Hogyan készítsünk házi kocsonya
Nincs semmi bonyolult, hogy otthon a kedvenc kocsonya. Recept a gyermekek és felnőttek - a cikkben.
Mindenki kedvenc szó „zselé” származik a francia szó zselével. Az úgynevezett finomság készült cukor, gyümölcs, bogyós gyümölcslé vagy húsleves és a zselatin. Így hívjuk reszkető tömeg, amelyet úgy kapunk, ha főzés sokáig a csont és bőr az állatok.
Ez az eltérő csemege
zselés most mindenki szerette - a gyermekek és felnőttek. A világon sok a receptek, és gyakran nem is a hagyományos gyümölcs desszertek, lekvár, tea, tej, húsleves! Leggyakrabban ez elő zselatin. De egyre több szakácsok inkább pektin és agar-agar az elmúlt években. Zselatint nyert az inak és a csontok az állatok, pektin - növényi készítmény, ez készült egy kis gyümölcsöt, de agar-agar - olyan anyag, barna és vörös alga. Szakértők ügyekben az egészséges táplálkozás zselés ismeri fel a nagy előnye, hogy az emberi test, zselésítő anyagok hasznosak csont és porc.
Főzés zselés ház
Természetesen, ha azt szeretnénk, hogy egy ízletes zselé, könnyen vásárolhat le a polcról bármelyik szupermarketben. De akkor nem lesz száz százalékos benne a frissesség és hasznosságát. Megtanítjuk, hogyan lehet házilag zselé, gyors, egyszerű, és a javára az egész családnak. Van néhány alapvető ajánlások előkészítése a csemege: nem tud főzni egy alumínium edény és serpenyő bázisok szükségszerűen meleg. Különleges íz és a lelkesedés, hogy erősítse finomságok teáskanál citromlé vagy desszert bor, likőr, majd adja meg a szokatlan kocsonya. Recept a gyermekek számára, természetesen, nem tartalmaz alkoholt az összetevők listáján.
Itt vannak a legprimitívebb recept „remegő” nyalánkság a konyhában: egy forró, édes gyümölcsök és bogyók húsleves (vagy juice), hogy adja meg a zselatin, forralunk, erőteljesen keverjük. Pour húsleves csészék és hűtőszekrényben, lehetőleg hűtőben egy-két órát. Az arányok a következők: a folyékony üveg van szükség, hogy egy teáskanál finom zselatin. Agar-agar kell venni három teáskanál két csésze folyadék.
Ez a recept - a sablont, és akkor eszébe jut, és zselés ki semmit. Ahelyett, gyümölcslé vagy húsleves lehet tejet cukorral és a vanília vagy kakaó és a forró csokoládé. A zselés lehet, hogy a gyümölcsöt, citrusfélék, bogyós gyümölcsök, a mazsola és a kandírozott gyümölcsöt. Jelly tea áll a zöld tea vagy fekete, cukor, citrom és bármilyen gyümölcs vagy bogyók.