Recept eper-menta és eper-narancs sorbet
A recept nem bonyolult, úgyhogy senki nem ijedt nagy betűk száma a recept :))) mondani néhány szót a lényege főzés -, akkor minden rendben lesz nagyon világos és egyszerű.
A bogyók zúzott egy keverőben püré, és kapcsolódik bármilyen szirup - az egész masszát kevertetés, öntjük műanyag tartályba, és fagyasztható. Ez az! Kiderült gyümölcsös. ebben az esetben a bogyó jég!
Bárki, aki érdeklődik a recept ismerhetik meg jobban;)
- szamóca-menta sorbet
- eper (friss vagy fagyasztott) - 500 g,
- cukor - 90-100 g,
- vaníliás cukor - 10 g
- víz - 40 ml
- néhány szál menta,
- citromlé - 1-2 teáskanál (vagy az íz)
- A eper narancs sorbet
- eper (friss vagy fagyasztott) - 500 g,
- cukor - 90-100 g,
- vaníliás cukor - 10 g
- víz - 40 ml
- narancs - 1 db (
Ahhoz, hogy előkészítse a menta szirup.
Egy kis serpenyőben öntsünk cukrot és vizet adunk hozzá.
Alacsony hő hozza a cukrot a vizet forralunk, alkalmanként megkeverve, hogy teljesen feloldódjon a cukor (periodikusan távolítsa el pan a hőt, majd visszatért a tűz a cukor feloldódik, és nem cukorszirup).
Kapcsolja ki a tűz, tedd a menta a szirupot, fedjük le és hagyjuk állni
Ezután szűrjük a szirup, menta megnyomásával is menteni, amennyire csak lehetséges szirup.
A kész szirupot, menta hozzá 1-2 teáskanál citromlé (vagy ízlés szerint), és keverjük össze.
Ahhoz, hogy előkészítse a narancsszínű szirupot.
Orange jó mosás és száraz.
C eltávolítására narancshéj (azaz, vágott egy vékony réteg nélkül narancshéj fehér film).
Egy kis fazék öntsük a cukrot, vizet adunk hozzá, és tegye a narancs héját.
Alacsony hőmérsékleten, hogy a cukrot vízzel és narancshéj, hogy a forraljuk, alkalmanként megkeverve, hogy teljesen feloldódjon a cukor (periodikusan távolítsa el pan a hőt, majd visszatért a tűz a cukor feloldódik, és nem cukorszirup).
A tűz leállt, fedjük le az edényt fedővel, és hagyjuk állni
10 perc alatt.
Ezután, csatorna a szirup, és távolítsa el a narancshéj.
A kész szirupot, adjuk hozzá a narancslevet fél narancs (a kérésre, felveheti a levet egy egész narancs) és
1 teáskanál citromlé (vagy az ízlése) és keverjük meg.
Előállítás sörbet.
Friss eper mossuk, szakadás csészelevelek és jól száraz a bogyók (fagyasztott földieper kiolvasztására, de nem a végéig).
Eper (500 g) őröltük turmixgépben, amíg homogén püré állapotban.
Pour narancs eper vagy a menta szirup és újra görgetni minden együtt egy turmixgépben püré eperszirup mix is.
Öntsük az eper pürét egy mély műanyag tartályba, és tegye be a fagyasztóba.
Amikor a sörbet szilárdulni kezd (körülbelül 1-1,5 óra) van szükség, hogy jól keverjük össze egy villával vagy habverővel közvetlenül a tartályban útján egy rúd chopper. Aztán vissza a fagyasztóba újra.
még azután is,
01:00 sorbet újra kell keverni - ez történik annak érdekében, hogy a tömeg a fagyasztott egyenletesen képződése nélkül nagy jégkristályok.
Ahhoz, hogy teljesen befagyott sorbet szükség
3-4 óra (vagy egy éjszakán át).
