Diéta hasnyálmirigy-gyulladás, hasnyálmirigy-gyulladás diéta gyerekeknek, receptek, tilos
Szabályok étrend pancreatitis
Az alapvető szabály az étrend hasnyálmirigy-gyulladás - a gyermek kell etetni gyakran (legalább hat alkalommal a nap folyamán), és az adagok kicsinek kell lennie, és az étel mindig meleg.
Ne meggyőzni a baba enni több helyzetben.
Vas egyszerűen nem tud megbirkózni a furcsa, bár küzd megpróbálja előállítani emésztőnedvek.
A kötet az élelmiszerek pancreatitis
- Azon betegeknél, akiknél pancreatitis kisgyermek 3-7 év, a tökéletes mennyiségű gabona- vagy 130-170 g zöldség
- Aránya ételek - 110-140 ml.
- A második a hús vagy hal - 70-80 g
A kötet a fehérjetartalmú ételek a gyermek pancreatitissel nagynak kell lennie, valamint az egészséges gyerekek. Ezért a második szolgált köret nélkül, bár zöldség, hús és hal tökéletesen asszimilálódott. Azonban köretként növelné az összeget a vacsora, ez nem megengedhető. De a vacsora, akkor adja meg a baba és a fehérje étel és köret teljesen, mert a leves vacsorára nem engedélyezett.
Például, a hús gombócokat sárgarépapürét vagy puding hal egy komplex köretként: tört burgonya, cukorrépa vagy főtt burgonyával tört squash. Jelentősen javítja az emésztést és íze a hús, hal és főzelékek tejszerű mártással és annak módosítását.
A harmadik általában készíteni kompót, zselé, tea vagy cikória tejjel étkezések között vagy délután - húsleves csípő. Elég fél csésze (100 ml) bármely ezen italok.
Állati fehérjék pancreatitis
Hasnyálmirigy imádja állati fehérjék: erősítik meg. Válassza csak sovány hús fajták: marha-, borjú-, és a csirke, pulyka és nyúl a törzsekbe. Fehér hús emésztjük és hasonló könnyen. Hal ételek gyerekek inkább tőkehal, sávos, süllő, ponty, süllő. Kívül a verseny jég hal - nagyon finom és gyengéd is! Rendszeresen vásárol sávos, tőkehal, sáfrány tőkehal.
Tojás - része a diéta
Ez egy értékes terméket - nélkülözhetetlen eleme a diéta hasnyálmirigy-gyulladás. Egg fehérje hasonló aminosav-összetételének fehérjék testünk és ezért könnyen felszívódik, nem túl terhelő a hasnyálmirigy. Air gőz omlett - egy igazi öröm a szervezet számára. By the way, a omlettet. Egyes orvosok úgy vélik, hogy kell elkészíteni csak fehérjék, mások azt mondják, hogy néha az egyik lehet az egész tojást. Kinek van igaza? Furcsa módon, mindkettő helyes.
Protein omlett írják elő heveny fellángolása a hasnyálmirigy-gyulladás, vagy ha rosszul érzi magát. Dolgozó orvosok a kórházban, akkor szembe ilyen esetekben. Anélkül súlyosbodása nagyon is lehetséges, hogy előkészítse és teljes egész tojás omlett vagy főtt tojást, de főzni is kell a szabályok szerint. Tyúktojás elmerül a forró vizet, és forraljuk 2-3 percig gyenge visszafolyatás közben forraljuk. Amikor ezt a fehérje kissé megvastagodott és átlátszatlan, és a tojássárgája - félig.
Sajt étrend
Parade fehérje túró ételek folytatódik. Gyermek pancreatitis szüksége savanyú túró természetes formában 4-5% -os vagy nulla zsírtartalmú. Nagyon finom kiderül, ha mix túrós diéta vásárolt a boltban, a hazai nyájas sajtot.
