Ropogós uborka tölgyfalevelek - főzés receptek
Recept „Yum”
A készítmény a ropogós uborka tölgyfalevelek kell raktárból a következő alkotórészeket (a számítási per 1 liter a pác):
- kis méretűek uborka - mint illeszkedik majd a pot;
- tölgyfalevél - 8 kis levelek;
- Grain dijoni mustár - 5 g;
- ecet - 20 ml;
- só, cukor - 20 g minden fűszer;
- ribizli levelek - 1 csokor;
- fokhagyma feje;
- kapor - 1 csokor;
- fekete bors borsó - körülbelül 7-8 cucc.
Először is, fel kell készítenie a uborka. Konzerv- uborka kell választani egy kis méretű, és a legjobb az összes uborkát. Ebben az esetben ők jól átitatott pác és ropogós és ízletes. Uborka először megmossuk, majd vágjuk őket „szamár”.
A következő lépés - az áztatási uborka. Zöldség vizet öntöttünk, és 6 órán keresztül állni. Ebben az időszakban célszerű változtatni a vizet többször legkésőbb. Ez az eljárás nem csak, hogy egy ropogós uborka, hanem védi az esetleges duzzanata kannák.
Kapor, tölgyfalevél és ribizli is az enyém. Nem kell őrölni. Fokhagyma tiszta és szét szegfűszeg. Ezután folytassa a készítmény a kannák. Alaposan mossuk, és tartsa őket egy-két percen át a forró gőz. Kényelmes lesz csinálni a segítségével a forrásban lévő vízforraló. A következő fázis - telepítés valamennyi komponens a bankok. Az alján feküdt levelek, fokhagyma, mustár, bors, és édeskömény része. Ez a „párna” fel uborka. Öntsünk forró vizet üvegek, a fedelet a tetején, és hagyja, hogy átjárja 10 percig. Ezután vizet öntenek a pot, tedd a tűz, és ismét melegítjük. Forralás közben benne hozzáadjuk a sót és a cukrot. Miután a pác pokipit néhány perc, öntsük az ecetet bele. Ready pác öntjük dobozok és csavarja őket sterilizált fedéllel. Ezután a bankok felborulása és csomagolják, amíg azok nem hűltek teljesen.