Tálalás előtt a sorbet tankok kell bízni
10 percen át szobahőmérsékleten enyhén szorbetek „eltért a hideg.”
Adagolás a gyöngyök, hogy sorbet, egy kanál fagylalt forró vízbe mártott, majd lebontják kremanki gyöngyöket.
Díszítsük egy szál menta parfé kész.
Jó étvágyat!
Ebből desszert nem bánnám, még pedig a diéta; ) Amazing sorbet.
Olesya
MamusVikus, köszönöm. Valóban, az egyetlen diéta receptek :))
Olešenka olyan szépen és egyszerűen. Persze kész vagyok. Köszönöm, hogy már annyira elrontani ilyen finomságok.
Olesya
BelkaBelka, köszönöm! Remélem élvezni;)
Nagyon üdítő egy nyári napon!
Olešenka, kedves, milyen nagyszerű! nyár, frissítő fagylalt sovány történt :))) akkor, mint mindig, vigyázni egyszerre, Isten adott neked egy arany fogantyúval és jó szívvel! Hogyan eper go - győződjön meg róla, hogy próbálja meg a receptet: mielőtt soha sorbet nem - félnek :) És most - én lépésről lépésre követni a mintát :) Isten áldjon meg téged és a szülők megalázkodik egy ilyen gondoskodó lánya :)!
Olesya
Helen, köszönöm! Mindig talál egy kedves szava mindenkinek :)
Mentsd meg, Uram!
Olesya! Prompt podaluysta e cserélni a szamóca málna egyszerűen eper már eltávozott?
Olesya
svetlanat igen, akkor helyettesítheti a málna vagy áfonya. Csak málna, kívánatos, sőt dörzsölje át egy szitán, különben ez lesz a sok csontot.
Ó, milyen szép! Most nagyon praktikus. Van epret a hőt. Örömet a gyerekeknek. Tökéletes csere fagylaltot. Köszönöm szépen.
És mi a „core chopper”.
Mi vkusnuypirogek. Mm-m-m-m. Mindig kész, csak eper cukorral és fagyasztva kis poharakban behelyezésével Paloschi vagy nyársat (az én két gyerek, ez a legjobb fagylalt), de azt hiszem, ez lesz még ízletesebb. Olesya, kösz a receptet, és a webhelyen. Veled mindig készítsen könnyű és egyszerű. Köszönöm szépen.
Kedves Olesechka! Nekem van egy szabályos turmixgép helyére chashkoy.Mozhno rúd chopper mixer. Vagy lesz ez túl sok, és akkor azt mondta, hogy jobb villával?
Olesya
Lontsi, ez lehet egy mixer, ha lesz kényelmes. De ez talán könnyebb egy villával, vagy egy szokásos keverőt.
Egy csodálatos recept a nyári melegben! Köszönöm Olesya! Gyakran egy desszert főzni a nyáron, amikor a berendezés teljesen normális, és kézzel összekeverjük egy villával, de akkor egy mixer. Akkor főzzük és használata morozhennitsy. És, hogy még a levegőben, azt tanácsolom, hogy adjunk egy már a zúzott és összekeverjük szirup mártással felvert szilárd hab fehérjét, majd fagyasztva, keveréshez a szokásos módon, majd a nagy jégkristályok nem képez.
Olesya
DolceVita, köszönöm! Ha a főzés nem egy meatless lehetőség, ez lehetséges, és a felvert tojásfehérjével, hogy megpróbálja.
Olesya, jó estét!
Köszönjük honlapon!
Minden, amit főzött - minden csak tökéletes!
Olesya, nagyon hálás vagyok a válaszra.
Én, mint sokan itt, a natív szovjet gyermekkorban.
Aztán eladtuk a paradicsom fagylaltot. Ez 18 évvel ezelőtt véget ért, sajnos.
Tehát, megrohamozták az interneten keresve a recept, nem találtam semmit. Csak azt tudom, hogy ez tejmentes fagylalt, és kész a szorbit.