Hogyan készüljünk túró? Forraljuk liter tej, eltávolítja a hőt, és öntsünk 0,5 liter joghurt. A lehűtött túró okinte egy szitán. Ha a gyermek egészségi állapota romlott, kínálnak terápiás tál - pörkölt sajt.
A-counter eladás kalcium-laktát (kalcium-laktát) tabletta vagy por formájában. A tablettákat kell összetörni. Vegyünk egy teáskanál por, és adjunk hozzá 1 liter frissen forralt tej, lassú keverés közben. Hűtsük le és hajtsa a szitán. Akkor töltse ki a kész túrót egy evőkanál édes ital „Actimel”.
Megjegyezzük, hogy a túró, sőt a különböző bogyós gyümölcs ízek, akkor zavarja a baba. Néha hasznos, hogy kezelje a gyermek felfújt puding vagy a túró. Változatos menü vagy sajttorta szaftos rakott hozzáadásával sárgarépa, édes sütőtök, sárgabarack, körte, alma, édes fajtákat. Ételek a túró vagy tésztával lehet szórni reszelt sajttal alacsony zsírtartalmú fajták: holland vagy orosz.
A zsírok és olajok az étrendben
Mennyi zsír van szüksége bébi? Ha főtt zabkását hagyjuk, hogy töltse meg a vaj, de nem több, mint 1/3 teáskanál adagonként. A vaj jobb, hogy egy tál forró burgonyapürével, zabkása, vagy párolt zöldség. Ugyanez a szám az ő szendvics tolerálható rosszabb.
Jobb vásárolni olaj csomagolásban, csomagolva fólia, 50-100, az olaj legyen friss, prémium (hozzáadása nélkül növényi zsírok). Egy a betegség súlyosbodását, sőt kissé, az olajat a menüből idején kizárt.
Kerülje a növényi olajok, a tartalom mennyisége, amely tartalmazza a gabonafélék, különösen a zab. Amikor a morbid tünetek elmúlnak teljesen, akkor adjunk hozzá egy kevés olívaolajat vagy finomított napraforgó.
Cook félig vízzel a tejbe. Termékek tejjel (leves, tea, lekvár), mint a teljes tej. Mi kifáraszt, hogy kezelje a gyermek? Ösztönözni kell a gyermeket, hogy válasszon a búzadara, hajdina, zab, rizs vagy Hercules. Változatossá a menü házi tészta, cérnametélt. Kölesbôl refrénje: tartalmaz emészthetetlen poliszacharidok.
Levesek az étrendben pancreatitis
A legjobb vegetáriánus leves, anélkül: hús, gomba vagy halat. Töltsük meg a leves zöldségek és gabonafélék. Az ideális minősül pépesített leves válogatott zöldségek főtt árpa húslevest. Egy maroknyi árpagyöngy dip 2-3 liter hideg vízzel, és lassú tűzön 3-4 órán át. Drain a levest, és főzzük a zöldségleves.
Ha nincs ideje, öntsük a levest egy tálba, sózzuk, és adjunk hozzá házi krutonnal a fehér kenyér. Alkalmanként akkor töltse le a levest és a konzerv zöldség pürét különösen bébiétel. De azt se felejtsük el, hogy a baba, ami annak köszönhető, hogy a betegség nem egy kicsit nyers zöldségek, gyümölcsök és bogyók, ételek bio zöldségek különösen fontos.
Télen és tavasszal használható segédanyagokkal fagyasztott zöldség, ahol vitaminok megmaradnak is. Tökéletes szett ahol brokkoli vagy karfiol, paprika és gyógynövények. Mindenesetre az első étel, adjunk hozzá egy kis kapor frissen facsart gyümölcslé. Ez a koncentrátum él vitaminokban, különösen C-vitamin Táplálkozási zöldség levesek, akkor adjunk hozzá tejfölt vagy egy részének a sárgája, akkor dörzsölte egy evőkanál tejszínt. Levesek és a tej, de cukor nélkül.
