Mit lehet helyettesíteni a húst a diéta egy népszerű vegetarianizmus egészségügyi

Ahhoz, hogy büszkén nevezem magam vegetáriánus Nem elég egyszerűen kizárni a húsipari termékek az étrendben. Vegetarianizmus - Egy élet elvét, a szigorú szabályok betartását, amely segít, hogy ne egy nagy érzés sok éven át. Tény, hogy a menü, a támogatói ezt teljesítménye nagyon kiegyensúlyozott, és ahelyett, hogy ezeket a termékeket, ki vannak zárva, be nem kevésbé értékes és hasznos. Jelenlétük a diéta szükséges, egyébként egészséges élelmiszer-rendszer lesz veszélyes és romboló. Mondd olvasók az oldalon „Népszerűen az egészségre” váltja az étrendben a húst vegetarianizmus.

Húskészítmények helyettesítő

Akik elveinek vegetarianizmus húst tilos. Támogatói elhagyja azt biztos, hogy ez bármilyen módon - ez a veszély az egészségre. Ezen kívül számos etikai elvek, például alapján megölése állatok élelmiszer. Tény, hogy a hús és a hal nagyon fontos a csontok, az izmok, a megfelelő csontrendszer fejlődését és növekedését. Ezek tartalmaznak vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek szükségesek még a vérképzésben folyamatokat.

Az alapelv a vegetáriánus étrend - kiegyensúlyozott kombinációja ezeket a termékeket, amelyek jól szívódik fel a szervezetben, ezáltal jótékony hatással van.

Fontos eleme az emberi test egy állati eredetű proteint. Ha ez megszűnik minden használat egy hónap lesz látható a következményeket. Ezen túlmenően, a hús - a forrása a tápanyagok, mint például a valin, leucin, triptofán, treonin, fenil-alanin, argidin és még sokan mások.

A fő termék, a segítségével, amely lehet helyettesíteni egyáltalán vegetáriánus hús szója. A legtöbb üzlet kolbászok és kolbásztermékek fajták jelen van benne, ami csökkenti a minőség és a költségek ilyen ételeket. De támogatói nem myasoedstvo a legjobb megoldás. A szója tartalmaz sok fehérjét, de a koleszterin, valamint a zsír, gyakorlatilag nincs. Ezen túlmenően, a szója használata ajánlott a rák megelőzésére (különösen a mellrák, vastagbél- és prosztata).

Soy készítsen finom tofu sajt, amely lehet hozzá saláták és desszertek. Megfelelően főtt szójababból nem elismerni az íze igazi hús.

A szójabab is utal, hogy a bab, de egyedül áll a vegetáriánus étrend. Ezen kívül ajánlatos belépni a menübe borsó, bab, csicseriborsó és a lencse. Ezek tartalmaznak fehérjét és elegendő mennyiségű foszfort, vitaminok A, B és C. Ezek a termékek fogyasztása zöldséggel, hogy ne terhelje túl az emésztőrendszerben. A leghasznosabb vegetáriánus zöldség - uborka, burgonya, spárga, kelbimbó, cukkini. Zöldségek tökéletes kukorica, olíva-és szezámolaj, amely lehet újratölteni saláták.

Tartalmaznak sok fehérjét, mert mi a napi használata még korlátozott. Facsavarok is hasznosak aminosavak, karotin, vitaminok E, B, C földimogyoró, dió és a fenyő, mogyoró, - mindez lehet hozzáadni, ha lenne a húst. By the way, meg kell enni földimogyoró, adalékanyag nélküli formában sót, cukrot vagy fűszerek. Különösen hasznos és tápláló keveréke - dió, méz. Bár a méz minősül ellentmondásos termék között vegetáriánusok, de ez egy felbecsülhetetlen értékű energiaforrás.

Hogy kitöltse a boltokban a kalcium a szervezetben, vegetáriánusok fogyasztanak zabpehely, tengeri moszat, szárított gyümölcsök, narancs, brokkoli. Ezen kívül, az értékesítés speciális rudak - termékek gabona kiegészített szója, dúsított kalcium, aminosavak és vitaminok.

Hús helyettesíti gombát!

Ez az egyik fő ételek beadandó hús helyett vegetáriánus táplálkozás, különösen a kezdő. Gombák bármilyen - ez egy lehetőség, hogy készítsen egy finom és tápláló saláták, első ételek, húsos, mártás. Ők lehet sült, főtt és sült, de ne felejtsük el, hogy milyen hatással az emésztésre gombák. Gyomor a termék nehezen emészthető.

Legelőnyösebben válasszuk fajta durumbúza, a leginkább gazdag fehérje és rost. Pasta magas tápértékű, azok használata ajánlott a leveles zöldségek.

Vitaminok a legnagyobb számban lehet beszerezni a friss zöldségek, gyümölcsök és bogyók. De nem ez az egyetlen forrása a vitaminoknak. Érdemes odafigyelni, hogy a tejpor, préselt élesztő, sajt, a termék hínár alternatívájaként marha-, sertés- és egyéb húsok.

Elhagyja a szokásos sült vagy sütött steak, zamatos és illatos szeletek nem lesz könnyű. De ha van hangolva egy cég, hogy vegetáriánus lesz, elkezd feladom húskészítmények fokozatosan, hogy ne hangsúlyozni a terhelést a szervezetben.