Mit főzni uborka
A nyár folyamán, sózott uborka - az egyik legnépszerűbb ételek. Ropogós, lédús, illata a kapor és a torma ízlés szerint fokhagyma és gyógynövények - ők finom külön, és a többi ételt. Sós uborka kap egy nagy hash, szoljánka vagy lé.
Ezen túlmenően, sózott uborka lehet helyettesíteni friss saláták, ecetes - a szendvicsek és hamburger. Próbálja meg főzni sós uborka pita zsemle - ez nagyon finom! A vékony lavash kenje túró, megszórjuk bármilyen gyógynövények (petrezselyem, kapor) és terjeszt az uborka, csíkokra vágva. Csomagolva egy tekercs, és darabokra vágjuk.
És sózott uborka kap egy nagy szósszal vagy dip.
Szósz sós uborka lehet etetni a lazac vagy a zöldségek főtt a grill sült marhahús, főtt nyelv, burgonya palacsinta, vagy csak enni friss ropogós kenyér.
Recept. Szósz sós uborka
Összetevők: joghurt természetes vastag - 400 g, uborka sós - 200 g fokhagyma - 2 szegfűszeg, olívaolaj - 60 ml citromlé - 20 ml menta friss - 10 g, kapor friss - 10 g, chili paprika - 1 db. tengeri só, bors - ízlés szerint.
Az elkészítés módja. Lereszeljük az uborkát a reszelő, és nyomja össze a levet tőlük, így egy sűrű dip. Hámozzuk meg a fokhagymát lereszeljük. Vágott chili, magozott, apróra vágott a zöldek. Keverjük össze a hozzávalókat, és hagyjuk állni 30 percig a hűtőszekrényben.