Barack (az én verzióm) egy lépésről lépésre recept fotók
összetevők
- A tésztához: 300 gr Muka-.
- Növényi olaj 2 evőkanál
- Tojás 1 db.
- A töltelékhez:
- Filé (bárány, marha) -300 gr.
- Fat farok-100g.
- Hagyma repchatyy- 4 db. (További)
- Kömény, 1 teáskanál
- A sütéshez: növényi olaj, 200 g
- Fej vöröshagyma, 3 db.
- Paradicsompüré vagy -1 st.lozhka
- paradicsom, 2 db.
- Katyk (Chakka) -200 C.
- Greens.
- Só és bors ízlés szerint.
Főzni
Liszt, tojás, olaj, só és víz gyúrjuk testo.Razdelit 4 kis pogácsa (hogy könnyebb roll,), megszórjuk a liszttel, fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk 5 percig. meleg helyen.
Cook filé marhahús, hagyma, és átengedjük egy nagy nettó húsdaráló, kis darabokra vágjuk, a juhok salo.Dobavit só, kömény, és keverjük össze az összes.
Roll patty rétegeket, amelynek a vastagsága 1,5 mm-2 mm egy hosszú sodrófa.
Miután összegyűjtése réteg egy harmonika, és vágjuk egyenlő négyzetek 4 sm.Sobrav szalagok egy szalagon, ismét négyzetekre vágjuk, kapott négyzetek 4x4.
Minden téren, hogy egy kis teáskanál tölteléket és tekerjük fel a háromszög első vagy téglalap, majd köré a középső ujját, hogy csatlakoztassa a végét.
Így csomagolva gombóc-laktanyába.
Egy serpenyőben vagy mély serpenyőben hő-olaj és megsütjük apróra vágott hagymát, amíg arany tsveta.Dobavit paradicsompüré vagy apróra vágott paradicsomot.
A sós vízben felforraljuk a laktanyába, és amint azok felmerülnek, hozott nem túl lapos edénybe.
Míg laktanya főtt, vegye katyk hígítsuk vízzel az összhang a sűrű krém.
Kabát megállapított hígított katyk laktanya, majd fektesse egy vékony réteg sütés, megszórjuk gyógynövények és bors ízlés szerint.
Ez vse.Priyatnogo étvágyat!
Lépésről lépésre recept fotók
1. Combine liszt, tojás, olaj, só és víz gyúrjuk testo.Razdelit 4 kis pogácsa (hogy könnyebb roll,), megszórjuk a liszttel, fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk 5 percig. meleg helyen.
2. Készítsük el a filé marhahús, hagyma, és átengedjük egy nagy nettó húsdaráló, kis darabokra vágjuk, a juhok salo.Dobavit só, kömény, és keverjük össze az összes.
3.Raskatat patty rétegeket, amelynek a vastagsága 1,5 mm-2 mm egy hosszú sodrófa.
4. Miután összegyűjtése réteg egy harmonika, és vágjuk egyenlő négyzetek 4 sm.Sobrav szalagok egy szalagon, ismét négyzetekre vágjuk, kapott négyzetek 4x4.
5.A minden téren, hogy egy kis teáskanál tölteléket és tekerjük fel a háromszög első vagy téglalap, majd köré a középső ujját, hogy csatlakoztassa a végét.
6.Takim utat lezárja gombócok minden laktanyát.
7. Egy serpenyőben vagy mély serpenyőben hő-olaj és megsütjük apróra vágott hagymát, amíg aranybarna.
8.Dobavit paradicsompüré vagy apróra vágott paradicsomot.
9. A sós vízben felforraljuk a laktanyába, és amint azok felmerülnek, hozott nem túl lapos edénybe.
10.Poka laktanya főtt, vegye katyk, vagy más chakka.Horoshy katyk kell, mint ez.
11.Razvesti katyk víz az összhang a sűrű krém.
12.Smazat megállapított hígított katyk laktanya, majd alkalmazza egy vékony réteg sütés azt.
13.Posypat gyógynövények és bors ízlés szerint. Ez vse.Priyatnogo étvágyat!
Ez a mi udvar és nyugágy.
15.Moya anya dob a tésztát a fedélzeten
További információ a recept
Tajiks, valamint sokan a régi időkben, mint a liszt blyuda.U vannak speciális lapok és a gördülő csap a különböző rétegek blyud.Bolshie tésztát kinyújtjuk nagyon vékony ülve a padlón, vagy tapchanah.Na ezeket a fotókat az udvaron és tapchan.Moya anya dob a tésztát doske.U rajta kiderül okosan.
Recept: Barak (én verzió), hogyan kell elkészíteni egy gyors és finom házi
Szavazz, folyamatosan és ossza meg barátaival