Nyomtatható változat
Esküvői Szalon „Mary szarvasgomba”
Alexander Meteleva: Üzleti ötlet jött egy személyes szükség, mivel gyakran előfordul, ha kell valami, és nem akkor, és rájössz, hogy ez a dolog, vagy szolgáltatás nem elvileg, és jó lenne, hogy csináld. A probléma menyasszonyi szalonok, hogy a lányok kezdik félénk, félt, hogy vizsgálja meg buta és kényelmetlenül érzi magát. Ha készül az esküvőre, azt akarom, hogy jöjjön egy nagyon hangulatos hely, ahol nem lesz egy csomó nagyszerű ruhák és a Space áron. Egyszer egy ilyen üzlet nem elég.
Bármilyen konkrét üzleti terv, akkor nem, de azt mondani, hogy jártak teljesen vak is, nem lehet. Vannak barátaim, akik kezdődött üzleti terv megfogalmazta az üzleti modell, és kiderült minden rossz, mint eredetileg tervezték és tervezett. Voltak barátaim, akik teljesen kinyílt nélkül stratégiát, de nem voltak kevésbé sikeresek. Üzleti terv - ez a fajta dolog, ami szükséges, ha beszélünk egy nagyon nagy üzlet vagy elégedettségre.
Egy másik nehézség volt számunkra a toborzás: szükséges megfelelő szabó, amely testre szabható ruhák, mert anélkül, hogy ezt a szolgáltatást, voltunk teljesen versenyképtelen; szükséges tanácsadás alkalmazottak - akik meg lehet bízni.
Most, az én tapasztalatom, azt mondhatjuk, hogy a siker, csak azok, akik élnek a projektek, a sok befektetett személyesen, kiadások erejüket, az energia és az idő.
Kávé 8/25
Sheryakova Lena: Szeretjük a kávét, és mi hiányzott a kávézóban, ahol nem lehetett csak íze, hanem valami újat tanulni ezt az italt. Szerettem volna létrehozni egy kávézóban a fogyasztó számára, hogy megfeleljen, amit akar egy vendég. Mi gyakran szembesülnek azzal a ténnyel, hogy egy kávé gusztustalan és költséges, és olcsó - minden íztelen; Egy finom és drága, de a szolgáltatás pocsék. Gyakran kávézókban keresni a diákok, akik nem tudják megmagyarázni a normál visszajelzés, ami azt jelenti, „purover”, és miben különbözik a „raf-kávé”. Az a benyomás, hogy a látogató azonnal tudja, hogy ő akar navigálni, és megérteni a különböző kávét. Sokan, mint kiderült, nem is tudom, mi a cappuccino eltér az USA - nos, azt mondják, és a kávé. És akarta magyarázni, hogy mártsa az átlagember ebben az új világban a kávé, de józan arány és kiváló szolgáltatást.
Induló tőke körülbelül 200 ezer rubel. Amikor kinyitottuk, én egyedül dolgozott - állt a pult mögött, így a kávé, valamit sütni, és a férjem dolgozott az irodában. Általában a kávéházi „8/25” volt tekinthető, mint egy hobbi. Aztán egyre több látogató, elkezdtük az alkalmazottak felvételét, és a férje végül lemondott a hivatal - már részt az üzleti együtt.
