Hogyan kell sütni a húst a sütőbe sertéshús a sütőben
- sütő
- Az összes szükséges összetevő
- cserépedény
Hús - olyan termék, amely szereti a sok bolygó lakói. Az előnyös tulajdonságokat és íze lehet beszélni a végtelenségig, mert minden ember ezen a fiók van egy határozott véleménye. Az elmúlt években számos nemzeti ételeket változatos, és még mindig nem szűnik meglepni az embereket az új finom receptek hús. Mégis sok éven át, egy olyan típusú hús kell tekinteni sertéshús. Ez a puha, lédús, ízletes hús „preferencia, háziasszonyok és szakácsok a legcsodálatosabb éttermek. De mint mindig, most is néha találkozás és egy ilyen funkció, amelyek leves sertéshús, mint egy személy, és egy speciális értelemben itt nincs szükség, de mi van, ha hirtelen akart készíteni a háztartási valami szokatlan, hogy tetszik nekik.
A legtöbb nő inkább a sült hús vagy karaj, akkor felmerül a kérdés, hogy hogyan lehet a sertéshús a sütőbe, és hogy szükség van erre? Általában a nagy sikert élvezte a karaj, amelyet elő duhovochnom szekrényben. Annak előkészítéséhez kell a következő összetevőket: sertéshús (ötszáz gramm); Kardamom (nyolc darab); fokhagyma (4-5 szegfűszeg); egy teáskanál fahéj; két evőkanál növényi olaj; három vagy négy evőkanál mustár; Két teáskanál só; fél teáskanál fekete bors.
Először meg kell, hogy gondosan előkészíti az összes termék. Hús öblítés jól folyó víz alatt, majd vágjuk a film és a zsírt. Ezután adja obtech víz vagy száraz egy szalvéta. Következő kell osztani a húst és vágjuk rétegek, ahol a vastagsága a mérete másfél centiméter. Más szavakkal, mint őseink, a vastagsága egy ujj. Amikor a rétegek készek, mert szüksége van egy jó ritmust ki mindkét oldalon a hús tenderizer. Amikor a hús készen áll, szükséges, hogy folytassa a készítmény a fűszerek. Ehhez meg kell tisztítani a gerezd fokhagyma és áthaladjon chesnokodavilku vagy nagyon apróra vágott. Ezután öntsük egy tálba fűszerek: bors, fahéj, mustár, kardamom és hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát. Minden alaposan. Miután rostélyos hússzeleteket sót és kész a keveréket a fűszerek.
Amikor készen sütni, különösen fontos a sütési időt. Ezért sok háziasszonyok kíváncsi, hogy meddig kell sütni a sertés a sütőbe, és a szükséges időt sütés? Először meg kell készítenie duhovochny esetben ellenőrizze, hogy all inclusive. Ezután meg kell adni egy kis melegedni, különben a sütőt, amelyre készülni a hússzeleteket. Amint a konténer sütés bemelegedett, meg kell olajozni. Miután óvatosan helyezze a hússzeleteket. A sütő legyen ebben az időben, hogy felmelegedjen 180 fok. A fűtött szekrényben kell küldeni a serpenyőben hússzeleteket és süssük legalább 30 percig. Ha két tepsik, akkor fel kell cserélni egymással kétszer, és kétszer fordulni a felek.
A második - provence-pác. Főzzük meg kell 1 kg. Hús, 2 nagy sárgarépa, só, 2-3 darab levelek, 6 gerezd fokhagyma, oliva fű. Sárgarépa lereszeljük, vágjuk a húst a kötelező darabokat, héja és apróra vágjuk, a fokhagymát, tedd Provence gyógynövények és a babérlevelet. További pácolja egy óra. Miután a húst pácolt hogy kell sütni egy órán duhovochnom sütőben egy órán keresztül. Harmadszor - mustár pác. Összetevők: az egyik kg sertéshús, 4 evőkanál mustár, 3 evőkanál almaecetet, egy csésze almalé, 3-4 levél levelek. Minden alkatrész egyesítik, és tegye a páclében két órán keresztül. A kész húst sütni legalább egy órával a kemencében 180 fok.
A negyedik recept, a legkifinomultabb, alma-bor pác. Annak érdekében, hogy meg kell adni a következő összetevőket tartalmazza: egy kiló sertéshús, két közepes méretű alma, egy pohár száraz fehérbor, só, fűszerek. Elkészítés: a hús feldarabolására kell disznózsír alma és fűszerek, majd öntsünk egy pohár bort. pácolás ideje ez a recept sokkal kisebb, és csak harminc-negyven perc alatt. Miután a pác készen áll a kemencében sült duhovochnom amely előre felmelegítjük, 180 fok. Tedd egy edénybe sütés, a hússal kell forgatni tízpercenként. A főzési idő fél óra.
És végül, az ötödik recept a legegyszerűbb és leggyakoribb - a szója pác. Főzzük meg kell egy kilogramm sertéshús, három gerezd fokhagyma, fél csésze szójaszósz, két evőkanál cukorral vagy egy kanál mézet. Minden alkatrész kombinálni, és keverjük össze. Azután, hogy a páclében egy-két órát. Miután a pác kész, hogy egy előmelegített sütőbe, és süssük 180 fokon egy órán át.