10 meglepő tény a ketchup
Ah, ketchup, ez az egyik legfinomabb élelmiszer-adalékanyagok. Ki ne szeretné a ketchup, amely nem okoz nekem bizalmat. Szeretem ketchup, és nem tudja elképzelni, milyen lenne néhány ízletes paradicsom ételek adalékok nélkül, különösen a tészta. Bár ketchup, mint tudjuk, ma néhány változás, sőt van róla egy csomó dolog, amit nem tudom. Tehát itt az ideje, hogy egyértelmű, hogy ez a kedvenc fűszer. Íme néhány elképesztő tényeket ketchup, ami még nem is olyan régen, és én nem tudom, és most boldog, hogy megosszák másokkal.
Korábban ketchup nem volt paradicsom
Bár most az alapja a ketchup - ez paradicsompüré, korai változatai a következők: szardella, mogyoróhagyma, osztriga, citrom, dió. Azt is gomba ketchup, amely abból állt, önálló gombák, só, bors, szerecsendió, szegfűbors, és néhány csepp konyak.
A Fülöp-szigeteki változata ketchup áll banán. Emellett vannak olyan sárgarépa, körte, áfonya, mangó, alma torma és ketchup.
Öt különböző ízű
A legtöbb ember tisztában van a négy alapvető élelmiszer íze: édes, savanyú, keserű és sós. Ötödik - umami vagy sós - is felismerte az ízét. Ez a hús ízét, és hozzáadunk útján aromaanyagok, mint például a nátrium-glutamát és a szójaszósz. Ez nyitotta meg a japán kémikus Kikunae Ikeda.
A korábbi verziók ketchup csak két alapvető ízek - kombinációja sós és keserű. Ma, a recept használ öt íz, köszönhetően a H. J. Heinz alapító a névadó cég Heinz.
eredetileg összetevő
Így most öntsük ketchup tészták és sült krumpli és ketchup egykor adalékanyagként ételek összetevőjeként tartalmaz. Ez hozzáadódik sütemények, valamint a húst főzés. Szósz lett az 1900-as években, az Advent a hot dog, sült krumpli és hamburger.
Ezt használták gyógyszerként
Nemcsak kezeltük köpölyözés a régi időkben. A 19. században, ketchup tartották egy gyógyszert, és adták el, mint a paradicsom tabletta. Az ötletet Dr. John Cook, elnöke a gyógyászati részleg az Egyetem Ohio Willoughby. Úgy vélte, hogy a paradicsom lehet a betegségek gyógyítására, mint a hasmenés, sárgaság, emésztési zavar. Elvette ezek a gondolatok közvetlenül a Dr. William Smith, az orvos, aki élt Michigan.
Sok pirulák voltak hamis, akkor nem csak a használt paradicsom, de valójában ők is csak egy hashajtó.
Ketchup segít a rák megelőzésében
Annak ellenére, hogy a kétes tudomány, Bennett és Smith igazuk volt: a ketchup valójában egészségügyi előnyöket. Ő jót tesz a szívnek és csökkenti a bizonyos ráktípusok kockázatát. Ketchup kiváló forrása a kémiai likopin, ami paradicsom a piros szín. Likopin - antioxidáns, amely gátolja a gyulladást és a sejt által okozott károk szabad gyökök. Nyers paradicsom nem olyan hasznos, mint a ketchup, mert a test elnyeli a főtt paradicsom termékek jobb. Főtt ételek is magasabb likopin.
Tanulmányok a prosztatarák kimutatták, hogy a likopin csökkenti a rákos sejtek növekedését, és is befolyásolják, hogy ezek a sejtek kommunikálnak. Likopin is segít betegségek, a máj, a bőr, a mell, és a tüdőrák, de az eredmények nem meggyőzőek.
lassabb teknős
Milyen gyorsan ketchup „Heinz” származik az üveget? A cég szerint, ketchup áramló 0,045 kilométer per óra, vagy körülbelül 1,3 cm másodpercenként. Hogy könnyebb elképzelni néhány teknősök mozog sebességgel 0,8 km óránként a szárazföldön.
A legnagyobb üveg ketchup a világ
Mit tennél a növény palackozására ketchup, és most a víztorony? Természetesen egyesítsék erejüket. Ez az, ami történt Collinsville, Illinois, amely otthont ad a legnagyobb üveg ketchup a világon.
Kentucky cég építette a tartályok és tornyok, beépített üveg 1949-ben, hogy Collinsville növényi palackozására ketchup GS Sappidzhera. Míg GS Sappidzher készült ketchup Brooks, majd az úgynevezett legnagyobb sziget ketchup-Amerikában. A szósz halhatatlanná a formájában egy hatalmas 21,4 méter tartály, amely rendelkezik egy 30 méter hosszú lábak, így a teljes magassága a szerkezet mintegy 52 méter.
A legnagyobb üveg ketchup a világon - egy rocksztár. Ő a saját honlapján, fan club, és minden évben fesztivált.
A legnagyobb csomag ketchup a világ
Ez a szörny 2,4 m magas, 1,2 m széles és 24 cm vastagságú. A tömege körülbelül 500 kg, és tartani tudja 480 liter ketchup.
Ez elveszi! Ez paszták! Megfesti! Ez - ketchup!
Ketchup savanyú mert paradicsomot és az ecetet. Örömére csökkentőket Ez savasság teszi, hogy egy alacsony költségű mosószert és polírozó, különösen a fémek. Cover ketchup objektumot, és hagyjuk 10 percig, majd öblítsük le. Cover foltos érmék ketchup, hagyjuk egy órát, majd mossuk őket. Ketchup is nagyon hatékony leolvasott és távolítsa el rontani a réz. Ezüst ragyogni fog tisztítás után a ketchup, a legfontosabb, ne hagyja ketchup ezüst és ezüst termékek több mint 10-15 perc, mert akkor csak elrontani őket.
soknemzetiségű party
Ketchup használják szinte minden étkezés, amit lehet gondolni, beleértve édességeket és a frissítőket. A következő nemzetközi ételeket, használjon egy üveg mágikus vörös fűszerezés bulit.
Baskin Robbins egyszer kísérletezett ketchup neki az új ízű fagylalt, de a kísérlet nem túllépett a laboratóriumban. Ne csüggedjetek, mert akkor lehetősége van arra, hogy dolgozzon ki új ízeket, nem csak a fagylalt, de semmit ketchup!
Ketchup bármely ételeket szolgálnak, még ilyen kifinomult, amelyeket elő Bona Capona étteremben. mert már nagyon ismerős az étrend-kiegészítőkre.