Laghman a multivarka - egyszerű receptek
A téma a turizmus, már most kezdődött el, olyan boldog, hogy hívnak minket, hogy együtt utaznak a konyhában a világ. Ma szakadt Közép-Ázsiában. Ez az, ahol van egy speciális recept Laghman.
Lagman - közép-ázsiai népszerű nemzeti étel ujgur és Dungan élő Kazahsztán, Kirgizisztán és Kína, Üzbegisztán. Lagman állítjuk elő húst, zöldséget és tésztát feszített hosszú.
Lagman - nagyon finom és egészséges étel. Ha nassolni az otthonon kívül, nagyon örülök, hogy részesítsék előnyben Laghman. A recept Laghman nagyon változatos, és mindenki legalább egyszer főzni ez az étel, és kap öröm.
Lagman húsából készült (elsősorban birka), a különféle zöldségek (zöld retek, hagyma, sárgarépa, paprika, stb), és speciális, hosszú tészta. Üzbegisztán Lagman tésztát húz egy speciális módon megszerezni tésztadarabokat egyetlen hosszú szál.
A nagy mennyiségű húsleves, Lagman több, mint egy leves, úgyhogy inkább azt. Ha más módszerek főzés - külleme tészta szósszal és tömés nehéz, Lagman minden ízlésnek.
A legjobb az egészben az, hogy válasszon a friss hús és a különböző fűszerek, és a legfontosabb titok a vágy és a hangulat. Mivel a készítmény lehet ugyanaz, de az energia indidualnost ad az étel íze és az idegenség. Inkább a lényeg: a recept egyenesen upakovochki fűszerek, plusz némi eltérés.
A készítmény a Laghman a multivarka szükség:
- marha (bárány), nyírás - 1 kg
- hagyma - 3 db
- A bolgár paprika - 1 db
- éles bors
- Paradicsom - 3 db
- sárgarépa - 3 db
- burgonya - 2 db
- koriander, petrezselyem
- fokhagyma
- tészta csomagolás
- fűszerek Laghman
- só és bors ízlés szerint
Főzni marhahús multivarka:
A termékek száma jelzi egy nagy család. Mindig és mindenhol, növelheti vagy csökkentheti, úgy dönt. főzési idő 2 óra, tehát meg kell értenie, hogy öt percig, a család kész a vacsora.
Hús nyírás mosás folyó hideg víz. És kis darabokra vágva
Nagyon jól éreztük magunkat borjúhús nélkül vénák és a zsír, ez elég volt ahhoz, hogy csökkentsék, és tegye egy tálba Multivarki.
Töltsük meg a húst 2 liter vízzel, és tedd egy edzés módban 1 órán át.
Bár van egy kioltó folyamatot tudja olvasni a kedvenc könyve (30 perc van), és 30 perc után, tovább főzzük Lagman.
Egy óra telt el, és a hús pörkölt varázslatosan.
Hozzáadjuk a húst és zöldségeket idényjellegű fűszereket az ízlése, a több fűszer a több ízt, de ne vigyük túlzásba!
Ha nem talál egy kész keveréket, majd a piac mindig lehet vásárolni fűszerek, miután suttogva másik üzbég vagy kazah. Vagy itt van egy tipp: gyömbér por, csillagánizs por, kurkuma, kömény, dzhusay, zeller, Rayhon (lila bazsalikom, a legfontosabb fűszer Laghman), koriander (koriander mag), fekete bors és pirospaprika édes borsó.
Végén a főzés Laghman fűszerezett petrezselyem koriander és a fokhagymát.
Tehát zöldségek húsleves. Ha úgy érzi, hogy az állomány nem elég, adjunk hozzá egy kevés forró vizet.
Kapcsolja multivarku ismét tűzoltó üzemmód 1 óra. Most újabb 50 percet a többi esetben. De ne felejtsük el a tészta!
Az eset a tészta, mentünk a legegyszerűbb módja annak, hogy vásárolni kész. Forraljuk forrásban lévő sós vízben. Percek 7-10.
tűzoltó eljött az ideje, hogy véget itt az ideje, hogy adjunk a koriander, petrezselyem, fokhagyma.
Egy igazi családi ebéd vagy vacsora a Lagman multivarka kész! Egy tálba tenni a tésztát, és töltse illatos Lagman. Ahhoz, hogy vastagabb és vékonyabb nekem))) Az asztalon szükségesnek kell lennie, és kanál és villa, így két evőeszközök könnyen és ügyesen megbirkózni hosszú tésztával.