csirkefalatok
Csirkefalatok - csirke rántott. Fillets vett csirkemell - fehér hús, ami általában kiderül, száraz, a Nuggets csak nem tudom.
A különféle intézmények rendszerint olajban és félkész ház állíthatók elő nagyon gyorsan - csak megsütjük a szokásos módon egy serpenyőben vajat.
Egy érdekes funkció: rögök, mint mindenki, még azok is, felnőttek és gyerekek, akik nem szeretik a fehér kissé száraz csirkemell.
Jelentős hátránya rögök, amelyeket eladásra kínált egy gyorséttermi létesítmények, valamint a polcokon üzletek fényes csomagolásban - elkészítésének módját és összetételét. Az első esetben a rögök főtt az olaj, amely ismert, ez nem változott, minden használat után, és magas rákkeltő tulajdonságokkal rendelkezik. A második rögök időnként elveszíti fogyaszthatóságát és megszerezni egy csomó felesleges anyagok összetétele: különböző E-shki, színezékeket, módosított keményítő, stb
Az eredeti recept rögök kell készülniük kizárólag fehér hús csirkemell, de kínál eladni lehetőségek általában nem halszeleteket és a darált egy teljesen ismeretlen alkatrészeket.
Logikus következtetés: főzni rögök jobban magad otthon. Minél több van, amit nagyon egyszerűen.
összetevők:
400 gramm csirke filé,
100 g búzaliszt
50 ml növényi olaj,
2 tojás,
¼ tk fekete bors és só,
zsemlemorzsa.
Vágott csirkemell szerte a gabona kis darab körülbelül 0,5 cm vastagságú.
Verte a tojást egy villával. Liszt kevert sóval és borssal.
Rántott filé minden szeletet az első liszt két oldalról, majd mártott tojás, rántott. Azonnal elterjedt a rögök egy serpenyőben forró olajban és megsütjük, amíg a kívánt aranybarna mindkét oldalon.
Miután elsajátította az alapvető recept, akkor kísérletezni:
Pácolt csirke levágás előtt vagy után különböző pácok különböző fűszerek, gyógynövények és fűszerek;
Rántott filé morzsolt kekszet helyett burgonya- vagy kukorica chips, dió, reszelt sajt, hengerelt zab, szezámmag, sós kekszek, stb; Tedd rögök kívánt méretek - kis, közepes vagy nagy;
Serve rögök mint egy falat vagy bele ételeket ellátással köret;
Így rögök töltelékkel: sajt, pisztácia, dió, stb - ebben az esetben a csirke őröljük vagdalt hús, majd belőle képződött kis rögök, amelyben a töltelék van elhelyezve.
Például, ha nagyon szabadjára engedni a képzeletét, lehetséges, hogy készítsen ilyen rögök.
Recept Fűszeres csirke rögök töltött
összetevők:
500-700 g csirkefilé,
200 g kemény sajt és a sonka,
1 tojás,
1 zacskó chips,
sonka,
sajt
curry
őrölt fekete bors,
sót.
Filé csirke közepes méretű darab, megszórjuk borssal, curry, só, keverjük meg, és távolítsa el a fedelet pácolás a hideg 2-3 órán át. Kisebb kockákra vágott sajt és sonka, jól keverjük össze. Chips őrölni a morzsákat. Minden darab csirke egy kis bemetszést, hogy kiderült dolog sajttal és sonkával, és nem esnek ki. Egg habverővel, rögök mindegyik bemártásos, tekercs rántott, sült olajban, amíg barnulását.
Jó étvágyat!
Ossza meg ezt a barátaiddal!