máj Pollock
A lakosság több európai országban, különösen Franciaországban, a szeretet ünnepe, mint finomságok, mint a máj Pollock. A megfelelő előkészítés akkor íze meglepően gyengéd és kifinomult.
Vannak sok különböző módon lehet főzni sávos máj, melyek közül különösen népszerű a sávos máj Jakut. Erre a célra a májat hal darabokra vágjuk egyenlő nagyságú, paneer liszttel, majd a sült, amíg amíg étvágygerjesztő ropogós. Ez csemege általában szolgált zöldségek és friss fűszernövények egy edényben nagy.
Elég gyakran a máj pácolt Pollock vagy konzerv. A konzerv formában, e finomság van jelen a polcokon minden szupermarketben. Ezen túlmenően, nagyon finom pástétom készül Pollack máj - általában adagolunk, szerecsendió, gomba, friss fűszernövények, és egy bizonyos mennyiségű sót.
Hasznos tulajdonságai és összetétele
Már az ókorban az emberek tudták, hogy a máj a sávos nem csak finom, hanem hasznos élelmiszer. Ez képes visszaállítani látás, valamint a tevékenység normalizálódását a pajzsmirigy. A máj gazdag Pollock nagyon értékes az emberi egészségre omega-3.
Ezen túlmenően, Pollock máj tartalmaz sok foszfor - nagyon fontos ásványi anyag, amely elősegíti a megfelelő kialakulása az emberi csontszövet, hanem egészséges fogászati biztosít. A másik nem kevésbé fontos nyomelem, amely része a máj Pollack kálium, amely erősíti a szív- és érrendszerre, valamint segít megszüntetni a duzzanatokat.
Pollack májban tartalmaz nagy mennyiségű A-vitamin szükséges a normál működését az emberi szervezetben. Ez a vitamin segít visszaállítani az összes fontos sejtek és szintén felelős a koleszterin és rakódik le a szervezetben. Meg kell azonban jegyezni, hogy a vitamin megbízható védelmet nyújt a különböző vírusos és gombás fertőzések.
Harm és ellenjavallatok
Amikor használja konzerv máj Pollock kell figyelni, hogy a szavatossági ideje a termék. Lejárt konzerv okozhat súlyos mérgezést. Ezen kívül néhány ember allergiás reakciók konzerv máj sávos, de ez nagyon ritka.