Hogyan válasszuk ki a mandarin édes, mag nélküli, ízletes
A név „Mandarin” jött az orosz nyelv a spanyol nyelv átmenő a francia, az egybevág az ige „, hogy könnyen tisztítható» - «se mondar», mint ahogy minden egyes alkalommal eltávolítja a bőr egy érett mandarin. Semmi köze a kínai tisztviselők az ókori Kínában a neve nem. Számunkra ez tényleg egy téli gyümölcsöt, mivel az egész hideg idő honfitársak élvezheti ezeket a rendkívül frissítő és illatos citrus.
- Miért mandarin - jelképe az új év?
- Kiválasztása mandarin a származási ország
- abház mandarint
- spanyol mandarin
- török mandarin
- marokkói mandarin
- izraeli mandarin
- Szabályok a választott érett mandarint
- hibridek mandarin
- Clementine
- tangelos
- mandarin
- Mineola
- Tárolás mandarin
- Az előnyök a mandarint
Miért mandarin - jelképe az új év?
A szovjet időkben, újévi asztal nem volt könnyű díszíteni friss gyümölcs. Szerencsére addigra Abháziában csak érlelt saját mandarin gyorsan eloszló over the counter tárolja a hatalmas országban. Mi sikeresen versenyezzen a marokkói mandarin, fekete matrica. Ezért, mandarin és acél a szovjet nép és a hagyományos újévi kedvenc gyümölcse. Az ő jelenléte az asztalnál kezdett társítani vidám ünnepi hangulatot.
Ma, amikor a boltokban lehet kapni az új év szinte minden gyümölcs, az emberek még mindig próbálják díszíteni az asztalra ezeket a szubtrópusi gyümölcs. Élvezze az édes és savanyú citrusfélék lehet egy ember, aki tudja, hogyan kell kiválasztani, ha vásárol mandarint. Ezek a világos, napos, nyár ajándéka a szeretet ünnepe nem csak a gyerekek, de a felnőttek nem adja fel őket.
Kiválasztása mandarin a származási ország
Köztudott, hogy nem egyformán ízletes mandarin, köztük gyakran találkoznak valami savanyú, szinte mint egy citrom, egy kis friss. Ezért, ha valaki azt akarja, hogy az ünnepi asztalra tál narancssárga labda, az íze is meghökkent a vendégek, akkor meg kell tudni, hogyan kell kiválasztani a jó mandarint.
Korábban, amikor a mandarin csak két fő forrásból - a hazai és importált Abházia Marokkóból, akkor mondd el nekik az íze nem túl nehéz. De a világ termesztik annyi fajta citrusfélék, amelyek mindegyike a maga sajátos íz és illat, valamint forma és szín. Amikor a polcokat kezdtek megérkezni a sok országban mandarin, majd rendezni őket sokkal nehezebb. nélkül már nem a tanácsot itt, hogy válasszon egy mandarin.
abház mandarint
Ez a leginkább környezetbarát mandarin, mert szinte nem folyamat kémia, amely más gyártók kénytelenek használni, ami azután ellenállt hosszú gyümölcs szállítására. Van egy világos narancshéj és savanyú-édes, lédús gyümölcsök. Ha a feladat, hogyan kell kiválasztani magnélküli mandarin, megéri megvenni az abház, aki szinte mindig.
spanyol mandarin
Ez világos narancssárga közepes méretű makropórusos gyöngyök bőr és néha ágak. Ők szinte mindig van egy édes íz és nagyon könnyen tisztítható. De gyakran sok kő (van magnélküli fajta).
A tárolási jobb megvenni mandarint ágak - mindaddig, amíg azokat tárolják.
török mandarin
Ezek viszonylag olcsó, kimagozott sárga vagy világos narancshéj. De közülük gyakran találkoznak az esetekben savanyú.
marokkói mandarin
Bizonyíthatóan a döntést, hogy hogyan válasszuk ki a finom mandarint, lesz egy választás marokkói közepes méretű gyümölcs, lédús és édes, vékony bőr, sötét narancssárga, szinte vöröses színű. A marokkói mandarint a közepén van egy horpadás, de a csontok nagyon ritkák.
izraeli mandarin
Később érik - a tél közepén. Édes és magnélküli mandarin izraeli öltözött fényes vékony héja, ami könnyen elkülöníthető. De gyakran egy kicsit száraz.
Szabályok a választott érett mandarint
A legtöbb illatos és finom, persze, csak érett mandarin, csak ezeket nem lehet megvalósítani öröm ínyenceknek. Ezért a probléma, hogyan kell választani egy édes mandarin, megoldásukra igényel találni, hogy pontosan az érett gyümölcs.
