Leves csicseriborsó 1

Sok háziasszony, séta a sorok között élelmiszert szupermarketekben, találkoznak egy pillantást a termék, mint a csicseriborsó. Megjelenésében hasonlít a borsó és még úgy, hogy az egyik típusú borsó, de mégis, a kulináris tulajdonságait, ez elég különbözik attól. Egy edénybe, hogy állíthatók elő - leves csicseriborsó, egy energikus és nagyon finom. Ezen túlmenően, a leves csicseriborsó - influenza, úgyhogy a legjobb ételeket ebédre a gyerekek el lehet képzelni.

Hogyan kell főzni a levest csicseriborsó?

Szeretnénk ajánlani egy recept egy hagyományos leves csicseriborsó és a bárány. Szeretni fog a család.

• szárított csicseriborsó - 200 g;
• bárány mell - 1 kg;
• hagyma - 2 db.;
• Sárgarépa - 1 db.;
• A bolgár paprika - 1 db.;
• fokhagyma;
• paradicsom - 3 db.;
• friss koriander - 1 csokor;
• koriander - 0,5 tk ;.
• vaj - 30 g;
• sót.

Este öntsünk meleg vizet és a csicseriborsó podsolite. Lamb szalonnát kis darabokra vágva, tedd egy serpenyőbe, fedjük le hideg vízzel, és tegye a tüzet. Hagyma vágva félgyűrűt, sárgarépa szeleteket és paprikát csíkokra. Egy serpenyőben olvasszuk fel a vajat, és tegyük a zöldségeket. Amikor a zöldségek enyhén megpirítjuk, hozzáadjuk a paradicsomot, reszelt. Adja meg a zöldségeket egy kicsit tesz ki, és vegyük le a tűzről. Vegye ki a hab a húslevest, és amikor felforrt, hozzáadjuk a csicseriborsót. Tedd alacsony lángon, annyi forró húslevest. A fokhagyma vágott rizóma, tiszta héja tetején, és ha megpuhult csicseriborsó és majdnem kész, tedd a fokhagymát a levesbe teljesen. 5 perc után adjuk hozzá a sült zöldségeket. Hagyja, hogy a levest főzzük 10-15 percig, majd podsolite, és adjuk hozzá a koriandert. Főzzük még 15 percig kis lángon, és el lehet távolítani a tűz.

csicseriborsó leves multivarka

Ha inkább egy sovány étel, akkor, mint a vegetáriánus leves csicseriborsó.

• szárított csicseriborsó - 200 g;
• A bolgár paprika - 1 db.;
• paradicsom - 5 db.;
• Hagyma - 1 db.;
• Sárgarépa - 1 db.;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• koriander - ½ teáskanál ;.
• . Paprika - 1 tk;
• zöldek;
• só, bors.

Csicseriborsó, ázni egy éjszakán át sós vízben főzzük a következő napon az ő 40 percig multivarka pároljuk. Amikor a csirke kész, tedd egy külön tartályba, és kezdjük el főzni a levest is. Heat a „sütés” üzemmód növényi olaj. Hagyma, répa apróra vágjuk, és megsütjük multivarka 10 percig. Pepper vékony csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a zöldségeket és főzzük további 5 percig. Hozzáadjuk a fokhagymát és a fűszereket, és lassú tűzön egy pár percig, majd tegyük csicseriborsó a multivarku. Add az előre reszelt paradicsom és víz. „Batch” üzemmódban kicsit podsolite és főzzük még egy fél órát. Tálalás előtt minden tálba, öntsünk vágott fűszernövényeket.