Sült makréla
Halpaprikása - mi lehetne hasznosabb? Önmagában egyik módja az edzés hasznos. Amikor ételt ily módon mentés tápanyagokat és élvezze a lágy ízű termék. A hal, mint tudjuk - ez egy szilárd és foszfor szükséges makro és mikro elemek. Az alábbiakban adunk néhány recept főzés a makréla némi finomítást.
Makréla zöldségekkel
- két kilogrammot makréla (friss vagy fagyasztott, az ízlése)
- három izzók
- két sárgarépa,
- két paradicsom
- egy zöld fény (és jobb, mint a petrezselyem és a kapor, mint lesz intenzív ízű és gazdag)
- két vagy három evőkanál tejföl,
- növényi olaj,
- só, bors és fűszerek ízlés,
- Hozzáadjuk a babérlevelet, nem fogja megbánni.
Már a kezdetektől fogva meg kell vágni az azonos makréla, kis darabokra, és megsütjük növényi olajban, amíg világos aranybarna.
Készítsünk hal kell váltani egy folt vagy serpenyőben.
A következő lépés az lesz előállítására zöldséget. Meg kell vágni sárgarépa, hagyma, paradicsom. És megsütjük a zöldségeket ugyanazt az olajat, mint a hal (fontos! Így elnyelik több zamatát és ízét makréla).
Most tolja a zöldségfélék, hal, amelyet előzőleg át a foltot.
Ezután adjon hozzá egy pohár vizet, és a tejföllel. Keverd össze az egészet a gyógynövények és fűszerek, só ízlés szerint. Lassú tűzön pároljuk 20-30 percig. Ennek eredményeképpen megkapjuk a hal és a köret egy üvegben!
Makréla filé vörösborban
A vörösbor hozzáad egy héja az étkezést, és ez finomabb.
Először is szükségünk van a darab halhús és borssal minden oldalról, miután eltávolította az összes csontot (maradjon csak hátszín). Ezután makréla kell dobni a lisztet és pirítsuk alacsony lángon. Ahhoz, hogy a hal lett aranybarna.
Ezután meg kell váltani a főtt szeleteket a serpenyőben (sütéshez). Ezt követően, meg kell oldania a halak hagymakarikákkal. Hagyta, hogy a lé alatt tűz és áztassa be a húst, így lesz juicier és puhább.
Ezután meg kell adni, hogy az antenna húsleves és vörös bor (ez lesz chip párolt makréla). Akkor kell sózzuk ízlés és felveheti fűszereket. Ez lehet a különböző fűszerek, hogy élvezni (sáfrány, kurkuma, szegfűszeg).
Mindezt meg kell meghintjük apróra vágott friss fűszernövények és főzzük alacsony lángon 15-20 percig.
Tálaljuk ez az étel friss paradicsom kell vágjuk szeletekre vagy vágott kaliforniai paprika. Köret párolt makréla szolgálhat a rizs, ami akkor töltse vajjal és adjunk hozzá egy kevés zöld.
Makréla fehérbor
Ízlés fehérbor más, mint a vörös, így a halak újabb íz árnyalatot. Ehhez meg kell:
- makréla (1,2 kg)
- vaj (150 g),
- Száraz fehérbor (150 ml)
- mártással kapribogyóval (250 c)
- hagyma (30 c),
- babérlevél (1 pc.)
- fekete bors (1g).
Először meg kell mosni is hal, alaposan tisztítsa meg, és sózzuk be minden oldalról, és szórjuk meg borssal. Ahhoz, hogy ez az étel akkor kell használni bankot.
Egy vékony réteg az alján, hogy a vágott hagymát és a halat is. A két réteg a hozzávalókat meg kell önteni a bort és hozzáadjuk a vajat.
Továbbá, a fedél alatt zárva, meg kell forraljuk 15-20 percre. A jel készen lesz, hogy a folyadék térfogata csökken 2 \ 3 teljes az elején.
Tálaláskor a tál, a kapribogyó mártással. Díszítsük lehet burgonyapüré vagy sült burgonyával. Ön is használja konzerv kukorica. Jó étvágyat!
