Pilaf pörkölt - főzés a férfiak
Pilaf recept, hogy én készült az ötvözet. Pilaf készítünk alapján sózott marhahús, az összes többi - mint a jelen pilaf: hagyma, sárgarépa, fűszerek és a fokhagyma. Ízletes fordult csúnyaság, illetve nem szégyellem, hogy megosszák a recept e pilaf menetelés.
összetevők:
- Konzervált hús (előnyösen marha) - 4 nagy doboz 500 gr.
- Rice - 900 gr.
- Hagyma - 6-7 db.
- Sárgarépa - 4 db.
- Fokhagyma - 2 fej.
- Növényi olaj - 100 gr.
- Fűszerek :. Supp - 4 teáskanál keveréke, fűszereket a hús (összegyűjtöttük a piacon, nem tudom, pontosan mit tartalmaznak, ha nem helyettesíti: koriander, Khmeli suneli) - 1 evőkanál. kanál, édes paprika - 1 evőkanál. kanál, fekete bors - ízlés szerint
- só
Főzés pilaf kezdtem előkészítése zöldségek. Tisztítsuk meg a répát és a hagymát, a (ha szükséges) fokhagymát. Hagyma vágva közepes méretű kockákra,
Sárgarépa pilaf - csíkokra vágva,
Mi megy a folyó, és jól mosott rizst (10-15-szer), amíg fehér, majd,
hagyja vízzel töltött a többi előkészített Pilaf zöldségek,
állítsa át a tűz üst, és amint az megfelelően felmelegedett, öntsük a növényi olaj,
amint az olajat melegítjük, öntsük a hagymát,
és rendszeresen keveréssel, hogy egy állam áttetszőség sütjük, amíg pirított hagyma pilaf
nyitott pörkölt (jobb kérni valakit, hogy minden segítséget, hogy ne vonja el az üst) az egyes vehet ki a zsírt, és fektesse egy külön tálba, stb,
zsírt a tál megy az üstben, ahol elkészítjük a táborunk pilaf, és amint a zsír teljesen fel nem oldódik és poburlit együtt a hagymát 2-3 percig a kannában lehet tölteni sárgarépa,
És adja meg eloltani a hagymát 10-15 percig az intenzív hő, majd
A kanna megy minden pörkölt,
Melyik megszűnése után lenne, mint itt, ezen a levest. Dye mi tushenochnomu zirvak forraljuk 10 percig, majd hozzáadjuk a pilaf evőkanál befejezte fűszerkeverék (vagy keveréke, a koriander és Khmeli suneli)
Az elegyet további három percig zirvak forráspontú, hozzá 1 óra alatt. Spoon Supp.
És szinte követte, 1 evőkanál őrölt bors,
Továbbá, a forráspont zirvak után azonnal a fűszer megy a fokhagymát, akkor meg kell próbálni a levest sóval, és ha szükséges, (ne feledjük, hogy sós pörkölt!) Prisolit és bőségesen meghintjük fekete bors ízlés szerint. Az adagolás befejezése után a fokhagyma és fűszerek adnak zirvak forraljuk mérsékelt lángon 10 percig, ami után,
Mi vegye ki a fokhagymát, és távolítsa el időben az oldalra, és ...
Óvatosan öntsük az üst rizs megakadályozza annak keverés zöldségek és párolt hús,
Ha a folyadék az üst nem volt elegendő, hogy fedezze a rizs réteg legalább 5 mm, megtöltjük egy előre elkészített forró kanna, amely után megszórjuk a felületet pilaf másik teáskanál Supp.
Körülbelül 10-15 perc után a rizs felszívja a vizet, és amint ez megtörténik, szór ábra még egyszer 1 teáskanál supp és óvatosan keverjük össze csak a rizs,
Aztán, hogy a rizs domb közepén a hegy Mi tolóerő a két fej fokhagyma, megszórjuk rizzsel utolsó - negyedik a sorban supp párt, felöntjük egy kevés forró vizet (legfeljebb 1 pohár!)
Zárja le a kanna fedelét, és ...
Főzés pilaf a parazsat (vagy nagyon mérsékelt hő, így a bográcsban forrt alig!) 35-40 perc
Ezt követően távolítsa el a rizottó a tűzről, és adja meg sört még 10 percig (hacsak éhes alak turisták akkor nem kell ölni, mielőtt), nyissa ki a fedelet, keverjük, és ...
bomlanak pilaf menetelő tálak! Igen, pontosan! A fénykép félig üres tál pilau, mert nem voltam fényképezni, előtte a végső étel! Minden szép és brutális menetelő étvágyat és jó szerencsét előállítására pilaf recept vonul pörkölt fent leírtak szerint.
Megjegyzi, hogy a recept
Ne félj a jelenléte olyan sok vényköteles pilaf értékes termék bármilyen kampány - besózott marhahús és tékozlás. Ez nem feltétlenül használják mennyiségben 4 doboz, elegendő lesz, hogy csak egy! Pörkölt ez pilaf szerepet tölt be a „hús ízű” minden báját - a rizs. Ja, és még egy tipp - vigyázz a tűz! Kezdetben úgy kell intenzív, miután a rizst adunk - igen mérsékelt, azaz üst tartalmát alig kell pároljuk.