Veszélyes rákkeltő, csak az egészség
veszélyes rákkeltő
Gyakran halljuk, hogy a rákkeltő anyagok veszélyes az egészségre. És milyen anyagok osztályozására, és miért olyan káros?
Karcinogének - vegyi anyagok, mikroorganizmusok, vírusok, sugárzás, amely képes, amikor lenyelik emberi vagy állati képződéséhez vezetnek a rosszindulatú daganatok (a latin rák -. Cancer Gk gének -. Gendereth született).
A legjobbak között ismert kémiai rákkeltő nitrátok (salétromsav-só). Bejutnak a szervezetbe nitrogénnel pereudobrennymi zöldségek, mint a gyomor-bél traktusban részlegesen átalakul nitrit, amely aminokkal reagál, hogy nem képződik karcinogén natrozaminy. Továbbá, a nitritek is bejuthatnak a szervezetbe, és közvetlenül a víz és az élelmiszer, például kolbász és a konzerv.
Emberre veszélyes dioxinok. Ezek a szerves klórozott vegyületek képződnek égése során keletkező háztartási hulladék, hanem a klórozás zagryaznenennoy vizet. A dioxinok degradációval szemben rezisztensek, és rendkívül mérgező. Ezek károsítják a DNS, elnyomják az immunrendszert, beavatkozik a folyamatokban a szétválás és a specializáció a sejtek.
A dohányfüst a levegőben közelében városi autópályák és benzinkutak nagy koncentrációban káros szénhidrogén benzopyrene. Azt is képződnek, amikor a sütés és a főzés a grill.
A túlhevített avas zsírok és növényi olajok előállítása, mellett a peroxidok és akrilamid. Ezért veszélyes sült hús vajban (és különösen rossz használja ugyanazt az olajat több főzési műveletek). Mellesleg, a chips és sült krumpli a McDonalds, mert ez tartják a leginkább jövedelmező termékek. Hús főtt faszén felett, ez nem ártalmas, ha nem sütjük át a elszenesedett hegek.
A termékek cseréje formák képződnek aflatoxin. Építhetnek fel penészes kenyér, sajt, diófélék és szárított gyümölcsök. Az aflatoxinok nagyon erős hatással van a májra. Injektálva nagy adag méreg test elhalálozás néhány napon belül miatt visszafordíthatatlan májkárosodást. Ezért soha ne használja az élelmiszerekben, amelyekben nem volt penész, kíméletlenül dobja ki.
Egy másik erős karcinogén - benzolt. Gőzei is felszívódik a bőrön keresztül, igen súlyos következményekkel jár. Krónikus benzol mérgezés okozhat leukémia (vérrák) és az anaemia (hiánya hemoglobin a vérben). Benzol része a benzin, széles körben használják az iparban, a nyersanyagként a különböző műanyagok, a szintetikus gumi, színezékek.
Tekintik rákkeltő nehézfémek - ólom, arzén, kadmium, higany, kobalt, nikkel. Esnek termékek általában a szennyezett környezet. Arzén, például érintkezik az ivóvízzel, gabona, felhalmozódik a köröm, haj, a bőr.
Rendkívül gyúlékony és robbanásveszélyes anyagok kibocsátott égése során toxikus anyagok, - vinil-klorid. Ez az emberi test karcinogén, mutagén és teratogén hatása.
Egy másik karcinogén - formaldehid (hangyasav-aldehid), színtelen gáznemű anyag egy éles szaga. Meg toxikus, és egy erős negatív hatást gyakorol a központi idegrendszerre, a genetikai anyag, a reproduktív szervek, a légutakat és a szemét. A formaldehid szerepel a rákkeltő GN 1.1.725-98 a „valószínűleg rákkeltő az emberekre”, bizonyítottan rákkeltő és állatokban. Formaldehid széles körben használják a műanyagok részecske anyaga, stb
További cikkek ebben a témában: