Pite sajt és csirke recept egy fotó
összetevők
- túró - 300 gr
- Sajt - 200 g
- csirke - 200-300 gr
- tej - 1 csésze
- Préselt élesztő - 20 c vagy száraz - 0,5 tk
- cukor - 1 evőkanál
- Só - 0,5 tk
- fekete bors por
- olajleeresztő. - 30 oz
- liszt - 2 csésze
- kapor, zöldhagymával
- keményítő - 1 evőkanál
Főzni
Teszt előkészítése. Vajat felolvasztjuk. A meleg tej oldjuk fel az élesztőt, adjunk hozzá sót és cukrot, majd a kőolaj. Szitál a liszt és fokozatosan a tej keveréket. Gyúrjuk a tésztát. A tészta inkább lágy legyen és jól jön le kézzel. A meleg helyen 1 órán előtt térfogat-növekedés a kétszeresére nőtt. Obmyat és hagyjuk ismét emelkedni (30-40 perc).
A töltelékhez: apróra vágjuk a gyógynövények, és keverjük össze túróval, prisolit és hozzá fekete bors. Csirke előre felforraljuk, lehűtjük, szétszerelt apró darabokra. Sajt lereszeljük.
A kész tésztát van osztva a szükséges alkatrészek számát (I 2 részre osztják, a második részben sült lepény pizza). Roll minden egy kört, és helyezzük egy tepsibe, a megállapított pergamen vagy zsírral, olajjal (szoktam sütni a szilikon formában pl. 28cm). A tészta meghintjük keményítő. Top az elkészített tölteléket: túrót gyógynövényekkel, majd a csirkét, és megszórjuk reszelt sajttal.
Süssük melegítjük 200 fokos sütőben 20-25 percig, amíg aranysárga színű.
Jó étvágyat!
Recept: Tart sajttal és csirkével. hogyan kell főzni a gyors és finom házi