Megpróbálok csinálni alapján a recept, csak nem tudja elképzelni, hogy milyen szirupot hozzá! Talán csak a cukor?
Én hálás lesz a tanácsot!
Köszönöm :)
Olesya
Az Arwen, sajnos, én soha nem próbálja meg ezt a fagylaltot.
Remélem, hogy a recept „paradicsom krém” származó DolceVita lesz pontosan a recept, amit keres.
Annyira örülök, hogy ez a recept, mert a 6 éves fiát a teljes körű fagylalt csak szereti gyümölcs jég, a Coto hozzá semmilyen himiyu.Teper Van szabad főzni neki a kedvenc lakomstvo.Vso hála neked. Köszönjük!
Olesya, köszi a receptet! Főtt, minden nagyon kellemes, ez tényleg hihetetlenül ízletes és könnyen elkészíthető étel! A következő alkalommal, akkor nem dupla adag!
Olesya
Pralinetka, köszönöm szépen a visszajelzést! Nagyon örülök, hogy Ön és családja tetszik :))
Olesya, de kérem, mondja meg, hogy mennyi lehet tárolni, legfeljebb sorbet a fagyasztóba? Köszi előre.
Olesya
Inga82, sorbet tárolható hosszú ideig a fagyasztóba. A lényeg, hogy sorbet nem szívódik fel az íze más élelmiszerek, amelyek a fagyasztóba vele együtt. Ehhez akkor fedezi az alakja egy sapkával vagy húzza a vastag celofán.
Recept paradicsom sörbet:
1 liter paradicsompürét (paradicsom húsát bőr nélkül darálás keverőbe), 50 g cukrot, 1 citromlé és só ízlés, 1 evőkanál ecet (nem lehet). Ízlés szerint több oregano tudunk, hogy egy nagyon ízletes. Általában, cukor, só, citromlé - mindez tudunk ízlés szerint, nem feltétlenül így van, mivel a recept. Minden összetevők könnyen keverjük össze, és megverte egy turmixgépben, majd lefagyasztott, mint a szokásos sorbet. Kiderült, nagyon finom!
Olesya
DolceVita, köszönöm szépen egy érdekes recept :)
DolceVita,
Köszönöm szépen!
Készítsünk szükséges!
Köszönjük!
Olešenka, nagyon finom sorbet kiderült! Köszönjük ilyen megfizethető és részletes recept. Evett, és ne feledd a hála)))
Olesya
BelkaBelka, köszönöm! Nagyon örülök, hogy a kedves szavakat :))
Most készítem a sorbet bármely bogyók szezonban, fekete és piros ribizli, eper, málna. Nagyon finom ez nyert sárgabarack, tényleg nem tesz hozzá semmit, gyümölcsök és bogyók, és így önellátó.
Csodálatos recept. Csak a forró nyári)
Köszönöm a csodás receptet :) A legfiatalabb is látható az első helyen keresett gyümölcs jég. Ügyeljen arra, hogy főzni a recept. Csak az a kérdés: citromlé, nem lehet hozzáadni, majd fia, citrom- allergia
Olesya
Svetulja, nem adhat hozzá (tört édes állítsa az ízlése).
Köszönöm a jó receptet, ez az, amit akartam sokáig - savanyú-édes, természetes és hideg már köpött, miután megpróbált egy sátorban az egész gyümölcs jég, most fogom tenni. Tegnap tette az első tárgyaláson sokat, ettem egy fél után a második keverő))))
Nos a téma retseptik!
Olesya, akkor mindig jól sikerült!
Olesya
Vickery, köszönöm szépen!
Nagyon örülök, hogy tetszett. )))
Wow. Itt van elmentve a 40 fokos melegben. Köszönöm a szép, hűvös és csodálatos desertik. Mindig a tetején.
Ez nagyszerű! Nagyon szeretnék főzni. Tehát azt szeretnénk, valami finom és szokatlan és hűvös! Én még soha nem ettem ilyen! Feltétlenül főzni! Köszönöm.
