Ábra egészen másképp - mint Pohlebkin ajánlott
Ábra egészen másképp - mint Pohlebkin ajánlott
Itt például, hogy egy egyszerű megoldás, mivel a főzés rizs. Elcsépelt? Primitív? Ez nem. Még ha tökéletesen elsajátította az utat kell főzni egy finom és ropogós rizs, meg kell csinálni, hogy a magasabb matematika, amit majd vonatkoznak rád. Azonban ettől kezdve közvetlenül utal a könyvben William Pokhlebkin „titkai jó főzés,” a fejét kashevarenii.
Ha mégis úgy dönt, hogy olvassa el az első esszé ebben a témában, Őszintén és nyíltan vallja, hogy hosszú ideig főzés rizs volt számomra rejtély. Főztem meg a nagy vízzel, és kis, tedd a forró vizet, és hideg vízben, öblítse főzés után, és nem mosott ki - mindegy: kiderült, ehetetlen vagy nem esztétikus. Azaz, húzza ki a szósz, de a húsleves már üzembe szégyen.
És akkor - még csak nem is a könyv van Pokhlebkin, és az egyik, hol olvastam egy receptet áz, tanultam egy új módja annak, hogy főzni rizst. eleinte úgy hangzott, hogy nekem, mint a magasabb matematika. Mert soha senki nem használja a konyhai mérőpohár vagy időzítőt. Tehát körül ezt a varázslatos módon mentem, úgy tűnik, körülbelül három év. Még nem szerzett azonos időzítő - együtt egy mobiltelefon.
És akkor vettem fel a főzés, mint egy egzakt tudomány. Tehát, roll up az ingujját, hogy a polcról (hogy a szomszédok) és az időzítő főzőpohárba - Az első lépések. Annak ellenére, hogy Pohlebkin nem javasoljuk, rizs, még mindig mossuk több vizeken. Sosem tudhatod, ki van ott rajta jár?
És akkor minden rendben van a mester recept. Két részre rizs, hogy három rész vízzel. Azaz, fel egy serpenyőben két mérés (egy pohár, egy csésze, száz gramm) a rizs és a kitöltött pontosan ugyanaz a három rész víz. És nem csak a víz, és a forró víz.
Jobb felső szorosan záródó fedővel, és nem csak egy fedél, és ugyanettől a serpenyőbe. Ez szorosan zárva a repedések. És csak abban az esetben - a fedél tetején valami nyomja le. Par drága nekünk!
Főzési idő mérése szigorúan az időzítőt. És ne menj sehova a konyhából - akkor még mindig megváltoztathatja a tüzet. Szóval, csak főzni a rizst lesz 12 perc alatt. Ebben az esetben az első három percben a tűz erős legyen, majd hét perc és két közepes - gyenge. Hogyan valósítható meg egy elektromos - Nem tudom. Az én nagy sajnálattal. De talán valahogy meg lehet ...
Tehát, 12 perc telt el. Kapcsolja ki a hőt, és elviselni tizenkét perc. Ebben az esetben fedezi a bank, nem számít, milyen érdekes, nem lehet megnyitni. De pontosan 12 perc - ismét szükség lesz egy időzítő - nyitva. Nézd, miért van szükség egy alak. Ha a föld - mellesleg kiváló lehetőség, azt ajánlom -, akkor adjuk hozzá a rizs ecet és a szójaszósz. Ha köretként - só kissé. Ha egy külön edénybe - fel az olajat, és akkor öntsünk egy kis tejet.
A legfontosabb dolog - a megfelelő összetételű, hogy a rizs. Ezt kell tenni lehetőleg egyenletesen, anélkül, dörzsölés és risinki. És most kipróbálhatja.
Pohlebkin is javasolta, miután az első kanál nézni magam a tükörben, és emlékszik a meglepetés az arcán. Itt esküszöm - igaza volt. Őszintén nézett magam - és kifejezése a legszélsőségesebb zavart volt. Hogy is van ez? Főztem egy igazi finom rizst? Igen, lehet, nem lehet!
Ez teszi gramm perc számított = ilyen pontosan. Ezzel fogunk találkozni, amikor főzzük a tésztát sör. De mindez előre, és a következő alkalommal beszélünk a tipikus étel Szentpétervár - szaga.