Vegetáriánus pilaf csicseriborsó és zöldség (csicseriborsó Palau)
alkalmas vegánok
Ez tartalmazza hagyma
Fogalmam sincs arról, hogy létezik ilyen ételek Garbanzo Palau, és különösen a soha nem sújtotta az ötlet, hogy főzni, ha nem a fellebbezés sokszínű édes paprika a hűtőszekrényből Brennan a kilencedik sorozat második évad «Bones». Tehát a sorozat nem csak fogyasztanak időmet, és taníts angolul, hanem hozzájárulnak az érdeklődés a kulináris kísérletek. Szóval összegyűltek az említett Brennan és mindentudó mindentudó Google által talált, jött valami a saját, és eredménye volt az afgán konyha étel - pilaf csicseriborsó és zöldségek. Meg kell ízletes. Ellenőrizni?
Pilaf csicseriborsó és zöldség van szükség:
- 1 csésze hosszú szemű rizs;
- 1 csésze csicseriborsó;
- 1 tk kömény- vagy édeskömény;
- 1 kisebb hagyma;
- 1 piros kaliforniai paprika;
- 1/2 zöld színű paprika;
- 1/4 csésze konzerv kukorica;
- 1 evőkanál növényi olaj;
- 3 kardamommagot;
- 2 szegfűszeg;
- 1 babérlevél;
- 1/4 ánizs csillag;
- 1/4 teáskanál kurkuma;
- egy csipet chili;
- sót ízlés szerint, petrezselyem kívánt esetben.
Amikor fogant ezt a pilaf vacsora, szakács lesz a reggel. Ne essen pánikba, oké? Csicseriborsó időt vesz igénybe ázni, így csak töltse meg vízzel, és hagyjuk, amíg az este egyedül.
Este kezdődik a móka. Őrült fanatikusok, mint én a teljesség illúziók arra ösztönzik, hogy tartalmazza Oh Darling - Boldogság. normális emberek szabadon hallgatni, amit akarsz, vagy nem zavarja filmzene. Most kell öblíteni, és áztassa a rizst 20 percig, majd küldje duzzadt csicseriborsó egy serpenyőbe, és tegye a tüzet forrni puhára (körülbelül egy óra).
Ne pazarolja az idejét, apróra vágjuk a hagymát, előkészíti a fűszereket, és vágjuk nagyobb darabokra paprika a két szín.
Most felmelegedni egy mély serpenyőben (vagy üst) növényi olaj és köménymagot hozzáadni (vagy édeskömény).
Szó szerint 30 másodperc küldeni a serpenyőben a többi fűszereket, a sót és a hagymát. Gyorsan keverje össze, és megsütjük egy kicsit.
Most csatlakoztassa a pörkölt fűszerek és a paprika. És továbbra is megsütjük együtt egy percig, folyamatos keverés közben.
Hozzáadása a rizs, a víz kiürítését a amelyben áztatjuk. Fry, sütjük készre sütjük addig, amíg a rizs áttetsző.
Ezután öntsük a serpenyőbe 2 csésze víz, zárja le a fedőt, és hagyjuk, hogy minden magától készül 8-10 percig. Ezalatt az idő alatt a rizst főzzük és töltődjön fel az összes vizet.
Előkészítésétől vacsora elválaszt bennünket egy lépéssel - hozzá a rizst főtt csicseriborsó, kukorica és egy kicsit több sót, ha szükséges. Alig tartsa pilaf ég ... és a trükk történik! A vacsorát az asztalra ...
Nagyon szép, és általában jó történt. By the way, biztos, hogy hívja fel a vacsorát pilaf terhes barátnői szerint Brennan, csicseriborsó nagyon hasznosak a jövőbeni anyukák. Jó étvágyat!