Amint öntsük sör hordókat kézi szivattyúval (szivattyú-piknik)
Ha azt szeretnénk, hogy megszervezze a Oktoberfest otthon ...
Mi szükséges a palackozás sör piknik pompa:
- 1. A hordós sör.
- 2. Kapacitás elegendő méretű hűtés a hordó (50-literes hordó - 60 cm magas és 39 cm átmérőjű és más méretek hordók).
- 3. Piknik szivattyú (általában megy sörcsap vásárláskor).
- 4. Beer csaptelep (ha nincs benne a szivattyú).
- 5. Szívófej a hordót. Fontos! Szívófej kell lennie a megfelelő típusú megközelíteni a hordó (általában négy fő típus).
- 6. A jeges hűtési a hordóba.
Hogyan felöntjük a sörrel piknik fanfár
1. lépés: Cool hordó
Annak fontosságát, hogy ezt a lépést nem lehet alábecsülni. Ez nem csak az íz tulajdonságait sört, amelyek ismertetik a legjobban hőmérsékleten 5-6 ° C, és hogy a sört nem habosított adagolására szivattyú segítségével. Így a hordó hűtendő legalább két órával a palackozás előtt, de jobb - 4 óra és 5.
Ezt megteheti úgy, hogy a hordót egy speciális műanyag tartály (pl értékesítik vaskereskedésekben) és álmában jég. Feltétlenül sypnut jégréteg alján a hordó. Ha a szélessége, hogy megtalálja a megfelelő tartályba nem nehéz, akkor megtalálja az egyik, hogy egy szintben vagy több hordókat magasság, elég nehéz. De egy hordó teljesen kihűlni. Ez történik egy nagy szemetes zsákot, amibe a hordóba. A jég öntenek a tasakba, hogy a hordót hűtés teljes magasságában. Top a hordókba kell is, hogy egy bizonyos mennyiségű jég. Mivel az olvadó jég van, hogy töltse ki.
2. lépés: Készítsük el a berendezés kézi adagoló a hordókat
Fontos, hogy jó a teljes készletre adagolására ( „karom”, vagy a beszívott fej; piknik pumpa; sörcsap), valamint a hordó is. Sör hab mert jön a szén-dioxid és a sör képességét tartalmaz széndioxidot növekvő hőmérséklettel csökken. Ezért egy hideg sör kevesebb lenne a habzás. Ahhoz, hogy egyszerűen hűtés daru, a szívó és a szivattyúfej a jégréteg a hordóból vagy jég körül hordókat óra.
Mielőtt csatlakoztatja a kézi pumpa a hordóhoz, biztosítja, hogy a fogantyú sörcsap a zárt helyzetben van. Ellenkező esetben, ha csatlakoztatva van a hordó sör kezd folyni kontrollálatlan egy nyitott csapot.
3. lépés kitöltése sör hordókat kézi pumpa - Csatlakozás
Amint öntsük sör hordókat piknik szivattyú (kézi szivattyú) a korábban össze kézi szivattyú teljesen piknik szivattyú sör csaptelep + + kerítés fejét.
Tedd a bemeneti fejét a hordó (konkrét intézkedés, amit nehéz leírni szavakkal, annál inkább függ a típusától szívófej). A fejen állni egyenletesen, biztosítva a csatlakozások meghúzását - akkor egy kattanás hallható. Ha bármely vegyület vagy helyeken sört hab, és folyamatosan áramlik - meg kell gyűjteni az összes újra, mert a szükséges tömítés érhető el.
Megjegyezzük, hogy ha csatlakoztatja a szívó fej elkerülhetetlenül hárul bizonyos mennyiségű habot.
4. lépés: Igyunk, nővér, hol van a bögre. (1) - tartály készítéséhez
Ha üvegáru (sör poharak, csészék), a karcolások a belső felületen fogja szolgálni „csomópontok” hab. Ennek elkerülése érdekében, használjuk az egyszerű trükk - öblítse az edényeket vízzel. Ha műanyag poharak, ez a probléma nem lesz.