A vevő, aki a piacon, belegabalyodik mandarin fajta, lehet vásárolni a több gyártó számára egy példány, és azonnal az ízük. Kiválasztása a legfinomabb Például, akkor már kapni ezt a fajta elegendő mennyiségben.
Tippek a kiválasztása:
hibridek mandarin
Most az üzletekben megtalálható nemcsak a mandarin, a különböző országokban, hanem a hibridek más citrusfélék.
Ez egy gyümölcs, ami a boltban a vásárlók gyakran összekeverik a mandarint. Valójában át van húzva az elején a múlt század, a narancs és a mandarin. Klementin általában édesebb és juicier mandarint és öltözött vékony, sima, néha még egy fényes bőr. A Clementine szinte soha magot. Egy költsége ők egy kicsit magasabb a szokásosnál mandarint.
Méretei a különböző mandarin megegyezik a klasszikus, de ez nem volt a csontokat. Peel mandarin egy élénk narancssárga színű, nagyon vékony és viszonylag könnyen eltávolítható. Szelet mandarin nagyon édes az íze, de nem olyan erős citrus íz, a másik mandarin.
Üzleteinkben, ez a hibrid elég ritka, hogy egy fajta tangelos. Mineola jelentése átkelés grapefruit terméket ( „Duncan” fajta) a mandarint. Sokkal nagyobb a szokásosnál mandarint és a forma egy kicsit emlékeztet egy körte, egy kiemelkedés tetején. A Mineola vékony a bőr egy narancs, néha kissé vöröses színű. Az íze édes és savanyú, de kevésbé savasság és aromája neki nagyon kellemes. Sajnos, ez elég „csontos” hibrid.
Tárolás mandarin
Ne feledd! Érett mandarint nem lehet hosszú ideig tárolt.
Tartsuk mandarin legjobb a hűtőszekrény a szobában, ahol támogatják a magas páratartalom, így nem szárad ki ott. Ha szerencsénk van, hogy vesz mandarint egy ágon, ebben az esetben, akkor lehet tárolni hosszabb ideig.
Néhányan még sikerül dörzsölje mandarint növényi olaj meghosszabbítsuk a tárolás, de nem könnyebb menni a boltba, egy hétre, és vásárolni a friss?
Mivel a gyümölcs tárolás során kell lélegezni, nem lehet őket tartani a műanyag zacskóba.
Az előnyök a mandarint
Sok tudós hajlamosak azt gondolni, hogy a mandarin a leghasznosabb az összes citrusféle, így különösen kívánatos az étrendben.
Ezek tartalmaznak egy csomó:
- aszkorbinsav megtakarítás hideg;
- A D-vitamin megakadályozza az angolkór gyermekek;
- K-vitamin teszi az erek rugalmasabbá;
- B-vitaminok;
- illóolajok;
- glikozidok;
- pektinek;
- ásványi anyagok.
Citromsav mandarin, nem engedte, hogy felhalmozódnak a káros nitrátok.
Sok mandarin és fontos nyomelemek: vas, kalcium, kálium, foszfor, magnézium, nátrium. Egy illékony szerves savak, és kiegészítettük a ritka, de fontos vegyületek: lutein, zeaxantin és a kolin. Például a kolin fontos a terhes nők számára, mivel képes csökkenteni a magzati károsodás kockázata és a magzati rendellenességek. A fennmaradó erősítik a vizuális berendezés.
Ossza meg ezt a cikket barátaiddal:
A név „Mandarin” jött az orosz nyelv a spanyol nyelv átmenő a francia, az egybevág az ige „, hogy könnyen tisztítható» - «se mondar», mint ahogy minden egyes alkalommal eltávolítja a bőr ...
Ön érdekel:
- Melyek a legjobb alma a sütéshez és a lé? Tippek és egyszerű receptek
Nagyon igénytelen az éghajlat és a talaj különböző almafák tudott gyökeret összes kontinensen. Természetesen, minden egyes személy a saját nagyon jó fajta alma, de emellett a desszert, alma van egy nagy ...
Fényes, mint a nap, a narancs tartalmaznak sok vitaminok (A, PP, B1 és B2) és ásványi anyagokban (nátrium, kálium, foszfor, vas, kalcium és magnézium). De legfőképpen azt tartalmazza aszkorbinsav ...
Nyáron és ősszel a piac tele van a saját gyümölcs és zöldség, így ebben az időben, hogy nincsenek problémák, érett gyümölcs és a minőség. De közelebb télen a piacok kezdenek dominálni ...