Terrine csirkemell sárgarépa recept egy fotó
Pate alapvető étel a mi hűtőszekrény. Nagyon könnyen használható és gyors reggeli formájában a finom és tápláló szendvics mindig kéznél van.
Pate - nem csak egy gyors módja annak, hogy az étkezés, hanem egy nagy előétel az ünnepi asztalra. Pate mindig megfelelő - és a reggeli és az ebéd, akkor vigyen magával útközben és táplálja a baba.
Snack állíthatók elő szinte minden terméket, de a legszelídebb és könnyen elkészíthető - ez egy előétel csirkemell sárgarépát. Ez egy hasznos és nagyon könnyen elkészíthető étel kerül az őt megillető helyet a hazai receptek gyűjteménye.
Mivel a csirkemell elég sovány húsokat, pástétom, hogy könnyen kenetet szendvicsek, akkor kell hozzá egy kis vajat.
Vegyünk 50 gramm vaj, ossza durván két részre. Egy maradt szobahőmérsékleten, hogy tompítsa kissé, a második sült hagymát.
Tipp: Ha a gyerekek nem szeretik az ízét sült hagyma, akkor cserélje ki a póréhagyma - nem rendelkezik egy hangsúlyos ízét.
Pörkölés a hagymát vágható önkényesen - gyűrűk, kocka, a legfontosabb dolog - nem túl nagy.
Amikor a hagyma lesz egy arany színű, adjunk hozzá egy kevés sót és a sárgarépát.
Friss sárgarépa legyen tiszta, mosás és lereszeljük.
Amikor a hagyma már majdnem kész, hozzáadjuk a sárgarépát a serpenyőbe, keverjük és a fedelet. Így eloltani hagymát és a sárgarépát körülbelül öt percig. Cool sült elegyet - ezúttal is elég ahhoz, hogy előkészítse a húst.
Csirkemell mentes a bőr és a felesleges zsírt, ha van, és nagy darab forraljuk. A nagyobb darab lesz a mell, a finomabb pástétom ki.
Tipp: forraljuk fel a csirkemell szükséges sós vízben, a víz akkor adjunk hozzá egy szelet sárgarépa, hagyma.
Hús legyen puha és lédús, így hűtsük le a levest.
Míg a csirke lehűl, lehűtjük hagyma és a sárgarépa foszlány turmixgép - használhatja egy húsdaráló egy finom rács. Egy vagy két evőkanál tyúkhúsleves adhatunk, ha szükséges.
Terrine csirkemell sárgarépa kap egy egyedi ízt, ha hozzá egy kis szerecsendiót. A előkészített tömeget lassan hozzáadjuk olvasztott vaj, és szintén nagyon óvatosan keverjük össze. Külön-külön, foszlány csirke és kissé meleg egy keveréke hagymát, sárgarépát és a vaj.
Tipp: A tészta volt egységes, és nagyon jó spread kenyér, akkor törölje az elkészült pasztát szitán. Akkor is meg kell csinálni, ha készítünk egy tál egy kisgyerek.
Az így előállított pasztát lehet fagyasztani a hosszú távú tárolásra.
A lehűtött pite szolgálni egy különálló lemezen, díszíteni, friss fűszernövények. Jó étvágyat!
Cookbook (receptek vannak tárolva)