Sauce - Beaujolais - a legfinomabb portál Runet

Sauce "Beaujolais"

29.01.12 at 10:43

A készítmény tartalmaz mogyoróvaj mártással. Nem, hogy, hogy a vastag és elterjedése a kenyér, mint egy folyadék, növényi olaj, a főzéshez és salátaöntetek. Őszintén - Nem tetszik. És én nagyon nehezen, és úgy érezte, egy kis keserűség. Ezért, akkor cserélje ki az olajbogyó.

És n g o d és e e n t s:

1 tojás sárgája
csipet só
1 tk mustár
150 ml földimogyoró olajban
50 ml olívaolaj
120 ml Beaujolais bor (vörös, száraz bor)
csipet cukor
1 evőkanál vörösborecetes

R. példa o t o n n e:

Egy kis fazék csatlakoztassa 100 ml bort, és a cukor. Vigyük át a magas hő. Szükséges, hogy elpárologjon a bort, hogy az állam a folyékony mártást.

Keverjük össze tojássárgája és a mustár egy csipet sót.

Folytatva a habverővel habverővel, adjunk hozzá egy vékony sugárban olajat. Jobb szeme elé szósz fogják átalakítani. Használjon egy elektromos keverő nem szükséges, akkor „perevzbit” mártással. Minden ez nem tart tovább, mint 2 perc.

Ezután fokozatosan hozzáadjuk a borecetet, elpárologtatjuk, és a maradék bort. Ismét keverjük habverővel.

Tedd a szósz egy kis üveget, és hűtőben tároljuk nem több mint 3-4 nap. Vagy használja azonnal.