Recept kebab sütő
Darált - nemzeti kaukázusi étel, amelynek egy halom megvalósítási módok. Mi azt mondjuk, receptek kebab a sütőben.
Kebab a sütőben gyógynövények
- sertés darálják - 0,5 kg;
- marha darálják - 0,5 kg;
- Hagyma - 300 g;
- birka zsír - 50 g;
- metélőhagyma - 5 gerendák;
- petrezselyem - 1 csokor;
- só - ízlés;
- komló suneli - 1 tk.;
- Szárított bazsalikom - egy csipet;
- Szárított chili paprika - egy csipet.
Így készítsen kebab nem nehéz a sütőben. Hagyományosan főtt bárány. De mi lesz, hogy a több rögtönzött termékeket. Töltelék kell csatlakoztatni, és hogyan kell gyúrni. Reszelő dörzsölje a birka kövér, hogy ételünket jó illata bárány. A folyamat során a dörzsölés tovább gyúrjuk jól darált. Hagyma finomra vágott, és adjunk hozzá a masszához. 1 kg hús kell venni legalább 300 gramm hagyma. Minden zöldek, mint apróra vágjuk, hozzáadjuk a húst és alaposan keverjük össze. Tartsuk szem előtt tartva - a több zöld, annál jobb! Greens kebab nem rontja!
Nedvesítő kezet vízzel és áttörjük a töltelék. Ezután sózzuk, komló suneli, szárított bazsalikom (Oriental is nevezik oregánó), és egy kis chili paprika élesség. Addig keverjük, amíg homogén, és tegye a hűtőbe 30 percre, amíg a sütő melegítjük. Skewers főzés előtt ázni a vízben, akkor nem Undermountain. Mivel a sütő felmelegszik - húzza ki a tölteléket, és formája a kolbászok, amelyeket aztán felfűzve nyárs és ököllel. Spread egy rácsra hő egyenletesen oszlik el az étel körül, és menj a nagyon forró sütőben 20 percig. Ebben az esetben a kolbász még nem omlott össze, és egy jó megértése. 20 perc elteltével, fordítsa nyárs és vissza a sütőbe ugyanazon a 20 perc.
Van még egy recept a kebab a csirkét a sütőbe.
Csirke kebab a sütőben
- darált csirke - 1 kg;
- liszt - 2 evőkanál.;
- Fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- hagyma - 3 db.;
- só - ízlés;
- bors - ízlés;
- saláta.
Vegye ki a húst és vágjuk a hagymát. Darált csirke sokkal vizenyős, mint bármely más, így a hagymát apróra vágjuk, ahelyett, hogy átmegy egy húsdaráló. Ellenkező esetben, akkor álljon ki az extra lé, és ez megakadályozza, hogy a fröccsöntő étel. Melenko vágjuk a fokhagymát, és csak hozzá, hogy a töltelék. Megszórjuk sóval és borssal, majd hozzáadjuk a lisztet, a töltelék jobban rugalmas. A masszát ezután kell helyezni egy műanyag zacskóba, és ezt jól taszítja az asztalra öt percig. Ezután fogj nyárs vízben előáztatott, és ezáltal őket kolbász, elvékonyodik a szélek felé. Mi elterjedt a sütés grill, és küldje el egy nagyon forró sütőben 15-20 percig. Amint egy egységes arany kéreg - az étel kész. Mi kenjük friss fejes saláta levelek és tálaljuk. Csirke kebab a sütőben kiderül nagyon érzékeny.
egyszerű kebab
- marha darálják - 0,5 kg;
- hagyma - 2 db.;
- Só - egy csipet.
A darált marhahús add reszelt egy reszelő hagymát. Megszórjuk sóval és keverjük. És mi töltelék volt rugalmas - érintse meg a tányéron, hogy a kezében - és visszaver ismét húsrostok elválasztjuk. Így készül 10 percig. Addig, legyen ez a make fapálcával kell elolvadt a vízben, úgy, hogy akkor nem égett a sütés folyamán. Ha az idő engedi - Tedd a töltelék a hűtőszekrényben két órán keresztül -, akkor rendezi és könnyebb formázott. További lepim lécre kolbász, elterjedt egy tepsibe. Főzés kebab sütőben 10 percig. A felület a töltelék azonnal megragad és megkeményedik -, akkor kap egy szaftos kebab, nem rosszabb, mint a grill.