Mi jobb sodrófa
Előállítására piték, gombóc, gombóc, kekszek és egyéb ételek minden háziasszony nem tud nélküle sodrófa. Feltéve, hogy képes kiváló minőségű, minden tekercs tésztát. Tehát amit különös figyelmet kell fordítania, hogy válasszon egy jó eszköz? Először is, a anyag előállításához. Ezen az alapon, több féle sodrófa.
fa
Fa gördülő csapok nagyon népszerű háziasszonyok főként a kedvező áron. Ők készült teljes naplók, általában tölgy vagy hárs. Ez dugattyú átlagos súlya 0,5 - 1 kg. És ez egy nagyon fontos szempont a folyamat gördülő ki a tésztát. Minél nagyobb a szerszám súlya, annál kevesebb erőfeszítést kell tennie. Azonban, fából gördülő csapok is számos hátránya van, köztük - a törékeny és egészségtelen. Idővel, fa rassyhaetsya és morzsolódik, és ez elősegíti a baktériumok szaporodását. Ezen túlmenően, a művelet során a tésztát tapad a sodrófa. Vannak modellek és fogantyú nélkül. Az első tekinthető kényelmesebb, ebben az esetben fontos, hogy a fogantyú csatlakoztatva a hengert.
fém
A fém sodrófa általában rozsdamentes acélból. Ebben az esetben a modell fogantyúval ezek a részletek gyakran műanyag vagy fa, és lehet, hogy fém. Ezek a gördülő csap sok előnye van. Először is - ez higiénikus. Ők is jellemző, hogy a tartósság, feltéve, megbízható rögzítését alkatrészek. Nagyon kényelmes, hogy a művelet során a tészta nem ragad a sodrófa. Ezen kívül, a fém szerszám van egy viszonylag nagy tömege - 1-1,2 kg. Ez az attribútum könnyen tisztítható. Csak azt kell öblítse le meleg vízzel, vagy tegye mosogatógépbe. Összehasonlítva a fa gördülő csapok, fém termékek sokkal drágábbak.
Márvány sodrófa van egy jelentős súlya 1,5 - 2 kg. Nem kell, hogy külön erőfeszítéseket kigurul a tészta sűrű, de lágy - alkalmazása nem nagyon kényelmes ez a tulajdonság. A tésztát nem ragadt a sodrófa, azt tanácsoljuk, hogy tartsa őt a hűtőszekrényben használat előtt. Az ilyen termékeket a viszonylag magas ára.
Szilikon
Szilikon sodrófa nagy plusz, hogy nem ragad a tészta. Ezen kívül vannak olyan modellek lehajtható fogantyúval. Segítségükkel könnyen kezelhető, akár egy kis felületen. Ezen felül ezek a termékek egy kis költség. A hátránya szilikon sodrófa, hogy azok könnyűek - súlya körülbelül 300 Ezért, annak érdekében, hogy zsemlye ki a tésztát lesz, hogy jelentős erőfeszítéseket.
szokatlan
Vannak szokatlan sodrófa modell szerint. Például, a „víz”. A héj az ilyen termékek gyakran műanyagból, és a rúd lehet műanyag, fa vagy fém. Bent a shell van töltve vízzel. A tésztához jobb használni a jég, és az élesztő - meleg. Különösen a kis tészta termékek, mint például gombócok, manta sugarak, van egy mini-sodrófa. A hossza kb 7-10 cm, a vastagsága összemérhető a vastagsága egy ujját. Az anyag gyártási gyakran egy műanyag vagy fa. Az ilyen termék általában egy gombot, vagy pedig készült formájában egy görgő.