Kezdetben nem volt egy üzleti tervet. Nagyon sokat szobát keres: Azt gondolom, hogy ez csak a kezdet szempontjából javítás, mind pedig a fogalom. Mint tudja, a moszkvai nagyon nehéz találni egy olcsó, kis szobában egy pass-through helyét. A nehézség az volt, hogy megtalálják a jó alkalmazottak. Eleinte kerestünk srácok tapasztalat, akkor nélküle, tanítani - sokan azt mondják, hogy ez sokszor könnyebb. Nehéz volt találni valakit, akit érdekel, hogy működjön együtt az azonos odaadással, mint mi. Ahhoz, hogy saját üzleti eltérően kezelik. Associates - nagyon fontos másik probléma - a tisztességtelen földesurak. Volt egy albérletbe, és amikor meghosszabbította a szerződést további hat hónapig, aztán tanultam más forrásokból, hogy meg akarják fedezni a megállapodás nem terjed ki többé, és nyissa meg az kávézóban honlapunkon. Ennek eredményeként a szerződés valóban nem újította, és nyitott egy kávézóban a flow és a személyzet. Azt a fajta már felkészült erre, és nyitott a közelben, hanem egy külön szobában, nem helyszíneken - alapkezelő társaság Design Factory „Bottle” már találkozott, és adott nekünk egy külön szobában.
Voltunk egy kicsit féltem, mert eredetileg befektetett pénz kicsi volt, nem volt hitelt. A telepítés a következő volt: ha nem, akkor ez nem probléma, akkor képes lesz arra, hogy pénzt keresni. Amikor mindent kockára, hogy milliók hitelek, akkor azt hiszem, hogy ez egy kicsit ijesztő. Azt tervezzük bővíteni, és az utolsó másfél évben keres új telephelyén. Most dolgozunk a to-go formátumban, és nincs hely, de többet akar. Például, együttműködve a sörfőzde és a mi roasters kiadtuk márka sört, és még működik együtt tetováló művész Sasha Unisex és az első moszkvai elkezdte eladni átruházható tetoválás, és nagyon hamarosan lesz egy új menü és ital kitalált együtt vele. Ez lesz az úgynevezett latte „Milk a Unicorn”, és mi van a recept még mindig titokban tartják.
édesipari Sookingcake.msk
Anastasia Kotyuh: Rendelet - időben nyilvánosságra hozatala potenciális képességek és a második rendelet - ezúttal közzététel nagyhatalmak! De komolyan, én ihlette a munkát más cukrászok, és úgy döntött, nem csak nyáladzik, hanem maguk is közelebb áll a világ az édesség. Üzleti terv mint ilyen, mi nem, és most van: készítsen, mert mint minden alkalommal, érdekes látni az eredményt. De örülünk, ha bízunk benne, hogy mi is részévé vált a személyes ünnep vagy egy különleges esemény. Ez azt jelenti, hogy mi vagyunk a helyes utat, és akkor nem ér véget.
Indulótőkéhez megmentettük magunkat. Álmot tervezett, elhalasztották. De az első alkalom, hogy hozzon létre rögtönzött, mielőtt tudnám, és úgy döntött, hogy kötelezze a sütő, valószínűleg csak hat hónapja, hogy menjen komoly „fegyverek” édesség üzlet.
A legnagyobb kihívást természetesen a kezdeti tapasztalatok hiánya és a gyakorlat. Azt tapasztaltam mindent próbálgatással, megtalálni a tökéletes illesztés a recept, amely elsősorban tart minket személyesen. De ez még nem minden: mi azonnal szembe egy másik probléma - a probléma a szállítás a torta a formában, amelyben engedélyezte a „bolt”. Azt találtuk, hogy az aljzat nagyon nagy mértékben csúszik egy olyan dobozba, dobozokat prominayutsya fal könnyen és mousse sütemények bevont velúr, ropognak remegését. Tehát meg kellett próbálnom, hogy kísérletezzenek a különböző formákat.
Verseny Moszkvában, persze, globális, de azok, akik ízletes „töltelék” egybeesik a szép megjelenés, és nem utolsósorban, technikailag korrekt kivitelezés, sajnos, nem elég. Tehát mi teszi a jó - jó. Abban a pillanatban, azt tervezi, hogy bővítsék ismereteiket az édesipari vállalkozások, és továbbra is olyan félelmetes sütemények, örömet ügyfeleinknek.
projekt Svalka.me
Alex: Kezdetben Svalka.me nem volt egy üzleti ötlet. Ez csak egy ötlet, hogy megpróbálja megoldani saját problémáját rengeteg felesleges dolgot a házban. Még abban az időben a dob nem tűnt jogot, hogy minket annyira üzlet. Úgy értem, nem tudom, mi volt a fejében a srácok, akik futott a „Gazprom”, persze, de valami azt súgja, hogy azért vannak sokkal súlyosabb, mint mi vagyunk. Ez volt kíváncsi ránk, fontos, nem világos, hogy mi fog történni.
