A lecke ix saláták, saláták és snack (folytatás)
- Saláta recept Lucien Olivier. Története saláta. Szovjet receptek „Olivier”
és előkészíti az új év, vagy születésnapi ajándék Orosz saláta „Olivier”.
regisztrációs lehetőséget.
TIP. A kék szín a tojásfehérjét és a rizs festett a lé vörös káposzta (nyers káposzta lereszeljük és nyomjuk össze a levet egy ruhával törkölyt használatát a saláta vagy leves).
Javasoljuk, hogy használja ahelyett, kolbász főtt csirke vagy hús.
Saláta „Olivier” hozott egy lapos edénybe formájában alacsony henger, amelynek sík felső síkja.
Igazítsa kanál oldalsó és a felső felülete, az összes kenni sűrű krém.
saláta dekoráció látható a képen.
Belső zöld kör meghintjük reszelt fehérje és kiegészített főtt spenótot szitán ismételten átdörzsöljük. „Föld” egy zöld kör képviseli finomság csipet mák.
Külső sárga gyűrű meghintjük reszelt sárgáját. Az oldalsó felületek és határait megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.
Díszítsük paradicsom cseresznye megfelezi gallyakból növényzet, zöldborsó és a sót pálca.
„Karácsonyfa” vágni a bőrt uborka.
Fehér és sárga „pitypang” készült zöld hagyma, reszelt kis gorochek tojásfehérjét és sárgáját.
Red „virágok” készült kis darab paradicsom.
Fehér virágú vágott elkeskenyedő penge, amelynek egy keskeny csúcsa a tojásfehérje, közepén helyezkedik el egy darab vagy egy szemcse kukorica tojássárgáját (lásd. A 2. része annak „Decoration ételek”).
Ábra kis lények készült két fehérje darabokra, tegyük zsemlemorzsa só botokkal és apró fekete olajbogyó, rózsaszín mancsát vágott vékony szelet kolbász vagy virsli.
Azonnal tálaljuk.
Lásd. Előző recept „saláta” Olivier „a omletnymi tekercs.”
A fej és a lábak „teknősök” burgonyapürével.
Egy másik változata a regisztrációs saláta „Hal”
Alapján eltérő lehet salátát vagy piték - receptek, lapozzon SALADS részben .. o. pástétom és sós pástétom sajttal.
Ugyanígy lehet díszíteni és különféle túrós masszát - ebben az esetben használni díszítésére kandírozott szelet, szelet lekvár, gyümölcs, bogyós gabonafélék és mások.
Például, akkor főzni egy hal saláta:
Egy téglalap alakú kenyér, melyik lesz az alapja a dobozok, óvatosan levágjuk a „sapkát”. Igyekszünk, hogy ne vágja el a felső tízezer egyáltalán - kívánatos, hogy kivehetően tartott ugyanazon az oldalon.
A közepén a cipó morzsa óvatosan vágja.
Krémsajt, zúzott gerezd fokhagyma, és egy kis sót, keverjük össze. A kapott masszát melegítjük folyamatos keverés közben vízfürdőn nem túl meleg víz a hő, könnyen kenhető.
Langyos sajtos masszát alaposan daubed a kincsesláda, hogy a külső és belső. Akkor kenetet és két réteg.
Szerint a még meg nem fagyott tömeges díszíteni a külső darab édes pirospaprika, zöld levelű, mint a képen látható a fejlécben.
Óvatosan add fel a kincseket a mellkasban.
Díszítsük kaviár részlegesen álcázó fedelet, hogy látható legyen kincsek.
Tedd a törzs a saláta leveleket, és azonnal tálaljuk az asztalra.
összetevők:
• 400 g csirke,
• 4 uborka (friss vagy ecetes)
• 4 db. burgonya,
• 1 doboz konzerv gomba,
• 1 hagyma,
• 4 tojás,
• 100 g sajt.