Kruchenyky csirkemell filé - lépésről lépésre recept fotók Petelinka
Hagyma - 2 db.
Sajt - 0,2 kg.
Az elegyet paprika, fűszerezés, só, növényi olaj.
Fokhagyma - 3-4 gerezd.
Ez egy hagyományos ukrán étel különbözik finom íze és vonzó megjelenés. Meg lehet bemutatni egy darabból táplálékra egy ünnepi lakoma, és akkor főzzük kruchenyky csirkemell filé egy normális nap, alá őket a második. Köretként tökéletes rizs, burgonya különböző módokon: a paraszt. főtt, tört.
Kruchenyky fajták sok, de különböznek főleg töltelékkel. Meg lehet próbálni az új lehetőségeket, minden alkalommal megkapta az eredeti étel szokatlan ízeket.
1. Nagyon óvatosan mossuk a gombát, távolítsa el a szennyeződéseket, film a kupakot. Vágjuk mindegyik fél és fél - egy vékony lemez. Sütjük egy serpenyőben, locsolás után azt egy kis mennyiségű növényi olajat. Sót adunk hozzá.
2. Vegye ki a pelyva a hagymát, vágjuk kis méretű kockákra. Amikor a nedvességet, amely osztja gombák elpárolgott, tegye a hagymát a serpenyőben. Podsolite, keverjük a fűszerek. Sütjük, amíg szép aranysárga árnyalattal. Felveheti reszelt sajtot.
3. Tedd a töltelék egy külön edénybe, de ne öntse ki, hogy a zsír maradt a serpenyőben.
4. Csirke mosás, száraz, taszítja (kényelmes Ehhez becsomagolta műanyag csomagolást).
5. megszórjuk a húst fűszerekkel, podsolite. A szélén minden egyes darab fel gombás keveréket.
6. Roll Az előforma tekercs és megsütjük egy forró serpenyőben. Lehetnek bundában liszt vagy rögzítse nyárs él. Fontos, hogy volt egy szép színű, de a termék nem lesz puha.
7. Tegye kruchenyky egy serpenyőben vagy sekély formában kioltására.
8. Add nekik a továbbra is a gombás keveréket és az apróra vágott fokhagymát, öntsük a krémet a tetején, és megszórjuk reszelt sajttal. Adjunk hozzá annyi vizet, hogy a folyadék kiterjed a hús kétharmadára.
9. Simmer edényt minimum lángon körülbelül negyven percig. Jobb, hogy a fedél zárva van.
Ugyanezen elv és előállíthatók kruchenyky csirkefilé sajttal, szalonnával, zöldségek, belsőségek. Pároljuk őket, hogy egy paradicsom, fehérbor. Egy másik lehetőség - kruchenyky süssük a sütőben.