Az alapító a projekt „hulladéklerakó” Alex Barinskaja
Fotó: m24.ru/Владимир Jarocki
Kezdetben, a barátom és én már befektetett 600 ezer rubel - ez volt a személyes megtakarítások. Úgy gondoltuk, hogy tudjuk frissíteni a gépet, és mi megpróbáljuk életet adni valami újat, hasznos lenne, ha az emberek és érdekes magunkat, így a választás könnyű volt.
Bármilyen nehézség főleg, és nem merülnek fel. Azaz, nem akarom, hogy megmutassák - ez nagyon nehéz munka volt, és egy kemény üzlet, de semmi szokatlan történik velünk, kevés pénz, kevés ember, kevés idő, a gyenge üzleti közösség, fejletlen vagy hiányzó szektor (hulladékgazdálkodás, például). Általában minden mint minden. És őszintén szólva, a legnagyobb meglepetés siker volt számunkra. Azt feltételeztük, hogy a szolgáltatás lesz a kereslet, de soha nem gondoltam, hogy írja be az első ezer alkalmazás az első napokban.
Mivel az ipar teljesen üres volt, nem voltunk kemény és nem ijesztő. Nos, ez, ha kétséges, hogy fog csinálni (és én nem beszélek, hogy kétséges, ha a „égnek ki, nem égnek ki,” Azt mondom, hogy kétségek merülnek fel a hasznosságát, amit már elkezdődött, elég Vajon erők), akkor természetesen lesz félelmetes és kemény. De nem hiszem, hogy ez jó ötlet - elindítani egy üzletet egy rángatózó szemmel.
Ha van egy ember, aki megmondja, hogy biztosan tudja a választ arra a kérdésre, a kilátások egy indítási, hívnám hazugnak. A munka során a „dump”, rájöttem, csak akkor, hogy én nem is tudom, a tény, hogy van valami, nem tudom. Megpróbálok érzékenyen hallgatni az üzleti és az emberek kezet, amennyire csak lehetséges, és hogy vezesse azokat, akik bíznak bennem.
Fotó: m24.ru/Владимир Jarocki
Cafe "Glass"
Elena Yunkova: Körülbelül két évvel ezelőtt anyám jött ez az ötlet, azt történt, hogy a kávézó IKEA áruház. Ő volt a sietség, de akart enni, ezért megkértem, hogy a csomagolás az élelmiszer velük. A csomagolás az eladó vette a szokásos karton csészét. Ő lenyűgözte a kényelem a csomagolási és a hazafelé jött a név. Ettől a pillanattól kezdve mindent kezdett fordulni.
Kezdetben volt az elképzelés, hogy egy karton pohár, lehet kapni egy egyszerű és olcsó étel, és edd meg útközben. Ez egy praktikus alternatívát ebéd dobozokat, amely eltérően az első, sokkal kényelmesebb a mobilitás tekintetében: meg lehet enni egy forgalmi dugó ül az autóban, a metrón, csak útközben, a parkban, anélkül, hogy attól tartanak, hogy az élelmiszer véletlenül kidobták. Ezen kívül a „üveg” felkeltette a figyelmet szempontjából eredetű, tudni akarta a történetet. Kiderült, hogy csak az orosz nyelv ebben a témakörben még egy szó - „üveg”.
