Ízletes húsú muchkalitsa, recept
Barbecue szezonban az orrát. Az ügy, amely kebab van - nos nem fér többé! Tehát, ha foglalkoznak velük, mint az alábbiakban ismertetjük, majd csak akkor, muchkalitsa! És anélkül, hogy hagyja el a várost, csak a serpenyőben - finom!
10 adag
1 kg sertéshús, a legjobb nyak (csíkos)
Ha a sovány hús, a további 200 g szűzpecsenye szalonna
4-5 édes hagyma feje
10 db. édes paprika, zöld és piros
0,5 kg paradicsomot, meg lehet őrizni a / c
1 gerezd fokhagyma
1 órán át. L. édes paprika
1 csokor petrezselyem
1-2 db. chili
100 ml növényi olaj
1-2 óra. L. cukor
Só és bors ízlés szerint
Hogyan készítsük elő:
1. A húst apró darabokra vágjuk, adjunk hozzá sót és a borsot.
2. sült hús csontszén, felfűzve nyárs (ha szükséges alternatív húsdarabok és a szalonna).
3. Bow vágja vékony félkör, só, a fedelet az olajban puhára.
4. Peppers távolítsuk el a magvakat és membránok és apró darabokra vágjuk, hozzáadjuk a hagymát (ideális paprika, elő kell sütni és tiszta a bőre), egy kis eloltotta a burkolat alatt.
Zöldség kissé eloltani, egy fedél alatt.
5. Add tisztított a magokat és a bőr apróra vágott paradicsom és a fokhagyma. Pároljuk, amíg kissé megvastagodott szósz képződik.
6. Adjuk hozzá a sült hús, put 15 percig kis lángon.
7. Teszt só-cukor. Add ízlés chili.
8. Melegen tálaljuk friss kenyeret vagy ország tortilla. Lehet előre sütjük sütőben agyag tálba.
Kapcsolódó tartalom