Hogyan lehet megkülönböztetni a minőség, ha vásárol pezsgőt hamisítás

"Elavult" Champagne? Ez király.
Azt csinál valami hülyeséget, mindig úgy gondolta, hogy az öregebb a bor, beleértve a pezsgőt, így jobb.

Úgy látszik, ez inkább az a kérdés, pezsgők, amelyek meglehetősen „ehető”, de a pezsgő semmi köze, és sokkal olcsóbb. Az ilyen bor (általában importált és rosszul olvassa el a címkét) üzleteinkben az újév gyakran lefagy áráért „Champagne importált” eladni a drágább.

Nem kell szorítani, vásárolni a pezsgő vagy habzóbor (azonos) bor - ott van a címkén továbbra is képes elolvasni és megérteni. A legnépszerűbb habzóbor, amelyet a klasszikus francia technológiával, a növény „Abrau-Durso”, és a most idegen Artemovsk növény (Donyeck régió), valamint a krími társaság „Új Világ”, egy csoport pezsgők a márka „Tsimlyanskoe” és shampanskoe- „korán érő” (elég hivatalosan szabadalmaztatott technológia) a moszkvai gyár pezsgők (MZSHV), a cég „Cornet” Ochakovo gyári és mások.

És még egy. Ha vásárol pezsgőt, figyeljen fokát édessége (száraz) - a nagyon száraz ( „brut”) az „édes”, vagy akár „nagyon édes” (egyszer láttam ezt). Tehát itt - Ukrán pezsgő termelők (lásd fent). A klasszikus technológia édesebb „félszáraz” rendkívül ritka, „édes” ők csak nagyon jó év. A „Abrau-Durso”, hogy még „édes”, de nagyon ritka. Úgy tűnik, nem elég napenergia szerezni elég cukor a szőlő. Ezért az „édes”, sőt „félédes” pezsgő által termelt klasszikus technológiával kell kezelni. Azonban, miután Gorbacsov „elleni harc részegség” szőlőültetvények hazánkban és Ukrajnában ez nem sok, így a megjelenése „félédes” és „édes” klasszikus pezsgők is tulajdonítható, hogy a használata importált nyersanyagok.

Személy szerint én általában vásárolni a boltban az édes fajta (elérhető) „Abrau-Durso” vagy félédes „Skorospelka” származó MZSHV, szélsőséges esetben - „Kornetovskiy”.

És az utolsó. Az egyik jele a jó Champagne az a tény, hogy ez nem a szokásos műanyag, és az úgynevezett kortikális (fa), parafa, és ebben az előállított pezsgők a klasszikus technológia, én általában műanyag csövek nem teljesülnek.

Boldog Új Évet!

Azt fogyasztani ezt a szolgáltatást

„Elavult termék”, ebben az esetben, pezsgő, amely hónapokon értékű állomány, bizonyos esetekben, lejárt, majd megszakad, vagy eltávolítják a címkét és a beillesztett új, megkapja az üzletek. Sajnos, a nyersanyag, amelyből készült „a jelenlegi” pezsgő, hagy sok kívánnivalót maga után. A hamisított termékek, hanem pezsgő, nagyon könnyen mérgezett.
Mivel én megismerni az emberek az orvosi területen, ez és információkat.
Nem értem, mi az a meglepetés.

Gyenge minőségű - nem jelenti azt, hamisított. Egy rossz tárolási körülmények tönkreteheti nemcsak a lejárt termékeket, hanem teljesen normális eltartható. Ezután ragassza a címke nem szükséges. Azonban én nem vitatkozom - ha úgy tetszik, hát legyen. Mit kell figyelni, amit írtam. Ismét, Boldog Új Évet.

Minél idősebb a bor, annál jobb ez nem mentség erre az alkalomra. Nem vásárol fahordóban, ki az alagsorban, ahol betartását valamennyi tárolási feltételeket. És a boltban, ahol az alkoholt, hogy a hő, a fény, stb Nem mellékesen még vodka eltarthatósága 1 év, és bort és pezsgőt, és még inkább.

A bor a hordóban csak nem nagyon hosszú ideig eltartható, tárolható hosszabb a palackban. Szintén nem valószínű, hogy pezsgő a boltban lehet esedékes, hogy ez lesz az egészségre veszélyt - nincs raktárak, illetve tárolja, évekig nem léteznek.

Ha minden kész, GOST tud állni 1-2 év (eltarthatósági nem több, mint 2 év, mind a dugó függ a minőség), és ha ez az észak-kaukázusi, vagy ami még rosszabb a szomszédos pince. A legjobb vodichku inni egy-két év