Mmmmmm wow. vonzó és étvágygerjesztő megjelenés. Szeretem sajttorta, biztosan megpróbálom főzni. Köszönöm a receptet :)
Nagyon ízletes és friss desszert (legalábbis a narancssárga változat). Általában szeretem házi popsicles - és sovány 1 percre jégre tettük, és a csoda-desszert eper. Köszönjük mind a három csodálatos recept!
Kérdés: van-e valaki, hogy mi teszi a régi szovjet sörbet? Ez a rózsaszín gyűrött papír poharak? Nem emlékszem, mi volt bogyók. Talán állíthatók elő hasonló módon? Szerettem őt nagyon.
Olesya
Irishka, köszönöm :)
Sorbet recept nem teljesül. Talán a látogatók képes lesz segíteni ebben a kérdésben;)
Emlékszem eladtuk sörbet cseresznye, eper. Vegye ki semmit. Delicious. Csomagoltam fagyasztó egész télen így sorbet a különböző gyümölcsök és bogyók. Amikor elfárad behajtás, főzök zselé, felolvasztjuk és öntözés gombócok, stb
Nem, nem cseresznye, eper nincs. Savanyú. Áfonya, ez volt valami.
Nos, itt a mi északi szélén a nyár jött - ment eper és a lehetőséget, hogy próbálja meg ezt a csodálatos étel. Mire sonny visszatérés, eper már indulnak. És itt - az Ön számára! Egyenesen a fagyasztóból, és így finom! Köszönöm szépen, Olesya nagyszerű ötletek! Mentsd meg, Uram!
Olesya
Galina, Isten ments meg minket! Köszönöm a kedves szavakat. )
Kitűnő recept! És a legfontosabb dolog annyira egyszerű, hogy bár én a 12 év a főzés is, megteszem az országban sorbet meg róla, hogy frissíteni kell az összes az én háztartási!
Félelmetes! Lánya és férje fülét ottyanesh. Nem időm. Köszönöm Olešenka.
Macskaféle, gyanúsított sörbet "és„sorbet”- ugyanaz a szó kölcsönzött a nyelvről a különböző nyelvek, így a technológiát kell lenniük a zhe) Go'll hogy néhány ízletes vödör shtuki-)
Ez történt. vkusnuypirogek tényleg! )))))
Mondd kérlek, lehet helyettesíteni friss menta szárított?
Wow! Nyári boldogság a forró napokon csak !!)))
Csodák, sörbet és sorbet - két különböző dolog. Wikipedia segítségével megtalálja a különbség =)))
Én valószínűleg megfojtani a nyál, amíg megfagy. Biztos vagyok benne, hogy lesz nagyon finom. Kár, egy kanál jégkrém nem tudok vásárolni (((
Olesya nagyon hochyu teszik ki csak most távozott eper
Tudod, hogy egy citrom sorbet? Itt Olaszországban minden tele citrom citromos még egy Pizza finom önmagában is próbáltam főzni! Köszönöm szépen Olesinka mindig örömet nekünk egy finom receptet!
Én ezt a mágia, túlzás nélkül. Csak ahelyett, eper málna és narancs szirupot. Habosítást követően málna turmixgépben szitán ismételten átdörzsöljük, hogy eltávolítják a csont (a tanácsot Olyessia). Ez nem nehéz, mint kiderült, az első bíbor tömeg egyszerűen jól keverjük egy kanállal a szitán, majd amikor a tömeg válik sűrűbb, nem egyszerűen kézzel (én még kesztyűben) „dovydavlivat” :)) És mi kell illata! És az íze! Én az egész városban nem evett ízletesebb és aromás. A vendégek arra kérték, hogy kiegészítse, majd maguk kinyitotta a hűtőt :)) Most az a fontos, hogy tartsa hosszabb málna szezonban.