Squid koreai
Squid koreai nagyon egyszerű, gyors és könnyen elkészíthető otthon. A minimális idő és termékek, valamint az asztalon finom étel, egy kis keleti.
A különleges ízt ad az étel őrölt koriander, paprika, fokhagyma, fekete bors kiegészíti azt, és így a jellegzetes élességet. Ez a recept lehet füle a koreai, valamint zöldségek (káposzta, cukkini és sárgarépa).
Mint sok más tengeri tintahal gazdag vitaminokban, ásványi anyagokat és aminosavakat. Tintahal tökéletesen felszívódik a szervezetben, mivel azok fehérjében gazdag, könnyen fogyasztható a diéta, és még csak nem fél, hogy bántsa alakja.
Mert ez a recept, akkor megteszi a már főtt sárgarépa koreai. Csak akkor kövesse az ízét a fűszerek és a sav, ami nem volt túl komoly.
Szeretek főzni ételek nyers tintahal. Ők sokkal puhább, szaftosabb és tisztítani elég könnyen. Ezért tintahalat koreai én választottam tisztítatlan tintahal.
A teljes főzési idő - 1 óra 30 perc
Aktív főzési idő - 30 perc
Calorie a 100g - 104 kcal
Költség - $ 3
Adagok Száma - 4 személyre
Recept tintahalat koreai
Só - ízlés szerint
Szezámmag - 1 evőkanál
Víz - 5 evőkanál
Növényi olaj - 2 evőkanál
A fekete bors - 1/2 teáskanál
Fokhagyma - 2 gerezd
Kalmar - 4 db. (A hasított testeket, súlya körülbelül 600 g)
Sárgarépa - 2 db.
Édes paprika - 1/2 teáskanál
Koriander - 1/2 teáskanál (Földi)
Ecet - 2 evőkanál (9%)
Cukor - 1 tk
NE dobja ki a felengedett tintahal egy nagy fazék forró vizet, hogy pontosan 3 percig. Amikor az idő kész (a víz forrni kezd, akár nem), kapcsolja ki a tűz, vegye le a serpenyőt, csatorna, és töltse le hideg vízzel. Sötét bőre tintahal azonnal visszaesik, ez jól eltávolítva kezét.
Squid tisztítani, eltávolítani a húrt benne. Vázszerkezeti vágott hosszában és vágjuk 1 cm széles csíkok.
Sárgarépa Wash, héja. Dörzsölje a reszelő koreai sárgarépa főzés. Ha nem, akkor csak dörzsöljük át közönséges durva reszelő.
Egy másik tálban keverjük össze a mély vizet, ecetet és a cukrot. Hozzáadjuk a pác tintahal. Hagyjuk állni 10 percig, majd adjunk hozzá fekete bors, koriander, só, paprika, növényi olaj és fokhagyma átengedjük spadefoot. Keverjük jól össze.
Ahhoz, hogy az tintahal sárgarépa, szezámmag, keverjük újra, ízlés szerint. Állítsa be só, bors és a sav az íze. Azt javasoljuk, hogy egy tálba, és fedjük le egy csészealj a tetején, hogy a terhelés, például egy bank. Akkor minden rendben lesz a sárgarépa és a tintahal pácolt és gyorsan elérhető az ízét.
Bowl a hűtőszekrényben. Körülbelül egy óra múlva az étel kész, de akkor hagyja ragaszkodnak tintahal koreai és az éjszaka. Rizzsel tálaljuk. Jó étvágyat!
Lehet, mint ezeket a recepteket?