Vissza a Szovjetunióban torta - burgonya - GOST 👌 recept fotókkal lépésről lépésre, eszünk otthoni főzés
Miért nem kap a keksz! mindig leesik. buborékok, ahogy van. olyan, mint egy palacsinta tésztát joghurt. Megtettem mindent, ahogy. Az ilyen esetekben szükség van egy erős mikser..a I hlyupenky rúd verő a keverőbe. vagy keksz mondat számomra 😭
Helga, erőteljes keverő jó, de nem ez a lényeg! Van a legegyszerűbb-mixer. Azt hiszem, a legfontosabb dolog a keksz-jól felvert tojásokat. A forma 20cm 4 tojás 100 g cukor, 100 g liszt, vanília 1 evőkanál növényi olaj. Melegítsük elő a sütőt 180 * S.Razdelite tojásokat a fehérek és sárgáját, fehérek a hűtőben tiszta. Tegyük félre 1 evőkanál cukrot, és habverővel a maradék cukor a sárgáját és vanília, amíg fehér (ez lesz 5-7 percig). Végén pezsgés, adjuk hozzá az olajat vékony sugárban, leállítása nélkül mixer. A sárgáját kell növelni a hangerőt, fehérré és sűrűsödik. Beaters keverő mossa a tojássárgáját fehérjék és ostor egy csipet sót, amíg erős csúcsok (ez is hagyja 5-7 percig), a függőben lévő kanálnyi cukor és verni újra fehérjék keverőben. Cukor tompítsa a fehérje tömegét. Dalshenuzhno gyorsan és pontosan. A tojássárgája fehérjéket és add harmadik lefelé mozgása összerendezett összegyúrjuk fehérjék tojássárgája. Súly kell levegőt. Adjuk hozzá a maradék fehér és alaposan keverjük össze homogén, nagyon bolyhos tömeget. Liszt adunk hozzá kis részletekben, és mindig átszitáljuk egy szitán. Gyúrjuk a lisztet a tojás keveréket, mint felülről lefelé. Amikor a beavatkozásra utolsó adag lisztet, a tömeg lehet valamivel (1/4) lefelé. Ez normális. Öntsük a tésztát a serpenyőben, és tegyük a sütőben 45-55 percig. Az ajtó nem nyitható. Keksz a felfúvódást egy párnát. Ne hagyd, hogy ez pánik. Amikor a keksz vypechetsya (ellenőrizze a fogpiszkáló), kapcsolja ki a sütőt, és hagyjuk a süteményt azt 7-10 percig. Ekkor a párnán keksz rendezi felülete lapos lesz. Ha keksz opál ne aggódj, levágta a kiálló csípő. A többi torta biztosan csodálatos. A csokoládé keksz cserélje 20 gramm liszt a kakaó.
Remélem, hogy sikeres lesz. Sok szerencsét! 😊💐
Szia Olga. Lehet írok itt egy nagyon egyszerű recept piskóta, amit én közel 20 éve, mindig termel, még sprosonok-)) 4 tojás hogy egy jobb ki a hűtőszekrényből, és habverővel együtt sárgáját és fehérjét, egy vastag és sűrű hab (I csinálni egy élelmiszer-feldolgozó, de azt hiszem, ez nem egy elv, mert felvásárlás előtt fluffed egyszerű keverő), majd vékony sugárban öntsünk egy csésze cukor (nem jegesedés, hogy a por nem próbálta), és továbbra is keveréshez fehér. Minden ostor maximális sebességgel, majd csökkentse a sebességet, hogy a minimális és szinte nyugodtan adjunk hozzá lisztet (szintén vékony sugárban). Liszt azonos üveg, hogy a cukor mintegy 2/3 A liszt és a maradék térfogatra burgonyakeményítő cukrot. Valójában már nem ez a csapkodó van itt, és a keverést, és amint a dara „fulladt”, a lényeg az, hogy nem keverjük össze, azonnal kapcsolja ki a keverőből és öntsük a tésztát óvatosan az előkészített edénybe (bánya vékony teflon széles alakja (körülbelül 25 cm, ha a 20 cm-es a torta csak vastagabb) borított sütőpapírral, és tegye a sütőbe (nem mindig fűtött, néha elfelejtem, hogy rosszabb soha nem dolgozott. sütjük én 170gr roll módban t.k.ya inkább egy vékonyabb tortát, de lehetséges, és a rezsim 180gr torta, ha vastagabb. én nem száz fok Liu, hogy ő propechsya nem overcook a felső és az alsó és opál. Ez olyasmi, mint ez, akkor lehetséges, hogy ezt a receptet és sütni almás pite, szeletelt almát egy kicsit erős alakja. Örülnék, ha valaki jól jöhet.