Mi tilos pancreatitis?
Vannak élelmiszerek és ételek, amelyek nem kap a baba menetrend:
- Brees, zsíros húsok: sertés, bárány, kacsa, liba;
- minden húsok, kolbászok, savanyúságok, fűszerek, gomba;
- zsíros halak (csillag, kecsege, harcsa, ponty), és kaviár;
- erős tea, kakaó, kávé, csokoládé;
- káposzta, karalábé, sóska, retek, fehérrépa, bab;
- sütemények, jégkrém, szóda;
- hideg ételek és italok, barna kenyér.
egészséges italok
Kompótok és zselék gazdagíthatja. Zselés édesített keményítő sört vízzel, keverés közben, adjunk hozzá friss gyümölcslevek nem savas bogyók, gyümölcs vagy szőlőlé. Mint független, hagyja, hogy gyermeke inni egy kicsit (¼ vagy 1/3 csésze) friss gyümölcslevek sárgarépa, vörös tök, édes paprika, körte, édes alma.
Friss gyümölcslé, és adjunk hozzá kompótot. Kompót szárított gyümölcsök jobb főzni cukor nélkül, de intenzívebb. Főzet szárított gyümölcs hasznos, hogy töltse ki a keményítő, hogy a gyümölcs kompót, zselé.
Zöldség a diéta
A gyermek, akinél hasnyálmirigy-gyulladás. Nagyon hasznos sárgarépa, sütőtök, cukkini, tök, burgonya, zöldborsó, hüvely, fiatal zöldbab, cékla. Mindezt úgy kell kézbesíteni a étkezőasztal a főtt, sült vagy tört formában. Káposzta tilos - a poliszacharidok rosszul megemésztett és irritálhatják a gyomor és a belek és a beteg. De a karfiol és a brokkoli is jó hozzá levesek és köretek főzni őket. Ezek a fajták káposzta jobbak fejes vitaminok és ásványi anyagok tartalékok.
Édességek a hasnyálmirigy-gyulladás
A diéta, pancreatitis megoldódott kekszek, szárítás, a száraz ostyák töltelék nélküli. Kényeztesse baba és édességek: mályvacukrot, cukorka, tározó lekvár, tej édességet, de kis mennyiségben. Könnyen emészthető szénhidrátokat. ideértve a cukrot. Savanyú lekvár, méz, akkor kell korlátozni. Miért? Édesség, növekvő intraluminális nyomás is fokozzák a fájdalmat és megakadályozza elkülönítése a hasnyál.
Menü óvodás számított időszak nélkül súlyosbodását
Reggeli: rántotta gőz, zabliszt, kávé, gabona és a tej.
2. reggeli: Sajt égetett.
Ebéd: rizs leves pépesített zöldséglé hozzáadott kapor, tele krém kanál. Puding fiatal marhahús szelet vagy gőz (mindkettő alatt tej mártással). Berry zselé vitaminokkal.
Snack: Húsleves kiegészített csipkebogyó teáskanál csipkebogyószörp (kapható a gyógyszertárakban), kekszek.
Vacsora: szelet a tőkehal körítve komplex kétféle burgonyapürével - burgonyapürével és sárgarépa. Sült alma mézzel. Egyél egy almát nélkül a bőrt.
Éjjel acidophilus tej, pirítós fehér kenyér.
diétás mártással
Sauce értékes kis mennyiségű pektin, ami javítja az emésztést, és eltávolítja a szervezetből a gyermek különböző káros anyagokat.
Vegyünk 300 g alma, méz és a fahéj. Kis szelet hámozott almát főzni kevés vízzel. Ezután hideg, dörzsölje az almákat át finom szitán, adjunk a kapott pépet egy kis mézet, egy csipet fahéj, majd főzzük 10-12 percig, időnként megkeverve.
Megtalálta a választ a kérdésére?