe, a recept, amely nem sokban különbözik az előzőtől.
Változások csak egy kis mennyiségű élelmiszer és a főzési folyamatot. De ez a torta jobb előkészítése puding, ahogy ez jól átitatott, jól emelkedett sütemények.
Mit vigyen a tésztához:
• Méz (legjobb virág) - Article 2.5. kanál;
. • Soda - 1 tk;
• Vaj - 60 oz.;
• Cukor - 120 gr.;
• Tojás - 4 db.;
• Liszt - 3 csésze.
Most, a hozzávalókat a puding:
• A sárgáját egy tojás;
• Liszt - 1.5 Art. kanál;
• Vaj - 50 oz.;
• Milk - 2,5 csésze;
• Vanilia cukor - 1 tasak 10 gr.,
• Cukor - 150 gr.
Mint a legtöbb mézeskalács receptje jelenlétét is igényli a gőzfürdőt, hogy a tészta kezd, ne tartsa ezt szem előtt, és hogy ez az étel, ami megfelel a szükséges előkészületeket.
Ez az étel fel a lágy vajat, mézet és a cukrot.
Az egész elegyet enyhén összekeverjük. Egy külön tálban verte a tojást és adjuk hozzá az előző keverékhez. Ezután tesszük az edényeket a gőzfürdő és a szakács, folyamatos keverés közben, amíg a cukor kristályok oldásához. Ezután adja szóda, szitálás át egy olyan szűrő. Egy bizonyos ponton, akkor kezdődik egy csodálatos habzó reakció ebben a pillanatban a csészét a tűzről, és tegye a stúdióban.
A lehűlt egy kicsit a tészta liszt bevezetni kis részletekben, kéne egy lágy tésztát, ami szép és jó gyúrni. Oszd meg a teljes mennyiség a vizsgált súlyt kell egy még több részből áll: 8 vagy 10 db. Dobunk ki a labdákat, mindkét oldalról, majd a tekercs őket körbe.
Próbálja kinyújtjuk pontosabban, majd üzembe egy sablont formájában lemezek, amely megfelel az átmérője a serpenyő alján. Metsző gyűjteni egy tömegbe. A tésztát kinyújtjuk jobb, ha ez a lisztbe felületre, valamint a gördülő ki minden sütemény is meghintjük liszttel.
Ezután elkezdjük sütni sütemények, mert jó meleg fel egy serpenyőben, és süssük mindkét oldalát.
Ha buborékok képződnek kicsi, akkor ne érintse. De ha hirtelen ott volt egy nagy duzzanat csak egy helyen, majd átszúrja villával vagy éles kés hegyét.
Most a maradékot, ők is kigurul a tortát, ha nem volt nagyon nagy, és nem felel meg a minta, ez nem ijesztő. Még mindig megy őrölni premetezésre a tortát.
Mint a legtöbb puding, meg kell, hogy készítsen egy gőzfürdőben.
Ez a recept kissé eltér a megszokott puding tej, de nagyon alkalmas egy jó áztassa a torta, főzött a palacsintasütő.
Öntsük egy serpenyőbe 2/3 tej, és tedd egy gőzfürdőt, a tűz nem egy átlagos, hogy amíg gyűjtjük a többi puding, tej ne forrjon. Habverő a tojássárgáját a cukorral és adjuk hozzá a vaníliás cukorral. 1/3 tejet adjuk hozzá a lisztet és a föld alaposan szakítani az összes lisztet csomók.
Elhelyezés krémet közvetlenül a gőzfürdőben.
Először is, adjuk hozzá a tejet a tojásos keveréket melegszik és jól összekeverjük. Majd a lisztet és zavarja. Főzzük a krémet fürdő, amíg besűrűsödik, és alakul egy tömeges emlékeztető lemért krémet. Ezután, a sok olvasztott vajat és főzzük még néhány.
Főtt tejszín kivesszük a fürdőből, és hagyjuk lehűlni. Ezután indítsa promazyvat sütemények. Befejeződése után - daubed a felső és oldalsó torta. Éléről kell tenni a tortán, hogy mi sült az utolsó. Ehhez dörzsölje egy durva reszelő, és megszórjuk a torta minden oldalról.
