Rocco Forte „akkor nyissa 30 szálloda öt évig”
Családok R Forte
- Mellesleg, számos hotel elvégzi a politika „várjuk a gyerekek 6 éves”, azaz egyszerűen nem foglalnak vendégek a kis gyerekek. Igaz, ha ezt a modellt, és hogy valaha is megpróbált végrehajtani a saját hálózatában?
- Nem Sőt, van különböző programok a gyermekek számára, kortól függően. Valószínűleg, problémák merülhetnek fel, ha sok gyerek lesz, például fut az étteremben. Ezért nálunk Szicíliában egy bizonyos ideig nem tud jönni, hogy egy étteremben a gyerekekkel. Ha a vendégek szeretnének eltölteni egy romantikus estét, megvan a lehetősége. Inkább dolgozunk a problémát, és megoldást találni, mint egyszerűen azt mondja: „nem”.
- Tavaly azt mondta nekünk az új spa koncepció, amely magában foglalja a négy területen: Rocco Forte Egészség, Rocco Forte Fitness, Rocco Forte rituálék és Rocco Forte Nourish. Először próbálja ki egy szicíliai hotel Verdura Resort. Vannak sok új látogatót is elérheti ezt a koncepciót, hogy mi volt az észrevételeket a vendégek, és hogy van-e, hogy ez valamilyen változást?
- A hotel „Astoria” St. Petersburg is működik ez persze fogalma?
- Még nem. Van egy spa választ Caritas. külön márka. A szálloda, hogy van egy kis stúdióban. De azt tervezzük, hogy integrálja a rövid idő alatt.
- Azt akarjuk, hogy hozzon létre egy ellentétben a többi hotel Róma - azaz, valami meleg, barátságos. Amikor elkezdtem dolgozni a szállodában, már csatlakozott a tervezési minimalizmus. Akkor ez volt divatos. Most azt akarom, hogy a szálloda már otthonosabbá teszik. Az egyik jelölt - Tommaso Ziffer, aki kifejlesztette a tervezés a mi szálloda Berlin és Róma. Ő a saját stílusa, minták nagyon emlékezetes. Ezen kívül jól működik párhuzamosan a húgom és én nagyon szeretem, mint egy ember. Olga pontosan tudja, mire van szüksége a kényelmet. Ő gondoskodik arról, hogy minden ideális: egy ágy, egy fürdőszoba. Néha tervezők felejtsd el, és itt most csak a megjelenése a számok.
Rocco Forte és Olga Polizzi
- Milyen új szolgáltatás lesz a szállodában? És mit fog kiemelni?
- Minden szálloda legyen saját jellegét. Egy érdekes részleteket e - az udvar, mely a második emeleten. Megpróbáljuk megérteni, hogy az emberek ott. Van egy lépcső, a helyszínen, ahol azt gondoljuk, telepíteni egy lift. Ő mászni egyenesen az udvarra, és van egy étterem.
Az épület egy csomó erkélyek és teraszok, nagy szoba, és azt akarjuk, hogy kihasználják ezt a gazdagon díszített a színeket. A legfelső emeleten fantasztikus kilátás nyílik az egész városra. Mindezek ellenére, az érkezésünk előtt a szálloda volt siralmas állapotban van. De mi javítani. Voltak 192 szoba, és csökkenteni fogjuk ezt a számot 105: maga a szálloda kisebb lesz, és a szobák nagyobbak.
- Mik a tervei kiterjeszteni más városban?
- Most meg, hogy a New York-ban. Hosszú akart nyitni egy szállodában, és megpróbálta többször is, de nem sikerült. Most azonban én nagyon komolyan. A cég bővült, így most van itt az ideje.
- Egy évvel ezelőtt beszéltünk, amikor a szálloda lesz Moszkvában. Akkor nem tudom, és hogy van-e már több egyértelmű terveket?
- Még nem. Tennék a projekt Moszkva, ha van valami igazán érdemes. Sok szálloda, de véleményem szerint, nincs semmi különleges, kényelmes és kicsi. Moszkva egy nagyon érdekes város, a hangulat egy kicsit olyan, mint New York. És mellesleg, ez lett sokkal tisztább, mint az előző évben.
- Melyek a globális terveket a cég?