5. lépés: Igyunk, nővér, hol van a bögre. (2) - a türelem.
Nem számít, milyen gondosan nem tettél Az előkészítő lépések az első fél liter sör habzik. Öntsük a habot külön edénybe (bizonyos idő után, alakulnak hab a sör konténerek), és csak azután, hogy a pour szokásos sör, helyettesítheti egy másik üveg. A hab létrehoz egy hab, ezért ne próbálja sört öntenek egy pohár, amely már a hab.
Fontos: Ker - már komoly nyomás nehezedik, ezért eleinte nem kell, hogy üsse a szivattyút. Beer megy elegendő a gravitáció. Ellenkező esetben szükségtelen a szivattyú működését csak növeli a habzást.
6. lépés Mi a vonat önteni sört a hordóból teljesen
Azt is szükség van egy bizonyos szakterületen jártas szakember elsajátítsa „arany középút”, tekintettel arra, hogy:
- - Túl gyorsan szivattyú mozgás vezet megnövekedett habzást;
- - Túl lassú mozgás is eredményezheti habzó szivattyú.
Abban kell keresni, ha használja piknik-pumpa?
Speed ital betöltésére beállítja a frekvenciáját a dugattyú mozgását, de továbbra is található egy bizonyos folyosón és túlzottan befolyásolni nem lehet, mert a fenti okok miatt.
Ez körülbelül 10-15 másodperc annak érdekében, hogy öntsünk egy korsó sör hab védősapkát vastagsága az ujj-két.
Mindig a végén a dugattyú mozgását, a legmélyebb ponton. Nem lehet megállítani a közepén az út: ez nem fogja csökkenteni a sebességet a terhelés, és csak akkor vezet a habzást.
Ha a nyomás a hordóban podissyaknet, öntsön a sebesség lesz képes, hogy befolyásolja a lassú, egyenletes mozgással a dugattyú.
Mivel nincsenek szabályok számának meghatározására „stroke” literenként a szivattyú (attól függően, hogy a hőmérséklet és a nyomás a hordóban sör), a legegyszerűbb módja, hogy állítsa be a folyamatot a más eszközzel, amely segíteni fogja az öntést.
Az egyik az, hogy az üveg szögben 45 fok, és a nyílt csaptelep kifolyó támaszkodva ez a véredény falára, majd fokozatosan kiegyenesíteni a helyzetben az üveg, megakadályozva túlfolyó sör.
A második az, hogy több dugattyú ráérős egyenletes mozgását, amikor látja, a nyomás csillapítási jellemzőkkel (az üveg fog folyni több habot, mint a sört vagy sör adatfolyam válik patak csepegő). Ne felejtsük el, ugyanabban az időben, akkor abba kell hagyni egy kicsit korábban swing szivattyút. Van némi késés fordulhat elő a szivattyú és a mozgás hatása termelt (kb mint megnyomása között a gázpedált a jármű és az aktuális RPM). Ezért ne vidd túlzásba!
Ami azt illeti sok hab.
Itt nem lehet segíteni - meg kell helyettesíteni, egy külön edényben elvezetésére hab, és várja a normál ellátás sört.
Ne felejtsük el, hogy honnan hordó sör palackozás rendszerek, ezek komoly bácsi, a sör, hogy nyomás alatt a szén-dioxid, így kezdődött a hordót tartható sokáig, mivel a CO2 - a maga tulajdonságait tartósítószert. A mi esetünkben, a nyomás jön létre, a szokásos légköri levegő, így hosszú nyitott hordó sört nem állni - ez kell fogyasztani ugyanazon a napon (még a hűtőben, még itt nem segít), amely azt sugallja, a megjelentek számára, vagy az „fogyasztó” lehetőségek egy partin.