Mint az összes sütemény főtt egy serpenyőben - meg kell állni egy éjszakán át hűtőszekrényben, a krém jól beépültek minden rétegét a sütemények. De nem feltétlenül teszi a felöltözött csak morzsákat, változatossá az íze, és keverjük össze a morzsákat a torta zúzott dió vagy reszelt csokoládéval. Még több érdekes torta.
Tovább torta mézes, amely magában foglalja a pontosan 10 összetevőket, amelyek állandóan ott a konyhában minden háziasszony.
Mik ezek a komponensek és hogyan kell főzni egy tortát a krémet a tejszínt.
Ez a recept adott előállítására sütemények:
• Tojás - 3 db.;
• Cukor kicsi - 0,5 csésze;
• finomított növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
• Természetes méz Liquid - 2 evőkanál. kanál;
. • Sütőpor - 1 tk;
• Étkező szóda - 1/3 teáskanál ;.
• liszt - 1 csésze.
Most foglalkozik krémet.
A termékek száma adják oly módon, hogy az összes krém felszívódik a süteményt, ha azt akarjuk, hogy egy vastag réteg krémet, majd adjuk hozzá a javasolt recept még mindig ugyanaz minden egyes komponens mennyiségét. Ez azt jelenti, hogy egy dupla adagot.
• Tejföl 30% - 400 gr.;
• A cukor - 0,5 csésze;
• Cognac - 1 evőkanál.
Első, hogy előkészítse a tésztát úgy, beat tojást is cukorral, akkor jobb csinálni egy mixer, adjuk hozzá a mézet, miközben továbbra is habverővel. Akkor, csak a penge alatti nagyon vékony sugárban öntsük a növényi olaj szagtalan. Egy külön tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát és elkezd fokozatosan hozzáadni ezt a szabadon áramló keverék a tésztát.
Tömeg lesz elég vastag, de nem ugyanaz, mint a normál mézes sütemény, roll az nem fog működni. Ezért melegszik fel a serpenyőben, mi kabát, hogy a növényi olaj és süssük kis lángon három sütemény. Minden egyes darab sütjük kb 10 percig mindkét oldalán. Annak érdekében, hogy helyesen meg kell önteni a tésztát a serpenyőbe harmadik, óvatosan leveled egy kanállal vagy spatulával kerülete körül a serpenyőbe, döntse kissé és a fedelet.
Sokkal jobb, hogy ha pogácsát sütött, enyhén felemeli az egyik szélét. Ha zazharisty sima réteget nyerünk, ezután fordítsa a süteményt. Ez lesz az első módszert lapát hosszú orr, tölteni az egész felszín alatti réteg, majd két széles lapátokkal kapcsolja réteg, a másik oldalán.
Ez a művelet nagyon időigényes, mert süti és könnyen eltörik, annak szükségességét, hogy teljesen elkülönüljön a felszínen a serpenyő. Fry a második oldal az első a motorháztető alatt. További lásd ha propeksya réteget, a túlemelés serpenyőben úgy, hogy a sütemény felülete van csúsztatva az asztalon vagy egy tál készített neki.
Mind a három torta sütni kevesebb, mint fél óra alatt. Ami után lehűteni.
Bár ez a folyamat folytatódik, főzzük a krémet a tejszínt.
A recept majdnem egy klasszikus. Előállítása a krém nem tart tovább, mint 10 perc, mint az édes ne legyen túl vastag.
Verte a tejszínt egy mixer, amíg sűrű és add hozzá a cukrot és a pálinkát. Ezt követően, egy kis habverővel, amíg az egész massza összekeverjük és a kristálycukor nem teljesen eloszlassa.
Elhelyezés a torta, váltakozó sütemények és krémek.
Ne feledje, hogy minden réteg szükséges, hogy egy negyed krém és negyed balra díszíteni az oldalán. Impregnált aktív torta 2 órán keresztül egy konyha, majd át hűtőszekrényben és állva, amíg a tea.
Csakúgy, mint bármely más sütemény - lehetőség van díszíteni reszelt csokoládéval, apróra vágott szárított gyümölcsök vagy a durvára vágott diót. Tejföl és a méz, mint minden adalékanyagot.
Meg lehet változtatni a receptet hozzáadásával hozzávalókat közötti résbe Korzh vagy a tészta is. Például az utolsó torta nagyon jól nézett zúzott diót a tésztához, de kell, hogy vágja finomra. Ne félj kísérletezni, mert csak rajtuk keresztül termel új és egyedi típusú sütés.