Hogyan készítsünk kuszkusz
Kuszkusz - berber étel készült dara, sült nedvességet. Általában, kuszkusz szolgálnak köretként a hús vagy zöldség ragu, de tökéletesen kiegészíti és az indiai curry mártással, orosz hús mártással. Ez az étel nagyon népszerű Marokkó, Tunézia, Líbia, Algéria, Franciaország, Madeirán és a nyugati Szicília, valamint egyes részein a Közel-Keleten. A gyakorlatban egy kicsit, akkor rájön, hogy ez nagyon egyszerű.
szerkesztése Hozzávalók
500-750 ml (3,2 csésze) víz250 ml (1 csésze) növényi olaj
szerkesztés lépései
Szerkesztése 1. módszer a 2:
Főzés kuszkusz magukat
Öntsünk vizet egy dupla kazán és felforraljuk. Mielőtt elterjedt a kuszkusz egy gőzhajó, tedd vissza a fahéj és a babérlevelet.
Tedd a búzadarát egy tálba. Lassan adjuk hozzá a lisztet, sót, és egyharmada forrásban lévő vízben.
Alaposan keverjük össze valamennyi összetevőt és adja át a keveréket szitán. Break a kanalat az összes nagy rögöket búzadara, hogy nem halad át a szitán.