De még mielőtt az év volt az igazi kezdete a projekt. És mivel csapatunk áll a kreatív embereket, és az ötlet az általunk kifejlesztett, és még inkább érdekes és sokoldalú. Idővel, már az ötlet, hogy kezd gyűjteni üvegek szerte a világon. Ezek halmozott, annyira, hogy a határozatot, hogy a világ első üvegmúzeum keletkezett magától. Látva a sokféleség, azt akartuk, hogy a vendégek a szépség és a kényelem ilyen egyszerű dolgok. És amikor megtaláltuk helyiség a kávézó, akkor természetesen úgy döntött, hogy az összes edényeket alkalmazni fog üveg, kerámia, réz, fa - igen, amit akarsz! - szemüveg.
Létrehozása grafikus stílus a logó és a csomagolás tettünk együtt a barátok - úgy döntött, hogy mi volna, hogy összekapcsolják a témát a modernitás és klasszikus. Mindenesetre az „új” design nem mindig látható hatásuk történeteket tompított csiszolt üveg a festék, és megvan a határozott lenyomata a szovjet „Mukhina” üveg. Ilyen a kapcsolat alkalommal.
Minél többet dolgozunk a projekt, annál fedezi fel a benne rejlő lehetőségeket. A legfontosabb dolog - ez egy szilárd alap, amelyre lehet kísérletezni, mint a projekt megtervezésében, valamint a főzés.
Konstantin Shvetsov: A több hónapos, interjút a barátok és ismerősök, akik kapcsolódnak ehhez a területhez, szakácsok, menedzserek éttermek, csapos, élelmiszer-szállítók, könyvelők - minden. Ennek eredményeként már kialakult egy nagyon világos megértése a jövő életében intézmények, beleértve a pénzügyi. A folyamatban vannak zárva, és kiegészíti az üzleti tervet.
Mi alapvetően nem akarja, hogy a hitel. A rendszer azt jelenti, hogy az egyik partner hozzájárul pénzt a javítások és berendezések bérleti néhány hónapig, amíg elkezd menni nullára. Voltunk elég nehéz olyan helyet találni, ami tetszik nekünk, minden tekintetben: Young üzleti szívesen át a jó helyek. Ezért a keresési maguknak két hónapig tartott. És nem véletlen, de most nincs a szobában, és csak anyák - egy hangulatos tér hatalmas ablakok a Moszkva központjában. Továbbá, gond volt a személyzet kiválasztása. Kezdetben, mint, valószínűleg sok „kezdőknek”, volt a forgalom. Nem könnyű megtalálni az embereket, akik alkalmasak arra, hogy az ügy nem hivatalosan. De ennek eredményeként most abban a vonat az alkalmazottak.
A legváratlanabb nehézséget, hogy szembe - a szellőztető rendszer. A javítás során megváltozott néhány vállalkozók, majd szinte teljesen újra mindent már fut a kávézóban. Meg kellett magukat ásni minden részletét tervezése és telepítése, így volt felbecsülhetetlen tapasztalatot.
Üzleti Moszkvában, hogy nyissa ki lehet és kell. Természetesen vannak akadályok, nehézségek, és még néhány komoly problémát meg kell oldani. De a végén ez az egész mozgalom, élettapasztalat, de csak kíváncsi, a végén.
Játszom „zenei csoportok Peter állomány”, és amikor megkérdeztük a kilátások és tervek, mindig azt mondta, hogy azt tervezi, világuralomra! Most már ez a cél, és álljon a „üveg”. Mi eredetileg fogant, hogy ez egy esernyő márka, sok területen és ágak. Most dolgozunk az első pont: ez a "Glass Cafe", "Glass Club", "üveg-art-tér" és a "Glass Bar". És tekintve, persze, hogy dolgozzon utcai élelmiszerek terén, a vendéglátás a csészék, részt vesz vásárokon. És természetesen meg kell futtatni a „Glass” az űrben. Élelmiszer az asztronauták a csészék! Moisturizers, nyilván - a múlt században. Miért ne.
Catherine Kinyakina
tovább: